シェフこだわりの料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 7ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,612 件
獲得ポイント
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
AIによる紹介- 京都の名店で研鑽を積んだ料理長が、山陰の旬を軸に好みや体調に合わせて組み立てる料理を提供します。器や日本酒との合わせ方まで工夫が行き届き、食事評価も際立ちます。
別荘に還るように訪れたくなる軽井沢の老舗リゾートホテル
AIによる紹介
- 旬の食材を使うフルコースディナーでは、前菜から魚料理、国産牛フィレ、パティシエ特製デザートまで楽しめます。口コミでもシェフのおまかせスープや朝食のフレンチトーストへの評価が目立ちます。
全15室オーシャンビューバス付。湘南・葉山のクラシックホテル。
AIによる紹介
- 葉山牛や三浦野菜、相模湾の魚介を軸にしたフレンチコースを楽しめます。シェフ厳選の食材を繊細に仕立てる夕食に加え、席数を絞った鉄板焼や客室で味わうプライベートダイニングも用意されています。
全室テラス＆ハンモック付。時間とともに移り変わる琵琶湖の景色を堪能
AIによる紹介
- 夕食はシェフを囲むフルオープンスタイルのプライベートダイニングで、厳選した熟成肉や滋賀の食材を使うコースを味わえます。ワインやノンアルコールのペアリングも用意され、ライブ感のある食体験が広がります。
僅か8室のみ全室に露天風呂付き 穏やかな時間を大切な方と
AIによる紹介
- 旬の恵みを生かした創作くずし懐石を、プライベートを重視した完全個室で味わえる宿です。すべて手作りにこだわる一皿一皿に加え、口コミでも夕朝食の満足度の高さが繰り返し語られています。
大自然のパノラマビューと美食を五感で感じ、日常を忘れるリゾートステイ
AIによる紹介
- フレンチレストランではシェフこだわりのイノベーティブフレンチを提供し、鹿児島黒毛和牛や近海魚介、地元野菜を季節ごとに組み立てます。口コミでも和食・フレンチの両方が高く評価され、お食事は満点評価です。
諏訪湖を一望する、全8室すべて露天風呂付きの隠れ家旅館
AIによる紹介
- 完全個室料亭で、信州諏訪の旬や地元食材を使った萃の膳をゆったり味わえます。諏訪の地酒や味噌、醤油も取り入れた献立で、土地の味を夕朝食を通して楽しめます。
全客室に多島海・松島を望む露天風呂。天空に浮かぶように立つ絶景リゾート
AIによる紹介
- 各地のリゾートホテルで腕を振るったシェフが、天草の魚介や旬の野菜、和牛を使って本格イタリアンのコースに仕立てます。海を望むレストランで一皿ごとの構成まで楽しめます。
四季折々の絶景を味わう、マウンテンビューのアルパインリゾートホテル
AIによる紹介
- DINING FÛDOでは、総料理長が旬の信州食材を生かすフレンチや鉄板焼きを提供。レビューでもソースや火入れ、料理説明、シェフの挨拶まで高く評価され、食事を主役にした滞在が楽しめます。
東照宮へと続く道に佇む全室スイートの宿でフレンチ美食体験
AIによる紹介
- 地元日光・栃木の食材を軸にしたシェフオリジナルのフレンチコースを夕食で用意しています。レビューでも火入れや素材の扱い、ソムリエによるペアリング提案まで高く評価され、食事を主役にした滞在に向いています。
蔵王の森に佇む宿で、自家源泉の薬湯に癒される
AIによる紹介
- 夕食は地元産の食材を使った月替わりの懐石料理で、料理長自慢のコースを朝夕とも部屋食で味わえます。仙台牛付きプランもあり、器や小物まで含めて食事の時間を丁寧に楽しめる宿です。
竹の美しさを全面に生かした、全11室の和モダンなラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 夕食は館内の肉割烹ふたごで、希少な京都牛の旨みを和食の技で引き出すフルコースを味わえます。朝食まで食事評価が高く、料理を目的に京都へ泊まる夜にしっかり応えてくれます。
素材の「素」を大切にした、日本のふるさとを感じる8室だけ小さな宿
AIによる紹介
- 旬の山菜や近郊野菜、川魚などを使った和のコースを、個室のお食事処で一品ずつ味わえる宿です。レビューでは料理長の工夫が伝わる献立やフォアグラ、すり流し、デザートの意外性まで高く評価されています。
全室専用露天風呂付。ペットと共に愉しめる、和モダンな温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は和食・洋食のアラカルトを好きなだけ選べ、和洋のシェフが腕をふるう創作料理を出来たてで味わえます。季節で内容が変わり、丁寧な盛り付けまで楽しめる食重視の一軒です。
奥飛騨・新平湯温泉の一軒宿で飛騨牛料理と源泉掛け流しの温泉に寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食ではA4等級以上の飛騨牛を使った游山鍋やすき焼き、希少部位シャトーブリアンのプランを用意しています。料理長特製の割り下や個室食で、肉の旨みを落ち着いて味わえます。
黒川温泉の中心街に位置。全8室の趣の異なる部屋でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食は料理長おすすめの季節の創作懐石が中心で、阿蘇の食材や肥後牛、馬刺しを盛り込んだコースを用意しています。口コミでも食事評価が高く、有田焼の器に盛られた一皿一皿を丁寧に味わえます。
京都御所の西側に立つホテルで過ごす、プライベートなひととき
AIによる紹介
- 京懐石、鉄板焼、中国料理、洋食の直営レストランがそろい、鉄板焼ではシェフの手さばきや焼きの音、香りまで体感できます。朝は西日本1位に選ばれた和定食か洋食ブッフェを選べます。
都心にありながら、美しい緑と水に恵まれた絶好のロケーション
AIによる紹介
- 館内には「ミシュランガイド東京2025」一つ星のエステール by アラン・デュカスをはじめ10のレストラン＆バーを備え、料理を目当てに滞在を組み立てられます。クラブラウンジでもシェフが手がけるカナッペが供され、食の時間そのものが旅の中心になります。
おもてなしの温泉旅館で、長門の渓流と山々の自然に癒される
AIによる紹介
- 長門の旬や日本海の幸を軸に、料理長厳選の特別会席を一品ずつ味わえる宿です。個室ダイニング確約プランもあり、地元食材の持ち味を丁寧に引き出した夕食を落ち着いて楽しめます。
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 地元野菜や海の幸を使う旬の越前懐石を、お部屋で一皿ずつ味わえる宿です。冬は越前蟹、秋は若狭ふぐ、鮑しゃぶなど季節ごとの献立がそろい、食事評価も高水準です。