シェフこだわりの料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 24ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,612 件
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江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 個室料亭で供される会席は、飛騨牛、飛騨とらふぐ、鮎・岩魚・あまごの食べ比べなど土地の旬を軸に構成。ひと手間かけた出来たての一品出しで、器づかいまで含めて食事の時間を深く楽しめます。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 信州・飛騨の食材を使った懐石や創作料理を、料理長が一品ずつ仕上げて届ける夕食が魅力です。信州牛、川魚、旬の野菜を個室の食事処でゆっくり味わえます。
黒川温泉の中心街に位置。全8室の趣の異なる部屋でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食は料理長おすすめの季節の創作懐石が中心で、阿蘇の食材や肥後牛、馬刺しを盛り込んだコースを用意しています。口コミでも食事評価が高く、有田焼の器に盛られた一皿一皿を丁寧に味わえます。
世界のお客様へ わが家のおもてなしを
AIによる紹介
- フレンチレストラン「ポム・ダダン」のシェフおすすめディナーコースでは、前菜・スープ・魚料理・肉料理・デザートまでを順に味わえます。季節で内容が変わり、食事を目的に滞在を組み立てやすい一軒です。
地元山形の素材を生かした郷土料理が自慢のおもてなし宿
AIによる紹介
- A5ランクの米沢牛・山形牛、日本一に輝いたつや姫、契約農家直送の野菜を軸にした料理長厳選の会席が中心です。季節ごとに内容が変わり、すき焼きや蒸ししゃぶ、ステーキまで山形の味覚を丁寧に味わえます。
「フォション」が手掛ける世界2軒目のホテルで、パリと京都の融合を愉しむ
AIによる紹介
- 最上階のレストランで、京都産の野菜や卵を取り入れたフレンチを東山の景色とともに味わえます。旬の食材を使う宿泊者向けコースや、紅茶・ペストリーまで整えた朝食も印象的です。
横山大観の名を拝した宿で、宏壮な庭園の眺望と温泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食は料理長が厳選する旬の山海の幸を軸にした京風懐石が中心です。伊勢海老や鮑、静岡県産黒毛和牛を盛り込む上位コースや、鉄板焼「松嘉庵」でのコース料理も選べます。
タイガービーチが目の前。欧風デザインのリゾート空間で寛ぐ
AIによる紹介
- 地元食材を取り入れたビュッフェに加え、和流会席や洋食フレンチも選べます。料理長厳選の食材を使うディナープランがあり、滞在中に食の選択肢を広く楽しめる一軒です。
全室オーシャンビューの開放感溢れる空間で沖縄の自然をオールシーズン体感
AIによる紹介
- 沖縄の食文化と中国料理の技法を掛け合わせた琉球チャイニーズを、館内レストランで味わえます。前菜や海老料理を組み込んだコースディナーが用意され、朝食の飲茶や中華粥まで料理の完成度を評価する口コミが目立ちます。
幽玄な朝霧、湯布院の夜景を一望する高台に立つ、全15室の絶景宿
AIによる紹介
- 夕食は料理長が選んだ食材で仕立てる創作和会席で、特選黒毛和牛の溶岩焼きや関アジ姿造りのプランも用意されています。個室で一品ずつ味わえ、料理を楽しみに訪れる滞在にも応えてくれます。
心ほどける くつろぎの時を
AIによる紹介
- 旬の食材を丁寧に仕立てた創作和会席を、半個室で落ち着いて味わえる宿です。甲州ワインビーフのすき焼きや山梨ワインとの取り合わせ、朝の和食膳まで、食事の満足度が高く口コミでも繰り返し支持されています。
江戸・寛永年間創業。古より人々を癒し続ける道後で歴史を紡ぐ老舗
AIによる紹介
- 和食は和食料理長が仕上げる瀬戸内会席、洋食は手塚シェフ自慢の創作フレンチを用意。レビューでもロッシーニや鮑、土瓶蒸しへの高評価が目立ち、夕食を楽しみに訪れたい一軒です。
奥羽の薬湯と呼ばれる鎌先温泉と美食溢れる森の晩餐を味わう
AIによる紹介
- 調理長こだわりの会席料理「森の晩餐」を、個室料亭でゆっくり味わえる宿です。仙台牛や季節の魚料理を選べる献立に加え、食事評価4.9の高い満足度も目を引きます。
JR帯広駅に隣接、ビジネスや観光の拠点に最適な寛ぎの空間
AIによる紹介
- レストラン「J」で、十勝の乳製品や豚丼など地元食材を取り入れた朝食ブッフェと、口コミで評価の高い夕食が楽しめます。北海道・十勝の食材を旅先でしっかり味わいたい滞在に向いています。
佐賀の「地・食・美」でもてなす、ワンランク上のホテルステイ
AIによる紹介
- 鉄板焼ダイニングでは、シェフ厳選の九州産牛や玄界灘の魚介、佐賀野菜を目の前で焼き上げます。料理長おまかせコースや本格中華も選べ、食事を中心に滞在を組み立てやすいホテルです。
リバーリトリート雅樂倶｜富山・神通峡の絶景と温泉、料理、アートが彩るスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- シェフ自ら生産者を訪ねて見極めた旬の富山食材を、フランス料理レストランでコース提供。レビューでも味や盛り付け、ワインとの組み合わせへの評価が目立つ宿です。
客室はわずか10室。全室に備えた掛け流し露天風呂で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 夕朝食は秋田の旬食材を生かした会席料理で、比内地鶏やきりたんぽ、稲庭うどんなど郷土の味を丁寧に組み立てています。レビューでも素材の持ち味を引き出す料理への評価が高く、食を楽しむ滞在に向く宿です。
家族やグループで愉しめる、アクティビティも充実の温泉リゾート
AIによる紹介
- 伊豆の海と山の食材を使う和洋ビュッフェで、牛ステーキや富士のくにローストポーク、シェフこだわりのパスタまで味わえます。朝食や夜食もオールインクルーシブで楽しめます。
雄大な浅間山の眺めと源泉掛け流しの湯、旬の高原野菜を味わえる宿
AIによる紹介
- 個室の食事処で、地元食材を生かした創作和食を一品ずつ味わえます。岩魚の塩焼きや上州牛、旬野菜を丁寧に組み立てた献立は、口コミでも料理長の仕事ぶりが繰り返し高く評価されています。
世界初！オフィシャル・シャンパンホテル
AIによる紹介
- 館内のAWA SUSHI 泡鮨では、職人が目の前で握る江戸前鮨とシャンパーニュのペアリングを楽しめます。朝は鮨の匠が仕立てる朝粥も選べ、食を軸に滞在を組み立てやすいホテルです。