シェフこだわりの料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 11ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,605 件
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地元食材と源泉掛け流しの湯を堪能する、全19室の心を癒す宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 敷地の湧水や土地の恵みを生かした旬の食材中心の料理が評判です。川魚や山菜など季節の素材を丁寧に組み立てた夕食を、器や空間まで配慮された食事処で味わえます。
全室半露天風呂付、歴史ある飛騨高山の町に溶け込む大人の隠れ家
AIによる紹介
- 料理長が30年向き合った飛騨牛を、独自の口溶け基準で選び抜いた会席が看板です。A5等級の中でも上位No.11、12の飛騨牛や地元の旬菜を、個室で落ち着いて味わえます。
全室オーシャンビュー、天然温泉と山海の幸を堪能する癒やしの熱海ステイ
AIによる紹介
- 夕食では、料理長が厳選した食材を伝統の技法と新しい感性で仕立てる特選海さち懐石を用意しています。活き鮑の踊り焼きや旬の魚介を、海を望む宿でじっくり味わえます。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 総料理長による特別献立や、活松葉蟹・但馬牛を使った会席がそろう老舗旅館です。食事評価も高く、料理長の目利きと技が生きる夕朝食を、部屋食や落ち着いた食事処で味わえます。
【全室43平米以上＆駐車場無料】福岡空港に近い大野城の豊かな緑に包まれた寛ぎの空間
AIによる紹介
- 1Fレストランでは、九州各地の食材をシェフが厳選したイタリアンディナーコースを用意。自家製手打ち麺のパスタ、旬の魚料理、肉料理、パティシエ特製デザートまで、コース仕立てで味わえます。
奈良井宿に佇む古き良き日本建築の全16室の宿で、無数の物語を体感
AIによる紹介
- 本館の元酒蔵を改修したレストラン「kura」では、奈良井に伝わる郷土食や旬の食材を新しいアプローチで仕立てた夕食を味わえます。料理に寄り添うペアリングも用意されています。
玉名温泉の名湯と四季折々の美味をオールインクルーシブで愉しむ宿
AIによる紹介
- 熊本県産の旬の食材を使い、和食料理人が一皿ごとに仕上げる夕食をアラカルト形式で楽しめます。和王や伊勢海老など上質な食材を、個室で出来たての状態で味わえます。
蔵王の森に佇む宿で、自家源泉の薬湯に癒される
AIによる紹介
- 夕食は地元産の食材を使った月替わりの懐石料理で、料理長自慢のコースを朝夕とも部屋食で味わえます。仙台牛付きプランもあり、器や小物まで含めて食事の時間を丁寧に楽しめる宿です。
「天橋立」を望む海辺の宿。懐かしさを残したモダンな空間に憩う
AIによる紹介
- 夕食はズワイガニのフルコースや、お刺身5種盛りと和牛・黒毛和牛しゃぶ鍋のコースを用意。口コミでも食事4.9と評価が高く、蟹刺しや焼き蟹、雑炊まで丁寧に組まれた献立を味わえます。
竹の美しさを全面に生かした、全11室の和モダンなラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 夕食は館内の肉割烹ふたごで、希少な京都牛の旨みを和食の技で引き出すフルコースを味わえます。朝食まで食事評価が高く、料理を目的に京都へ泊まる夜にしっかり応えてくれます。
一碧湖のほとりに佇む宿、落ち着きのある空間で自然を望む特別な滞在を
AIによる紹介
- 1日2組限定の夕食では、伊勢海老の刺身や金目鯛のアクアパッツァ、黒毛和牛のローストビーフなどをコースで味わえます。伊豆ワインのフリーフローと合わせて、料理を中心に滞在を組み立てられます。
江之浦に佇む全4室のウエルネスリゾート。心と体を整える癒しのひとときを
AIによる紹介
- 夕食は和食を軸に薬膳やアーユルヴェーダの技法を取り入れた創作和食です。地魚や地元野菜を生かした料理長の一皿は、包丁さばきや盛り付けまで口コミで高く評価されています。
自然溢れる五位の山々を望む、全室展望露天風呂付の和モダンな宿
AIによる紹介
- 夕食は全席個室のレストランで、地元食材とシェフの手仕事が伝わるコースを味わえます。五位牛や富山の山海の幸を、盛り付けや温度帯まで配慮された一皿ごとに楽しめます。
ハワイの名門＜ザ・カハラ ホノルル・ハワイ＞の名を受け継いだホテルが横浜に誕生
AIによる紹介
- 最上階のRISTORANTE OZIOでは料理長大塚氏のイタリアン、3階の「華暦」では旬の食材を使う日本料理を味わえます。シェフの技と発想が伝わるコースや個室ディナーが、滞在の楽しみを深めます。
箱根強羅の自然が醸し出す絶景を、お部屋の露天風呂から堪能するひとときを
AIによる紹介
- 丁寧な出汁を軸に、四季の素材を繊細な和食技術と大胆な調理法で仕立てる自然派創作懐石を、お部屋で味わえます。料理を出すタイミングまで高く評価されている宿です。
東山に息づく伝統と洗練、京都を代表するラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 東山を望む館内で、ドミニク・ブシェ監修のフレンチや京都近郊の魚介、京都産野菜を使った料理を味わえます。朝食でもおにぎりや卵料理のライブ感が好評です。
伊豆高原の自然の中、豊富な館内設備で愛犬とのリゾートステイを楽しむ
AIによる紹介
- 夕食は伊豆の地野菜や伊東近海の魚介を使った和洋折衷のコースです。レビューでも一品ごとの丁寧な仕立てや味への評価が見られ、創作会席の夕食を愛犬と一緒に楽しめます。
一碧湖に程近い閑静な別荘地で、伊豆の山海の幸を味わうプレミアムな滞在
AIによる紹介
- 伊豆の海の幸と山の幸を使った和洋折衷のコースを、森を望むレストランで味わえます。ワインや地酒のフリードリンク、夜の茶そばまで続く食の時間が滞在の軸になります。
50平米以上、伝統の技を感じるラグジュアリーな客室。愛犬と滞在できるタイプも
AIによる紹介
- 地元食材やサステナブルな素材に目を向けた5つのレストラン＆バーを備え、19階のINAKIでは景色とともに朝食を味わえます。レビューでも朝食や館内レストランの料理に満足の声が重なります。
屋内外にドッグラン完備！愛犬と遊び創作フレンチを楽しむ温泉ホテル
AIによる紹介
- 料理長の創作フレンチは、地産地消を大切にした旬の食材を使うフルコースです。夕食は愛犬と同じレストランで味わえ、地魚のお刺身や静岡和牛を組み合わせたプランもあります。