シェフこだわりの料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 9ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,611 件
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宮島に佇む、厳島神社に最も近い創業400年の老舗高級ホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は料理長特選の瀬戸内懐石を中心に、旬の魚介や宮島産牡蠣、広島牛など土地の味を一皿ずつ味わえます。活魚の仕入れにも目を配った献立で、季節ごとの食材の違いも楽しめます。
下関温泉に佇む、全室温泉展望風呂付きのオーシャンビューの宿
AIによる紹介
- 山口の旬魚やふくを軸にした創作会席を、海峡を望むレストランや個室で味わえます。レビューでも料理長特製だし巻き玉子や出汁の香り、器使いまで印象に残る食事として高く評価されています。
【全室ヒバ風呂完備】旅や記念日を彩るコンシェルジュサービスと24時間フリードリンクで心ほどける滞在を
AIによる紹介
- 地下のダイニングでは薪窯を使うオープンキッチンと、鉄板料理 花六のコースを楽しめます。料理長が選ぶ京野菜や魚介、A5黒毛和牛を組み合わせた一皿一皿を、落ち着いた空間で味わえます。
ようこそ、五感が目覚める、リトリートの旅へ
AIによる紹介
- 地元素材を軸にしたウェルネスキュイジーヌや、旬の県産食材の旨味を引き出すコースが用意されています。海を望むダイニングで、滞在の流れに寄り添う食体験を楽しめます。
客室はわずか10室。全室に備えた掛け流し露天風呂で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 夕朝食は秋田の旬食材を生かした会席料理で、比内地鶏やきりたんぽ、稲庭うどんなど郷土の味を丁寧に組み立てています。レビューでも素材の持ち味を引き出す料理への評価が高く、食を楽しむ滞在に向く宿です。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 総料理長による特別献立や、活松葉蟹・但馬牛を使った会席がそろう老舗旅館です。食事評価も高く、料理長の目利きと技が生きる夕朝食を、部屋食や落ち着いた食事処で味わえます。
旬を味わう料理と心地よいおもてなし。部屋食も叶う、静かに寛げる大人の湯宿。
AIによる紹介
- 友森隆司シェフが地元野菜を自ら仕入れ、とちぎ和牛や湯波を盛り込んだ会席を一品ずつ丁寧に仕立てています。口コミでも夕朝食の満足度が高く、食事を楽しむ滞在に向く一軒です。
デスティネーションオーベルジュを体現する、熱海の新たな美食体験
AIによる紹介
- 伊東・稲取の漁場で揚がる魚介を軸にした創作フレンチを味わえるオーベルジュです。夕食では料理長がその日の食材や生産者に触れながら一皿を組み立て、滞在そのものが食を楽しむ時間へと深まります。
盛岡の奥座敷に佇む数奇屋造りの純和風旅館
AIによる紹介
- 料理長が月替わりで仕立てる和懐石で、地元食材や前沢牛を盛り込んだ献立を味わえます。口コミでも料理の質と内容への評価が高く、食事を目的に泊まりたい一軒です。
全7室すべて露天風呂付き お部屋食で旬を味わう大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食はお部屋で、米沢牛シャトーブリアンや米沢牛のにぎり、地元野菜を盛り込んだ月替わりの懐石を味わえます。器や構成にも工夫があり、静かな客室で料理そのものに向き合えます。
全8室。港町ならではの新鮮な海の幸と志太の山の幸を心行くまで
AIによる紹介
- 焼津産マグロや地魚、志太平野の山の幸を盛り込んだ季節替わりの会席料理が中心です。名物のマグロのカマ料理や削り節の食べ比べなど、土地の味を丁寧に楽しめます。
鳥取の市街地にありながら、自家源泉掛け流しの湯を愉しめる宿
AIによる紹介
- 旬の地元食材を使う会席に加え、料理長おまかせの特選会席も用意されています。鳥取和牛や地魚、季節のかに料理など、手をかけた品をじっくり味わえます。
2種の温泉をブレンドした肌に優しいお湯を掛け流しで楽しめる宿
AIによる紹介
- 料理長が信州牛、黄金シャモ、信州サーモンなどを使い、出来立てを一品ずつ運ぶ創作懐石を用意しています。盛り付けや演出まで楽しめたという声も多く、食事を目当てに訪れたい一軒です。
永平寺認定禅コンシェルジュがいる宿坊旅館で禅の世界を体験
AIによる紹介
- 夕食は大本山永平寺 典座老師監修の精進料理または和食膳です。懐石のような盛り付けや工夫ある調理法が口コミでも好評で、禅の世界観に触れながら食事を楽しめます。
蔵王の山並みと朝日連峰を望む客室で、くつろぎの蔵王ステイを
AIによる紹介
- 夕食では、山形牛をメインにした旬彩創作ディナーや、プランによって米沢牛・蔵王牛の食べ比べも楽しめます。口コミでも一品ごとの味やレストランサービスへの評価が目立ちます。
高台に位置する里山の隠れ宿で、自然湧出の源泉掛け流し温泉を堪能
AIによる紹介
- 熊本産馬刺しややまが和牛A5ランクステーキ、山女魚塩焼きなど、地元食材を軸にした会席料理が評判です。口コミでも一品ごとの丁寧な仕事や味わいへの評価が高く、食事を楽しみに訪れたい一軒です。
「いすゞプラザ」に隣接。展望大浴場など充実設備も魅力のホテル
AIによる紹介
- 1階のSAKURA cafe & diningでは、ライブクッキングの石窯パンのフレンチトーストや和食中心の創作料理を味わえます。朝食の満足度が高く、夕食付きプランの食事も好評です。
わずか6室の宿で薬膳や掛け流しの湯に癒される、城崎温泉の湯治旅
AIによる紹介
- 創業明治元年の炭平の料理人が目利きした食材を用い、但馬牛のひつまぶしや紅ズワイ蟹、刺身舟盛りを軸にした夕食を楽しめます。発酵を取り入れた朝食まで食の流れが整っています。
明治8年創業。愛され続ける和みの空間で青磁色の美しい湯を満喫
AIによる紹介
- 夕食は大分県産ブランド牛や豊後水道の鮮魚を盛り込んだ会席料理です。土瓶蒸しや地獄蒸し、季節の一品まで丁寧に組み立てられ、口コミでも食事の満足度が高く評価されています。
【博多駅より20分×天然源泉掛け流し】
AIによる紹介
- 月替わりの創作会席で旬の食材を味わえます。名物のだし巻き玉子や自家製温泉どうふを含む朝食も評判で、老舗旅館の落ち着いた空間で食事の時間をしっかり楽しめます。