シェフこだわりの料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 20ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,612 件
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まち全体がまるごと一つのホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 大洲城を望むレストランで、地元食材を和とフレンチの技法で組み立てたコース料理を味わえます。愛媛あかね和牛や八幡浜の鮮魚など、この土地の恵みを皿ごとに感じられる滞在です。
福山駅徒歩約1分。観光・ビジネス・記念日などお好きなホテルステイを
AIによる紹介
- 朝食では、シェフが注文ごとに仕上げるオムレツやフライドエッグ、できたてのフレンチトーストを用意しています。和朝食でも料理長のこだわりが詰まった出汁巻きや鮭を味わえます。
全室が山岳ビューで45平米以上、源泉掛け流しの風呂付。厳選素材による伝統のフレンチに舌鼓を
AIによる紹介
- 経験豊かなシェフが信州の旬を取り入れて組み立てる本格フランス料理のフルコースを味わえます。72時間かけて旨味を引き出すコンソメや丹念に火入れした和牛ローストビーフなど、皿ごとの仕事が伝わります。
「あるがままに、還る。」達人が描く海の晩餐、16室の物語。
AIによる紹介
- 河豚、紅ずわい蟹、吉次、和牛なまはげを軸にしたフルコース「シンフォニア」を用意。男鹿の魚介や秋田の食材を生かした料理が高く評価されており、食を主目的に選びやすい一軒です。
任天堂旧本社と安藤忠雄氏設計監修の建築が融合したラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは天ぷら まるふくのコースを用意しています。京都近郊の旬を見極めた食材を、職人がカウンター越しに一品ずつ揚げ、器まで吟味した一皿で味わえます。
蔵王の山並みと朝日連峰を望む客室で、くつろぎの蔵王ステイを
AIによる紹介
- 夕食では、山形牛をメインにした旬彩創作ディナーや、プランによって米沢牛・蔵王牛の食べ比べも楽しめます。口コミでも一品ごとの味やレストランサービスへの評価が目立ちます。
筋湯温泉の山間に佇む全室露天風呂付き古民家風の離れ宿
AIによる紹介
- 夕食では、地産地消の旬食材を使った山里料理を楽しめます。レビューでも料理長の出汁使いと食材の持ち味を引き出す丁寧な味付けが高く評価され、ヤマメや山菜など土地の味に触れられます。
水上温泉に佇む、4室すべてが離れ形式の宿で自分だけの時間を過ごす
AIによる紹介
- 全4室の離れで、月替わりの懐石を客室で味わえる宿です。料理長のこだわりが伝わる一皿一皿に、地元食材や自家製野菜を取り入れ、できたてを順に楽しめます。
太宰府天満宮の御膝元、歴史ある建物を再生した全4棟の分散型ホテル
AIによる紹介
- 太宰府の門前町に残る歴史建築に滞在し、シェフ自ら厳選した地元の旬食材を、フレンチの技を軸に仕立てたコースで味わえます。夕食評価も高く、食を主役にした滞在に向く一軒です。
江戸後期より続く大庭園と数寄屋建築の「庭屋一如」が美しい宿
AIによる紹介
- 竹崎蟹など地元の旬を生かした懐石が評判で、出汁の完成度や季節感ある盛り付けに口コミが集まっています。夕食だけでなく朝食まで高い水準で、料理目当ての滞在に向く宿です。
展望風呂から下田湾を一望。アート感覚のリゾートで寛ぐ
AIによる紹介
- 下田港の鮮魚や金目鯛の煮付けを、料理長の目利きと特製仕立てで味わえる宿です。伊勢海老やあわびが並ぶ会席も口コミ評価が高く、部屋食プランを選べる日もあります。
一万坪の庭園と歴史ある館で、あなただけの特別な物語を。
AIによる紹介
- 総料理長自信の逸品会席や魯山人会席を用意し、旬の食材や出汁の組み立てまで丁寧に仕立てています。料理のリクエストに応える上位会席もあり、食事を主役にした滞在を楽しめます。
全室露天風呂付客室 8棟のはなれの客室で大切な人と大切な時間を
AIによる紹介
- 夕朝食は個室で、オーナーシェフによる創作懐石を味わえます。人吉の食材やあか牛を取り入れた献立が並び、口コミでも料理人の工夫や味付けへの評価が目立ちます。
高台に建つ別棟大浴場、イタリアンレストランなど全室海眺望テラス付ホテル
AIによる紹介
- 五島の景色を望むレストランで、五島灘の旬魚や五島牛を使った島のイタリアンコースを味わえます。料理長お任せの特選コースもあり、食事評価の高さも印象的です。
連泊に最適！宜野湾市コンベンションエリアの新築コンドミニアム
AIによる紹介
- 館内レストランの食事は、レビューでシェフの作る料理がおいしいと繰り返し言及されています。沖縄料理や手作り感のある朝食を、ハッピーアワーとあわせて楽しめます。
数寄屋造の小さな旅館で、食通をもうならせる会席料理を堪能
AIによる紹介
- 足柄・湯河原・相模の海山の幸を使った旬の懐石料理を、熟練の料理長が丁寧に仕上げます。温かい料理は温かく、食事の進みに合わせて提供され、お部屋食プランも選べます。
横浜のウォーターフロントで、遊び心溢れる上質なホテルステイを
AIによる紹介
- ライブキッチンで仕上げるエッグベネディクトやパニーニ、自家製ピザやもちもち食感のパスタなど、調理の熱や香りを感じながら食事を楽しめます。朝食・ディナーとも品数が多く、食の時間を滞在の軸にしやすいホテルです。
最上階からは東シナ海を一望。那覇のモダンな非日常空間
AIによる紹介
- 最上階レストランで、総料理長こだわりの食材を使った和洋琉ビュッフェや、旬の素材を生かしたコース料理を楽しめます。ローストビーフや魚料理の評価も高く、那覇の夜を食で締めくくりたい滞在に向いています。
オランダ・アムステルダム中央駅をイメージした瀟洒なホテル
AIによる紹介
- 朝食ではシェフが目の前で仕上げるオムレツや、長崎県産卵のフレンチトーストを楽しめます。季節替わりのディナーブッフェや会席もあり、料理人の手仕事を感じながら食事時間を過ごせます。
陸奥湾に臨む宿で、津軽三味線の音色を楽しむ
AIによる紹介
- 青森の食材を生かした料理長創作料理や調理長特選の会席、ライブキッチンのステーキ・天婦羅・握り寿司まで揃い、郷土芸能とともに食の時間を楽しめます。