シェフこだわりの料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 69ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,607 件
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全室離れに多彩な貸切風呂。豊かな山里に抱かれるように佇む由布院の名宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は食事処「馳走庵」でいただくオリジナル創作料理です。大分の食材を軸にした献立で、和牛やオマール海老などを盛り込んだ食事を楽しめます。
開湯800年の美肌の湯に癒され、四季を彩る旬の料理に舌鼓
AIによる紹介
- 夕食では料理長厳選の特別和会席や、かづの牛・比内地鶏・きりたんぽ鍋などを盛り込んだ地産地消のコースが用意されています。朝食でも稲庭うどんなど秋田らしい味に触れられます。
大谿川の河畔に佇む老舗の料理湯宿で「城崎のおいしさ」を味わう
AIによる紹介
- 冬はタグ付きブランド蟹の会席、通年では但馬牛やのどぐろ、朝競りの舟盛りまで展開。料理長渾身の厳選カニ料理と地元食材の献立で、食事を楽しみに訪れたい一軒です。
武雄温泉の料理旅館で「料理の鉄人」に出演した主人の懐石料理を堪能
AIによる紹介
- オーナー兼料理長・4代目主人が手がける季節の懐石料理が主役の宿です。旬の食材をその日の献立に仕立て、器使いまで含めて一皿ずつ丁寧に味わえます。食事評価も高く、夕食重視で訪れたい大人の滞在に向いています。
三陸海岸を眼下に望み、雄大な景色と海の幸を楽しむ絶景美食宿
AIによる紹介
- 夕食は三陸の魚介と地元野菜を軸にした和洋創作料理で、一品ずつ出来たてを個室で提供します。レビューでもフレンチ仕立ての夕食や高級魚の焼き魚、和食の朝食への評価が目立ちます。
京都祇園・古門前で、伝統の美と技を随所に施した特別な空間。美術品のある客室で心豊かに過ごすときを
AIによる紹介
- 館内レストランでは、シェフが厳選した旬の食材を生かす洋朝食コースを提供しています。卵料理を選べる一皿や米粉のフレンチトーストなど、静かな空間で料理そのものを味わう滞在ができます。
心もからだも満ちる時間、七尾湾を望む絶景の宿
AIによる紹介
- 能登の海を望む食事処で、旬の魚介を中心にした和風会席を味わえる宿です。季節替わりの刺身やアワビの踊り焼き、のどぐろ釜めしなど、土地の食材を使った献立が並びます。
房総半島の国定公園にひっそり佇む「隠れ老舗旅館」
AIによる紹介
- 目の前の漁港から届く新鮮な海の幸を軸に、あわび料理や金目鯛の煮付け、刺身6～7点盛りなど房総らしい献立を味わえます。夕朝食付きプランが中心で、料理を楽しみに訪れたい一軒です。
全部屋オーシャンビュー。まるで離島のような隠れ家ビーチを満喫
AIによる紹介
- 葉山のレストラン「THE HOUSE FARM」のシェフが仕込んだフレンチトーストや、黒毛和牛・やまゆりポークを使うしゃぶしゃぶ、BBQ食材を客室で味わえます。レビューでもソースや肉の味が高く評価されています。
1日1組限定、海と沿岸を一望できるインフィニティプール付きの貸別荘
AIによる紹介
- フランス4星ホテルや豪華客船で腕を振るってきたシェフによるお任せ7品コースを、1日1組限定のヴィラで味わえます。高知県産食材を使った記念日向けの特別プランも用意されています。
1日1組限定。シンボルツリーのある広い庭付の一棟貸し別荘で贅沢ステイ
AIによる紹介
- 1日1組の貸別荘で、専属シェフのコース料理を希望時間に合わせて客室内で味わえます。洋食・和食の選択肢があり、朝はシェフ特製サンドイッチとスムージーで始まる滞在です。
箱根関所跡の近く、芦ノ湖の高台に佇む純和風数寄屋造りの温泉宿
AIによる紹介
- 月替わりの京風懐石を夕食は部屋で味わえ、旬の食材の彩りや盛り付けまで楽しめます。口コミでも料理長の季節感あふれる繊細な料理への評価が高く、お食事は4.9点です。
軽井沢駅から徒歩8分の森に抱かれた11室のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 客室数11のオーベルジュで、フレンチスタイルのディナーと朝食を味わえる宿です。アミューズからデザートまでのコースに加え、口コミでも野菜やスープの仕立てが高く評価されています。
全室オーシャンビュー。夕暮れ時には天草の島々に沈む夕景を一望
AIによる紹介
- 料理長が厳選した旬の海の幸・山の幸を軸に、不知火海で水揚げされた新鮮な刺身が並ぶ夕食を楽しめます。会席やレストランのライブ感より、地元素材を幅広く味わいたい方に向く一軒です。
和倉温泉で最も歴史が長い宿。豊富な源泉と七尾湾の雄大な景色が魅力
AIによる紹介
- 夕食は料理長おまかせコースです。旬の海の幸や地元食材を使い、小さなレストランならではの手をかけた料理を、落ち着いた空間で味わえます。
世界遺産・春日山原始林に囲まれた全5室の老舗宿で本格会席料理を堪能
AIによる紹介
- 夕朝食付きで、料理長が選ぶ旬の食材を使った会席料理を味わえる宿です。特上会席やグレードアップ会席もあり、レビューでも食事評価が高く、器や盛り付けまで楽しめます。
網走湖を一望する絶景の露天風呂と地元食材を使用したオーベルジュ
AIによる紹介
- オホーツク海の魚介や地元野菜、北海道産牛などを用い、シェフが日ごとに組み立てる創作フレンチコースを味わえます。食事評価が非常に高く、料理目的の滞在先として存在感のあるオーベルジュです。
一日一組限定。静かに時が流れる“富山の海を味わう美食の宿”
AIによる紹介
- 蔵を改装した専用カウンターで、富山の魚介や地元野菜を使う和食×フレンチの創作料理を味わえます。シェフが一組だけに向き合うオーベルジュならではの食体験です。
わずか7室、静岡の奥座敷に佇む一軒宿で川のせせらぎと山里の旬を堪能
AIによる紹介
- 夕食は静岡県産・地元産の旬食材を使う和食コースです。一品ごとに手間をかけ、温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たく整えて提供され、口コミでも食事の評価が際立っています。
自然に囲まれ四季を愉しむ、全室露天風呂付離れの温泉宿
AIによる紹介
- 和食と洋食の2名の料理長が九州各地の食材を集め、和洋折衷のコースを仕立てます。レビューでは海老のポアレやポルチーニ茸のリゾット、手作りのからし蓮根まで具体的な料理名が高く評価されています。