シェフこだわりの料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 37ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 3,609 件
獲得ポイント
歴史が刻まれた、上高地を代表する日本初の本格的な山岳リゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- メインダイニングのフランス料理に加え、懐石・しゃぶしゃぶ・鉄板焼きまでそろい、シェフのおすすめコースやローストビーフの提供演出を楽しめます。山岳リゾートでの夜を、料理を軸に組み立てやすい宿です。
慶野松原に佇む宿で、美しい夕陽とうずしお温泉を堪能
AIによる紹介
- 淡路牛、淡路玉葱、旬の鮮魚を使った料理長おすすめの和食会席を用意しています。夕朝食付きプランが中心で、朝は30品目以上の和朝食も並び、地元食材をじっくり味わえる宿です。
全室源泉掛け流しの専用風呂付。奥黒川の離れ宿で趣と滋味を堪能
AIによる紹介
- 料理人自ら買い付ける旬食材を使った創作会席を、個室の食事処で味わえます。阿蘇あか牛のすき焼きやステーキ、馬刺しなど熊本の味を盛り込み、食事評価も高い宿です。
国道4号線ねぶた運行ルート沿い「クロスタワー ア・ベイ」5階。
AIによる紹介
- 朝食では、青森県産食材を使った和洋ビュッフェを用意しています。金目鯛のしゃぶしゃぶや、その場で仕上げる揚げ物も並び、土地の味を取り入れた一皿を朝から楽しめます。
皆生温泉の源泉掛け流しの湯と、鮮度にこだわった会席料理を満喫
AIによる紹介
- 館内の生簀から上げる活鮑や地魚、のどぐろ塩焼き、鳥取和牛を組み込んだ会席が評判です。前菜の細かな仕事や朝食の魚料理まで、口コミでも料理の完成度が繰り返し語られています。
女性が1人でも安心して宿泊できる洋風旅館。フレンチ風懐石が人気
AIによる紹介
- 英国風レストランで味わうフレンチ風懐石と、中華×フレンチのフュージョンディナーが看板です。旬の食材や上州牛を取り入れたコースは評判が高く、シェフが挨拶に立つこともあります。
8室全て源泉掛け流し露天風呂付。全室離れのひっそりと佇む大人宿
AIによる紹介
- 夕朝食は個室で、料理長が手がける本格会席を味わえます。下関のふく刺しや川棚名物の瓦そば、A5伊万里牛しゃぶしゃぶなど、季節の地元食材を盛り込んだ献立が好評です。
竹田城跡ふもとに立つ、旧酒造場や古民家をリノベーションした全13室の宿
AIによる紹介
- 夕食は、受賞歴のある石井之悠シェフ監修の地産地消フレンチです。但馬牛や香住蟹、地元野菜を、元発酵蔵を改装したダイニングでコース仕立てで味わえます。
那須高原の閑静な別荘地に佇む、プライベート重視の小宿
AIによる紹介
- 夕食は料理長心尽くしの会席が中心で、とちぎ和牛や那須野菜など旬の食材を使っています。出汁しゃぶへのアップグレードプランもあり、盛り付けや器づかいまで食事の楽しみが続きます。
芽吹く命を味わう、その瞬間のためだけに創られた美食のリゾート
AIによる紹介
- 料理を目的に旅する方にふさわしい一軒です。畑で育てた野菜やハーブを軸にしたファームドリブンのディナーをレストランJIMGUで味わえ、レビューでもシェフの発想や朝食の完成度が繰り返し高く評価されています。
全室半露天風呂付の離れ客室で、南阿蘇の湯と美食を気兼ねなく
AIによる紹介
- 阿蘇の旬を盛り込んだ会席をお部屋で味わえます。熊本県産和王のすき焼きや馬刺し、鮮度の高い刺身など土地の味が並び、配膳の取り方にも工夫があり自分たちのペースで食事を進められます。
兵庫県赤穂市。古民家をリノベーションした5室限定の宿
AIによる紹介
- 料理人が目の前で仕上げる割烹スタイルのレストラン「GOKAN」で、月替わりの会席を味わえます。うに、鮑、姫路和牛を使う特別会席もあり、食事そのものを目的に滞在を組み立てたくなる一軒です。
越後湯沢に佇む湯宿で、四季折々の景色を望む湯浴みと越後の美味を堪能
AIによる紹介
- 夕食は旬の和会席で、刺身や牛肉、のどぐろなどを味わえます。口コミでも和食の技が感じられる料理や南魚沼産コシヒカリ、日本酒の利き酒が高く評価されています。
倉敷・由加温泉。瀬戸内の創作会席と四季折々の自然が迎える温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は素材を吟味した創作会席で、お肉料理またはお魚料理を選べる献立です。口コミでも味付けや品数への評価が高く、瀬戸内らしい和の夕食を旅の楽しみにできます。
全室半露天風呂付き離れ＆マッサージチェア完備｜創作懐石は個室で
AIによる紹介
- 地元野菜や旬の食材を使う料理長こだわりの和風懐石が評判です。個室食事処で一品ずつ手作りの料理を味わえ、上位プランではおおいた和牛の溶岩焼きも楽しめます。
伊豆長岡の大正時代から続く老舗温泉宿で和の風情とおもてなしを堪能
AIによる紹介
- 料理長・吉川誠一氏が手間をかけて仕上げる季節替わりの会席料理が中心です。伊豆・駿河湾の地魚、静岡県産豚しゃぶしゃぶ、鮎塩焼きなどを個室でゆっくり味わえます。
大正11年創業。津軽海峡を望み自家源泉と嗜好の会席を味わう老舗
AIによる紹介
- ミシュランガイド北海道で一つ星に掲載された料理長の懐石を、津軽海峡を望む空間で味わえます。市場で見極めた旬の食材を一品ずつ最もおいしい頃合いで供する、割烹旅館ならではの食体験です。
文豪も愛した秘湯で源泉掛け流しの湯を愉しむ大人宿
AIによる紹介
- 季節の食材を使う料理長心尽くしの和懐石が評判で、口コミでも献立の工夫や再訪時の内容変更への配慮が高く評価されています。滝を望む個室で食事を味わえる点も印象的です。
全6室オーシャンビュー、移ろう瀬戸内の景色に波音が響く海辺の別邸
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬魚や小豆島の食材に、すしや炭火焼の技法を重ねたオリーブ会席を味わえる宿です。料理ごとに異なるオリーブオイルを合わせ、説明を聞きながら一皿ずつ楽しめます。
軽井沢駅から徒歩約10分！閑静な別荘地に佇む木立に囲まれた美食の宿
AIによる紹介
- 夕食では旬の地場産食材を使ったフレンチフルコースをレストランで味わえます。口コミでも味や盛り付けの評価が高く、朝食は和食または洋食から選べるため、食事を楽しみに滞在したい方に向いています。