シェフこだわりの料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 22ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,612 件
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雲仙地獄の中心地に建てられた全室半露天温泉付きのラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- メインダイニングでは、地元近海の魚介や島原野菜を使った欧風コース料理を提供しています。クラシックな西洋料理に現代的な技法と和の趣を重ね、朝夕とも食事の満足度が高い宿です。
国際通り初の屋外プールとチャペルを備えるフルスペックホテル
AIによる紹介
- 朝食ではシェフが焼き上げるオムレツやエッグベネディクトを味わえ、沖縄料理を含む品数豊富なビュッフェも好評です。館内レストランの料理にも高い評価が集まり、食を楽しみに滞在しやすい一軒です。
ワンランク上の上質なご滞在が叶う、 ラビスタ函館ベイの特別な別館
AIによる紹介
- 夕食は本鮪中トロや帆立、ずわい蟹の寿司と道南七飯町産牛ロースしゃぶしゃぶを中心にした和食会席です。朝食でも海鮮丼や小鉢、炙り焼きが並び、北海道の食材を幅広く味わえます。
宇都宮駅から徒歩約2分！宇都宮の伝統と自然素材が調和された空間
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは注文後に仕上げるフレンチトーストやガレット、宇都宮餃子、佐野ラーメンが並びます。栃木らしい食材や郷土色も感じられ、朝の食事を目当てに滞在を組み立てたくなる一軒です。
素材がテーマのヴィラが12棟。古美術や工芸を配した美術館のような宿
AIによる紹介
- フランスで活躍する手島竜司シェフ監修のHINOMORIや、旬を目の前で仕上げるカウンター割烹など、料理を目的に泊まりたい一軒です。地元三重の食材を生かした一皿一皿を、異なる技法で味わえます。
江戸時代創業。庭園に囲まれた湯宿で、地産地消の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 能登出身の料理長が、地元の魚や野菜、調味料を見極めて懐石に仕立てます。黒毛和牛ヒレや加能ガニなどの上位料理もそろい、部屋または個室で一皿ずつ丁寧に味わえます。
諏訪湖を一望する、全8室すべて露天風呂付きの隠れ家旅館
AIによる紹介
- 完全個室料亭で、信州諏訪の旬や地元食材を使った萃の膳をゆったり味わえます。諏訪の地酒や味噌、醤油も取り入れた献立で、土地の味を夕朝食を通して楽しめます。
島の食や文化を五感で楽しむ淡路島の和モダン宿
AIによる紹介
- 湊町のダイニングで、福良港の魚介や淡路島の野菜、淡路牛を組み合わせたコースを味わえます。料理の内容は季節替わりで、地元の風土や食文化を一皿ごとにたどれる夕食が旅の楽しみになります。
広大な敷地に日本の原風景を再現した、茅葺き家屋の湯宿
AIによる紹介
- 地場の旬味を盛り込む会席に、上州和牛の陶板焼きや鮎塩焼き、鰻の釜飯など季節の献立が並びます。朝摘み野菜を使う朝食も含め、料理番の仕事が伝わる構成です。
伝統的建造物に指定されている、ラグジュアリーライフスタイルホテル
AIによる紹介
- かつて聖堂だった空間を生かしたレストランで、長崎の旬の魚介や和牛、柑橘を取り入れた創造的なコース料理を味わえます。レビューでも、和と洋を組み合わせた工夫ある一皿や地元食材の使い方が高く評価されています。
高台に位置する里山の隠れ宿で、自然湧出の源泉掛け流し温泉を堪能
AIによる紹介
- 熊本産馬刺しややまが和牛A5ランクステーキ、山女魚塩焼きなど、地元食材を軸にした会席料理が評判です。口コミでも一品ごとの丁寧な仕事や味わいへの評価が高く、食事を楽しみに訪れたい一軒です。
開湯900年以上の歴史ある赤湯温泉に佇む、全館総平屋建ての老舗湯宿
AIによる紹介
- 夕朝食はプライベートダイニングで、料理長こだわりの創作料理をゆっくり味わえます。山形牛や米沢牛、旬の地元食材を取り入れ、見た目や温度感にも配慮した一皿が続きます。
旬の食材を使った会席料理を味わい、木の温もりに包まれる全室離れの隠れ宿
AIによる紹介
- 東北大会優勝の料理長が手がける旬素材の贅沢会席を、一皿ずつ説明を受けながら味わえます。手作りのドレッシングやポン酢、器や盛り付けまで細やかに整い、食を主役に泊まりたい夜に合います。
標高1,500メートルの豊かな奥志賀の自然に佇む癒しのリゾート
AIによる紹介
- 料理長が厳選した食材を使うコース料理をイタリアン、和食、中華で楽しめます。アワビやオマール海老、フォアグラを使う上位コースもあり、食事の満足度が高いという声が目立つ宿です。
日本海の眺めと山海の幸に癒される、全19室の温泉宿
AIによる紹介
- 境港で水揚げされた魚介を調理長が吟味し、鳥取牛やノドグロを組み合わせた会席を用意しています。調理長厳選の一皿ごとの構成を、海を望む宿で味わえます。
城下を望む展望露天風呂、湯けむりに時を忘れて
AIによる紹介
- 夕食は会津の旬食材を使った創作郷土料理が中心で、郷土色あるビュッフェを楽しめます。口コミでも食事評価が高く、地元野菜や郷土料理を夜朝で味わえる宿です。
土肥温泉を源泉で愉しめる1日3組限定の古民家で、西伊豆の美味に酔う
AIによる紹介
- 地元の海と山の食材を軸にしたイタリアンを味わえるオーベルジュです。エグゼクティブシェフによるフルコースやペアリング、客室でのプライベートディナーまで用意されています。
小樽の料亭湯宿で、道産食材を活かした料理と絶景露天風呂を堪能
AIによる紹介
- 北海道の海の幸や地元食材を使う和食会席とフレンチコースを用意しています。料理の評価も高く、食材の持ち味を生かした一皿一皿を夕食の主役として楽しめます。
山形城・霞城公園のほど近く。ラグジュアリーな雰囲気漂うホテル
AIによる紹介
- 1階レストランでは、料理長が旬の素材を使う天ぷらフルコースを用意しています。朝食も地元食材を取り入れた和食・洋食のお膳で、山形らしい味を落ち着いた客室での滞在とともに楽しめます。
相模灘を見下ろす伊豆高原の高台に佇む全室オーシャンビューリゾートホテル
AIによる紹介
- 最上階の「ダイニング匠海」で、伊豆の地魚や金目鯛、地元野菜を使った創作和食会席を味わえます。料理長特選コースや総料理長とのコラボ会席もあり、一皿ごとの仕立てを楽しめる宿です。