シェフこだわりの料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 74ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,611 件
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指宿に立つ和みの温泉宿で、料理長こだわりの「和の絶品」を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 約四半世紀にわたり旅館百選の料理部門で一位とされ、料理長の技が光る季節会席を味わえます。鹿児島黒豚しゃぶしゃぶや伊勢海老会席など、土地の食材を生かした献立もそろいます。
奥黒川の渓流沿いに露天風呂を有する宿で四季折々の滋味を堪能
AIによる紹介
- 夕食は旬の山の幸や地元野菜を使った創作会席料理で、一品ずつ丁寧に仕立てられます。馬刺しやうなぎのせいろ蒸しを選べるプランもあり、黒川の湯と合わせて食の時間を楽しめます。
松本駅より徒歩約4分。人工温泉の大浴場を備える寛ぎの安らぎ空間
AIによる紹介
- 朝食では、信州の高原野菜や山菜、発酵食品を取り入れた料理長の手作りブッフェが並びます。夜は料理長特製の黄金出汁で味わうだし茶漬けもあり、食の楽しみを重ねられます。
時間を気にせずフランス料理と温泉を楽しむ、伊豆高原のオーベルジュ
AIによる紹介
- オーベルジュならではの三輪シェフのフレンチを目当てに泊まりたい宿です。自家栽培の野菜や伊豆の魚介、鹿肉を使う朝夕のコースが評判で、お食事の口コミ評価は4.9と際立っています。
わずか6室の宿で薬膳や掛け流しの湯に癒される、城崎温泉の湯治旅
AIによる紹介
- 創業明治元年の炭平の料理人が目利きした食材を用い、但馬牛のひつまぶしや紅ズワイ蟹、刺身舟盛りを軸にした夕食を楽しめます。発酵を取り入れた朝食まで食の流れが整っています。
「リーガロイヤルホテル」がもてなす、海と空と煌めきの沖縄アーバンリゾート
AIによる紹介
- 館内レストランでは、沖縄の食材を取り入れた前菜から国産牛ローストビーフをメインにしたディナーコースまで、皿ごとの流れを楽しめます。朝食ビュッフェの評価も高く、食事の時間を滞在に組み込みやすい一軒です。
成分の異なる2つの濁り湯が自慢の湯宿
AIによる紹介
- 料理長が一品一品手作りにこだわる和会席を楽しめる宿です。のどぐろ、白えび、紅ズワイガニ、A5特選和牛など、富山の旬を軸にした献立が季節替わりで並び、口コミでも食事の評価が高く集まっています。
都心から約1時間、奥武蔵の別天地で山の緑と川のせせらぎに溶け込む
AIによる紹介
- 県の技能コンクールで知事賞を受賞した料理長が手がける月替わり会席を味わえます。地元野菜や川魚を取り入れた献立は、口コミでも夕朝食の評価が高く、季節を変えて訪れたくなる内容です。
大洗海岸の絶景と海の恵みを堪能する、「海辺の別荘」がテーマの小宿
AIによる紹介
- 旬の魚や地元食材を軸にした献立が魅力で、平目、本鮪、岩牡蠣、常陸牛など季節で内容が替わります。懐石一辺倒ではない、作りたての美味しさを大切にした海辺の食卓を楽しめます。
露天風呂付き離れ客室、全11室。大人二人専用のおこもり宿。
AIによる紹介
- 個室の食事処で、佐賀県産黒毛和牛や地元野菜を使った和洋折衷の会席料理を味わえます。南部鉄器で炊く白ご飯も用意されており、食事を旅の中心に置きたい大人の滞在先として選びやすい一軒です。
そっと目を閉じ思い出す、どこか懐かしいレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は地元の旬を軸にした手作りの郷土料理で、那珂川の鮎を塩焼き・陶板焼き・鮎飯で味わえる構成です。鮎の刺身や国産いのしし肉、とちぎ和牛まで並び、料理の手数と丁寧さが伝わります。
「金泉・銀泉」異なる湯の色・泉質の２源泉が味わる温泉宿
AIによる紹介
- 秋田の旬を軸にした和食会席で、山菜の創作料理や郷土料理のきりたんぽ鍋、A5ランク秋田県産黒毛和牛のしゃぶしゃぶを味わえます。器や盛り付けにも配慮があり、食事評価の高さも目を引きます。
本格的なエーゲ海リゾートで、海と空が織り成す絶景を愉しむ
AIによる紹介
- 高知の食材を軸にしたシェフおまかせのイタリアンディナーコースが滞在の核です。甘鯛や野菜の火入れ、ソースやスープの重なり、料理に寄り添うワインまで食事時間が旅の主役になります。
日常を旅立ち、心ほどかれる時間へ。
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材を使う京会席で、食材ごとに調理法を変える献立が用意されています。素材にこだわった会席料理は口コミでも評価が高く、器遣いまで含めて印象に残る食事を楽しめます。
100種類超のバイキングと、水に浮かぶような露天風呂が自慢の宿
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェではライブキッチンで揚げたて天麩羅や海鮮炭火焼き、握り寿司を提供しています。日本料理「神島」では熊野牛や和歌山の旬食材を使った会席も選べます。
自家源泉100％の、神戸港と六甲山を望むラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- テラスレストランのライブクッキングではシェフが目の前で焼き上げるオムレツやフレンチトーストを味わえます。フレンチ、鉄板焼、中国料理でも兵庫の野菜や瀬戸内の魚介、神戸ビーフを使ったコースが揃います。
ベイエリアの美しい街並みと自然に囲まれた、東京湾を望むアーバンリゾート
AIによる紹介
- オールデイダイニング「ザ ガーデン ブラッスリー＆バー」では、経験豊富なシェフによるオープンキッチンから彩り豊かな料理が供されます。レビューでも朝食やアラカルトの丁寧な味わいに高い評価が集まっています。
幕張の中心に立つ、上質な寛ぎと華やかな空間が広がるリゾート
AIによる紹介
- オールデイダイニング「SATSUKI」の朝食ビュッフェに加え、中国料理「大観苑」や鉄板焼「欅」など館内レストランの評価が高いホテルです。長年腕を磨いたシェフの鉄板焼を楽しみたい滞在にも向いています。
鳴門海峡の大パノラマと美しい夕陽を望む、丘の上の楽園
AIによる紹介
- シェフズテーブルでは、和と洋の調理人が目の前で仕上げる出来たての会席を味わえます。南あわじの漁港から届く旬魚、沼島の鱧、淡路牛、島野菜など、土地の恵みを生かした献立も魅力です。
鳥羽湾に面する名旅館で、日本初「パールオーロラ風呂」を体感
AIによる紹介
- ダイニング「白石」で、伊勢海老・鮑・松阪牛を盛り込んだ料理長おまかせの和食コースを味わえます。旬産旬消を掲げ、三重の食材を丁寧に組み立てた一皿一皿を、落ち着いたプライベート席で楽しめます。