シェフこだわりの料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 49ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,609 件
獲得ポイント
ベイエリアや浜離宮恩賜庭園を望む、五感を魅了するイノベーティブな空間
AIによる紹介
AIによる紹介- 16階「シェフズ・シアター」では、総料理長・隈元香己が厳選した食材を使うビストロノミーを楽しめます。オープンキッチンの音や香りに包まれ、朝食でもズワイガニのオムレツなど印象に残る一皿が並びます。
「感無量」人生特別な日を特別な空間で
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を軸にした創作懐石で、季節の移ろいを映す一皿や料理長の工夫が印象的です。器や酒のペアリングまで含めて、食事を主役に滞在を組み立てたい方に向いています。
「Noと言わないおもてなし」1日3組限定の渓流沿いに佇む隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 旬の前菜や朝獲れ地魚、焼き物や炊合せを組み合わせた懐石料理をお部屋でゆっくり味わえます。出汁の使い方や煮付け、朝食のだし巻き卵まで食事を称える口コミが目立つ一軒です。
秩父にひっそりと佇む大人宿。竹林に和の風情を感じる癒し空間
AIによる紹介
- 地元の山や川の恵みと天然由来の調味料を軸にした創作会席が楽しめます。朝採れ虹鱒の塩焼きや和牛のあぶり焼きなど、秩父の滋味を一皿ずつ味わえる夕朝食です。
川俣駅西口より徒歩1分。天然温泉「川俣の湯」で、心ほどけるひとときを。
AIによる紹介
- 1階レストランでは、料理長が仕立てる全6品のディナーコースを用意。旬の食材や上州黒毛和牛のロースト、地元食材を使った皿をワインとともに味わえます。
「この場所が持つ特別な時間、風土や文化」を感じるプライベートステイ。
AIによる紹介
- 地元出身の料理長が手がける和食を軸に洋と中のエッセンスを重ねたコースで、志摩の魚介や伊勢海老、松阪牛、畑の野菜やハーブまで丁寧に味わえます。器や出汁の表現にも工夫があり、連泊でも印象が変わる食体験です。
源泉掛け流し露天風呂付。四季の移ろいを愉しむ優雅なヴィラステイ
AIによる紹介
- 築170年以上の古民家レストランで、ふぐ調理免許を持つシェフが手がける和食と寿司を味わえます。旬の野菜や信州牛、目利きの魚を盛り込んだコースが滞在の中心になります。
アクセス抜群。都内最大級のエンタテインメントエリアに泊まる
AIによる紹介
- 43階の「アーティスト カフェ」では夜景とともにコース料理を味わえ、ブッフェ「リラッサ」ではオープンキッチンで仕上げる出来たて料理が並びます。朝食やラウンジの食事も口コミで評価されています。
伊勢市駅より徒歩約1分、外宮まで徒歩約5分の参拝に最適な温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は日本料理レストラン「伊せ吟」で、魚介を中心に旬の食材を使った月替わり和食会席をいただけます。伊勢海老・鮑・松阪牛を盛り込む美食プランもあり、盛り付けや米のおいしさを評価する口コミも目立ちます。
創業三百余年、山形県にある数奇屋造りの純和風旅館
AIによる紹介
- 料理長が考案する和会席で、山形牛しゃぶしゃぶやステーキ、のどぐろ煮付け、活アワビなどを味わえます。口コミでも朝食の鯛めしや手作りの品に料理への工夫が感じられると好評です。
四季を感じる露天風呂と、山陰の四季折々の食材を堪能
AIによる紹介
- 但馬牛、鮑、香住蟹、松葉蟹など地元の食材を生かした会席が充実しています。口コミでも料理長のこだわりや料理説明、目でも楽しめる盛り付けが高く評価されています。
熊本城を最も美しく望める、唯一無二のホテル
AIによる紹介
- 鉄板和食・洋食・四川中華から選べるシェフ特製フルコースがあり、館内レストランでは地産地消をテーマに厳選食材と旬の味覚を楽しめます。記念日ディナーにも使いやすい一軒です。
全室レイクビュー、洞爺湖と一体になれる天空露天風呂が魅力の温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食は、和洋中のシェフが仕上げる出来たて料理や、箸でいただく新・フレンチ懐石を選べます。地元食材を使ったブッフェの評価も高く、食事を中心に旅程を組みたい方に向いています。
全室温泉露天風呂付。レイクビューの温泉宿で「洞爺湖に棲む」体験
AIによる紹介
- 水のテラスダイニング「The洞爺」では、料理長厳選の旬の地産地消食材を和食会席で提供します。出来たてをそのまま席へ運ぶ構成で、洞爺湖を眺めながら一皿ずつ味わえる夕食です。
相模湾を眼下に、全室オーシャンビューの和モダンなお部屋でくつろぐリゾート型ホテル
AIによる紹介
- 地元食材を使った和洋折衷の創作料理「ISHINOYA会席」を、落ち着いた食事処や一部プランではお部屋で楽しめます。アワビステーキや伊勢海老焼きが好評で、料理目当ての滞在にも向きます。
深い松林と竹林に囲まれた高台に佇む旅館、静寂と名湯に癒やされる滞在
AIによる紹介
- 山荘と佳松亭では、総料理長による懐石料理を用意しています。料理長おまかせ会席や季節の特別会席もあり、旬の食材の組み立てや器使いまで食事の時間を楽しめます。
大阪「南御堂」の境内に立つ、日本初の山門と一体となったホテル
AIによる紹介
- 17階レストランでは、料理長が厳選した大阪の食材を取り入れた朝食ブッフェを用意。出来立てのフレンチトーストや焼き魚などを、街並みを望む空間で楽しめるホテルです。
京町家伝統と西洋のモダンデザインの融合｜京都で暮らすように泊まるホテル
AIによる紹介
- 朝食では、シェフがひと手間加えた50種類以上のメニューが並ぶビュッフェを用意しています。焼き立てパンや野菜を中心に、レビューでも評判の高い朝ごはんを京都滞在の楽しみにできます。
鳥羽の青い空と海に囲まれた、至福の「刻」を過ごす全10室の宿
AIによる紹介
- 伊勢海老・鮑・松阪牛など三重ブランドを使った料理長こだわりのオリジナルコースを、部屋食または個室で味わえます。和と洋を織り交ぜた献立に、季節ごとの地元食材の持ち味が映えます。
宮島に佇む、厳島神社に最も近い創業400年の老舗高級ホテル
AIによる紹介
- 夕食は料理長特選の瀬戸内懐石を中心に、旬の魚介や宮島産牡蠣、広島牛など土地の味を一皿ずつ味わえます。活魚の仕入れにも目を配った献立で、季節ごとの食材の違いも楽しめます。