シェフこだわりの料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 39ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,613 件
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ブナの森と満天の星に抱かれた、美しいマウンテンリゾートホテル。
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕朝食は、料理長が選び抜いた季節の一皿を軸に、地元食材と名水「小野川湧水」を生かした和洋創作ビュッフェを楽しめます。口コミでも食事のおいしさへの評価が目立ちます。
谷川岳の眺望と山間の閑静な立地に佇む、全室露天風呂付の絶景宿
AIによる紹介
- 夕朝食付きが基本で、上州牛や山川の幸、旬の食材を使った和風創作料理を楽しめます。盛り付けや食材選びに見どころがある一方、料理の口コミ評価にはばらつきもあります。
ロビーから始まる上質な静寂。有馬の名湯を愉しむ大人の隠れ家
AIによる紹介
- 2階のシェフズルーム鉄板カウンターでは、旬の素材を目の前で焼き上げる鉄板会席を用意しています。神戸牛や黒毛和牛、季節の魚介を出来たてで味わえる構成です。
東郷湖を眺めながら、源泉掛け流しの湯を楽しむ滞在。山陰の山海の幸に舌鼓を
AIによる紹介
- 夕食は鳥取和牛オレイン55や活きアワビ、のどぐろなどを盛り込んだ会席料理が中心です。鉄板焼を好みのタイミングで味わえる上位プランもあり、地元の旬を味わえます。
全7室のプライベートな大人宿。那須温泉郷湯本の杜で過ごす非日常
AIによる紹介
- 豊洲直送の魚介やA5ランク和牛などの厳選食材を使い、料理長こだわりの懐石や鉄板焼を個室で味わえます。日本料理長と洋食料理長による朝食の選択肢もあり、食の楽しみが滞在の中心になります。
「北アルプスの迎賓館」として名高い山岳リゾートホテル
AIによる紹介
- レストラン「シャモニー」で味わう料理長によるフレンチコースでは、信州の旬素材を生かした一皿が並びます。キンキの松笠焼きや和牛のグリルなど、季節ごとの献立も宿泊者から好評です。
駅から徒歩約4分の好立地！歴史と現代アートが交差する金沢へ
AIによる紹介
- 1階のレストランで、石窯で焼き上げるナポリピッツァや金沢の食材を取り入れた和洋ビュッフェを楽しめます。朝食の焼きたてピザは口コミでも繰り返し好評です。
秋田県最古の温泉郷に佇む自家源泉掛け流しが味わえる宿
AIによる紹介
- 夕食は秋田の名産を盛り込んだ山里和食会席で、由利牛や刺身、郷土料理を一品ずつ丁寧に味わえます。レビューでも素材の良さや盛り付けの繊細さへの評価が目立ちます。
とろみのある源泉掛け流しのお湯が自慢の、宮大工建築の湯宿
AIによる紹介
- 夕食では料理長・多田が手掛ける和食会席を用意し、地元産の新鮮な食材を軸に、岩手牛や前沢牛、アワビを盛り込んだコースも選べます。温かい料理を順に出す工夫も口コミで好評です。
京都の繁華街「四条通」に面する、アクセス至便でモダンなホテル
AIによる紹介
- 朝食会場のニュースタイルビュッフェでは、京のおばんざいを小鉢や重箱に盛り付ける朝食と、ライブキッチンを楽しめます。口コミでも味や工夫への評価が高い宿です。
中禅寺湖畔の男体山を望む、奥日光のラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
- 洋食レストラン「レークハウス」ではvilla aida 小林寛司氏監修のディナーコースを用意しています。栃木の野菜や農産物を主役に据えた一皿と、会席料理の両方で食の滞在を組み立てられます。
JR清水駅徒歩約1分。ワインや地酒のウェルカムドリンクやパワー朝食が人気！
AIによる紹介
- 静岡県の食の表彰で殿堂入りした総料理長が監修する朝食が評判です。朝カレーやアスリート豚汁、釜揚げしらすなど、地元の味を和洋バイキングで楽しめます。
パレスホテルの新ブランド。自然光が注ぐ洗練されたデザイン空間
AIによる紹介
- 2階のUPSTAIRZ Lounge, Bar, Restaurantでは、季節の移ろいを映したコース料理を楽しめます。朝食は小鉢をそろえた和食と洋食から選べ、焼き立てクロワッサンや温野菜も味わえます。
富士山を眼前に望む、富士急ハイランドオフィシャルホテル
AIによる紹介
- 炭火焼のライブカウンターを備えた和食レストランや、シェフが目の前で仕上げるパフォーマンスカウンターを用意。富士山麓の食材を取り入れた会席やイタリアンコースを館内で楽しめます。
千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
- 信州の旬を生かす料理長こだわりの会席を部屋食で味わえます。摘み草、鮎、松茸など季節ごとの献立や、手間をかけた一品一品が口コミでも高く評価されています。
箱根の山々と清流早川の景観に触れる上質なひととき
AIによる紹介
- 日本料理「一游」では料理長シグネチャーディッシュ「鰻の源平焼」をはじめ、相州牛や旬魚を使ったコースを提供。鉄板焼では黒毛和牛やオマール海老、鮑も味わえます。
四千坪の森に佇む大人の隠れ宿。全20室テラス付・専用ダイニングで朝夕お部屋食｜貸切風呂も充実
AIによる紹介
- 夕朝とも部屋食で、山形産食材を使った本格会席を味わえます。レビューでは料理長の細やかな説明や、炊き分けた2種の米、山形牛のサーロインへの言及も見られ、食を主役にした滞在に向きます。
南砺の田畑に囲まれ田舎ならではの温もりに癒される一軒宿
AIによる紹介
- 富山の新鮮な食材を生かした創作懐石が評判の一軒宿です。料理長が選ぶ旬魚や牛しゃぶ、鰤塩焼きなど、夕朝食とも品数豊かで、口コミでも食事の満足度が際立っています。
森に包まれながら穏やかな時間と静寂の夜を楽しむオーベルジュ。里山モダンイタリアンに舌鼓を
AIによる紹介
- 2023年就任のシェフ石塚卓郎氏が手がける里山イタリアン「The ONE」では、滋賀や各地の厳選食材を8皿のコースで提供します。器や盛り付けまで含めて料理を楽しみたい方に向くオーベルジュです。
銀座線京橋駅から徒歩約1分。上質な目覚めを届ける客室で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- レストラン朝食は焼きたてパンとごちそう野菜の朝ごはんがコンセプトです。野菜にひと手間加えた50種類以上のメニューが並び、口コミでも美味しいと評判の朝食を楽しめます。