シェフこだわりの料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 50ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,611 件
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鬼怒川の閑静な大自然の中に佇む、全14室の小さなお宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 栃木県産の旬食材に加え、房総の漁港から直送する魚を使った会席料理を半個室で味わえます。口コミでも一品ごとの丁寧さや朝食の金目鯛の干物が好評で、食事を重視する滞在に向いています。
淡路島の東海岸で、暮らすように滞在できるヴィラ。温泉露天風呂やサウナなどでリラックスするひとときを
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、グループホテルの季節の味覚コースや炭火焼コース、地元の名店での中華・寿司など料理プランの選択肢が揃います。淡路牛や地魚、島野菜を使った料理を送迎付きで楽しめます。
湯布院の喧騒から離れた静けさと由布岳の絶景が魅力の隠れ家宿
AIによる紹介
- 夕食は料理長が手がける創作和会席で、地元大分の食材を生かした季節の献立を一品ずつ提供します。食事評価も高く、薬膳粥を含む朝食まで楽しみにする声が多い宿です。
土肥の海と源泉掛け流し温泉、自慢の料理を存分に堪能できる宿
AIによる紹介
- 夕食は職人技の会席料理が中心で、鮮魚や鮑、しゃぶしゃぶなど伊豆らしい献立を用意しています。盛り付けや提供の間合いに触れる口コミも多く、食事を主役にした滞在を組み立てやすい宿です。
和歌山城や県立美術館が近くの立地。アメニティバーも人気のビジネスホテル
AIによる紹介
- 館内レストランでは、和歌山づくしの朝食バイキングを用意しています。和歌山の特産品を楽しめる朝食に加え、夕食のイタリアンを美味しいとする口コミもあり、食事を楽しみに滞在しやすい一軒です。
亜熱帯の森に抱かれた、大人のための上質なリトリート
AIによる紹介
- 敷地内の自家農園で育てた無農薬野菜やハーブ、旬の県産食材を使うシェフズスペシャリテ「Essence」や鉄板焼を用意しています。コースで食の流れを楽しみたい滞在に合わせやすい宿です。
天神・博多から車ですぐ！全室ハーバービューの絶景リゾート
AIによる紹介
- 朝食はシェフ厳選の地元食材を使った和洋2種から選べ、糸島野菜を取り入れたメニューをお部屋で味わえます。博多の味を詰めたディナー付きプランもあり、全室ハーバービューの客室で海を眺めながら食事を楽しめます。
全7室すべてに庭園露天風呂を完備。源泉掛け流しの湯を心行くまで
AIによる紹介
- 海の幸を軸にした会席を、料理長心尽くしの献立で味わえる宿です。部屋食または個室でゆっくりいただけ、料理長が挨拶に訪れたという声もあり、食への姿勢が伝わります。
スモールラグジュアリーホテルで堪能する「ひらまつ」の魅力
AIによる紹介
- レストラン生まれの8室だけの小さなホテルで、東京やパリのレストランひらまつで経験を重ねた料理長が伊勢志摩の海と山の恵みを一皿ずつ丁寧に仕立てます。夕朝食とも評価が高く、美食を旅の中心に据えたい方に適した一軒です。
全室離れの純和風旅館で磐梯熱海温泉の名湯を思うままに楽しむ
AIによる紹介
- 地元食材を吟味した板前の手による会席料理を、夕朝食とも部屋で味わえます。福島牛ステーキ付きや鮑ステーキ付きの上位会席もあり、料理の説明が丁寧という口コミも目立ちます。
隈研吾氏が設計のリゾートホテル。洗練された空間で、上質な寛ぎを
AIによる紹介
- シェフ自ら山や畑、海、港へ足を運んで選んだ地元食材を、コースで味わえる宿です。フランベやデクパージュの演出を交え、伊勢海老など季節の食材を皿ごとに楽しめます。
全室レイクビュー＆露天風呂付。1日4組限定の自然に包まれた宿
AIによる紹介
- 夕食は無農薬の自家菜園野菜、土佐あかうし、毎日仕立てる天然出汁を軸にした自然派日本料理です。湖を望むダイニングで、高知の旬を一皿ずつ確かめるように味わえます。
「感無量」人生特別な日を特別な空間で
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を軸にした創作懐石で、季節の移ろいを映す一皿や料理長の工夫が印象的です。器や酒のペアリングまで含めて、食事を主役に滞在を組み立てたい方に向いています。
【全10棟の露天風呂付き離れ】静かな森に佇む客室。旬の伊勢海老と秋の風、温泉を愉しむ贅沢なひととき。
AIによる紹介
- 個室レストランで味わう月替わりの創作和会席では、宮崎の旬や目井津港の海の幸を丁寧に盛り込みます。料理長の挨拶や器使いまで印象に残る、食を主役にした滞在です。
小豆島に佇む、ひしお（醤）を味わう文化財の宿
AIによる紹介
- 夕食では、島野菜や瀬戸内の旬魚、オリーブ牛を使った醤油会席を味わえます。木桶仕込み醤油の食べ比べや料理長の手仕事が伝わる一皿一皿に、小豆島の発酵文化が丁寧に織り込まれています。
霧島温泉郷に佇む古民家風情に包まれた全6室の摘草料理宿
AIによる紹介
- 夕食は鹿児島県産の地鶏・黒豚・黒毛和牛を中心にした月替わりの懐石料理です。地産の旬食材と器、盛り付けまで配慮した料理が好評で、食事評価も高水準です。
新鮮な朝獲れ地魚を使用した会席料理と波の音に心癒される宿
AIによる紹介
- 夕食は、自社漁船や地元の網元から届く天然鮮魚を主役にした会席料理です。料理長が旬の地魚や地野菜、伊勢海老や金目鯛などを組み合わせ、館山らしい海の味を一皿ごとに楽しめます。
海沿いに立つ宿で、地元の漁港から仕入れた鮮度抜群の海鮮料理に舌鼓
AIによる紹介
- 八幡野港や伊東港の魚介を使う海浜料理が評判です。金目鯛の煮付けや鮑、刺身盛りに加え、出汁や副菜、手作りデザートまで丁寧に整えた夕食を部屋食や個室で味わえます。
秘湯・小谷温泉のさらに奥、野趣あふれる露天風呂で掛け流しの湯浴みを
AIによる紹介
- 信州プレミアム牛、清流で育った岩魚、山菜やキノコ、手打ち蕎麦まで、地元食材を軸にした会席料理を一品ずつ味わえます。夕食の評価も高く、季節ごとの献立を楽しみに再訪したくなる宿です。
みなとみらい駅から徒歩約1分。絶好の眺望を誇るアーバンオアシス
AIによる紹介
- 館内レストランに加え、シェフが目の前で仕上げるオムレツや、インルームダイニングの牛フィレ肉のグリルを含むフルコースも用意。みなとみらいの景色とともに食事時間を楽しめます。