シェフこだわりの料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,613 件
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那覇市内の閑静な地で心から安らぐ南国ラグジュアリーリゾート体験
AIによる紹介
AIによる紹介- 鉄板焼「龍潭」、和食「真南風」、タパス＆チャコールグリル「ラ・シマ」などを備え、シェフ特製のセイボリーやコース料理、選べるメイン付き朝食まで館内で楽しめます。
出雲大社や松江城、旅の疲れを癒す自慢の湯とお料理と
AIによる紹介
- 旬魚の刺身、のどぐろの煮付け、しまね和牛のステーキや炙り寿司など、地元食材を盛り込んだ会席が揃います。個室や別室で、食事の進みに合わせた提供も評判です。
広島空港から徒歩約5分の好立地。豊かな森に包まれた安らぎの空間
AIによる紹介
- 朝は自然光が差し込むレストランで、シェフが目の前で仕上げる卵料理や地産地消の広島メニューを楽しめます。空港至近の滞在でも、料理の出来たて感をしっかり味わえます。
渓流沿いののどかな風景に立つ宿。自慢のにごり湯で温泉三昧
AIによる紹介
- 夕食は季節の食材を使った創作懐石料理を、本館個室食事処で一品ずつ味わえます。煮アワビや鮎、あか牛、馬刺しなど、温度や食感まで配慮された献立が口コミでも高く評価されています。
鶴岡市・湯田川温泉。透明でやわらかな湯と四季折々の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 朝夕は個室で、庄内の旬を使った手づくり料理を一品ずつ味わえます。孟宗の膳や天然岩ガキの膳など季節の献立が明確で、器づかいまで食事の楽しみに含まれる宿です。
混浴露天風呂と13の湯が楽しめる、黒川温泉に佇む憩いの宿
AIによる紹介
- 夕食は熊本あか牛「阿蘇王牛」ステーキや霜降馬刺を盛り込んだ四季替わりの会席料理です。自家農場の地野菜を使う朝食まで食事評価が高く、出汁や前菜にも細かな工夫が感じられます。
霧島連山の麓、和風モダンな離れで過ごす自家源泉掛け流しの宿
AIによる紹介
- 夕食は料理長が腕をふるう薩摩料理コースです。鹿児島黒毛和牛や近海の旬魚を使い、朝夕とも専用個室ダイニングで、出汁や火入れまで丁寧に仕立てた料理を味わえます。
鎌倉の有名店「松原庵」の宿。空と海に包まれながらこだわりの料理と酒を味わうひととき
AIによる紹介
- 1階ダイニング「鎌倉 松原庵 青」で、相模湾の旬魚や三浦野菜を使うコース料理を味わえます。締めの手打ち蕎麦や朝食のだし巻き玉子まで、食事を目当てに泊まりたい一軒です。
海を望む専用露天温泉 和風アジアンスタイルの「楽宿」
AIによる紹介
- オーナーが趣向を凝らした創作アジアン料理が評判の宿です。石焼ナシゴレンや静岡あしたか牛のローストビーフなど、伊豆の食材も織り交ぜた夕食を朝夕とも部屋で味わえます。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 料理長が研ぎ澄ます加賀懐石に、若き料理人のフレンチの技を重ねた食を主役にした料理宿です。能登の海の幸や加賀の旬を九谷焼の器で味わい、口コミでも料理・盛り付け・器まで高く評価されています。
アマンの世界初の姉妹ブランドホテル、「ジャヌ東京」が開業。
AIによる紹介
- 麻布台ヒルズを望む店内で、オープンキッチンの臨場感とともに食事を楽しめます。8つのレストラン＆バーを備え、朝食からディナーまで異なる料理体験を選べる滞在です。
四季折々の味覚に極上の天然温泉、和のくつろぎを感じる客室で上質なひとときを
AIによる紹介
- ダイニング「四季の蔵」では、旬の食材と地元の新鮮な食材を生かした夕朝食を用意しています。前菜や鍋を組み合わせた食事や、その場で揚げる天ぷらも好評で、料理を楽しみに訪れたい一軒です。
宮島近くの唯一無二のアート・リゾート
AIによる紹介
- SIMOSE French Restaurantでは、シェフ藤谷圭介が地域を巡って選ぶ旬の食材を、コースの一皿ごとに丁寧に表現しています。美術館に連なる空間で、ペアリングとともに料理の流れまで味わえる滞在です。
そっと目を閉じ思い出す、どこか懐かしいレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は地元の旬を軸にした手作りの郷土料理で、那珂川の鮎を塩焼き・陶板焼き・鮎飯で味わえる構成です。鮎の刺身や国産いのしし肉、とちぎ和牛まで並び、料理の手数と丁寧さが伝わります。
2025年11月グランドオープン、金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
- 併設の割烹料亭で仕立てた加賀懐石を、客室内の専用ダイニングで出来たてのまま味わえます。料理人が目の前で仕上げる一皿もあり、金沢の旬や地元食材の説明とともに食事が深まります。
1日2組限定。紀伊半島の最南端に立つ宿で、新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- 個室ダイニングで味わうのは、活き伊勢海老や生雲丹、紀州の旬材を取り入れた和洋創作料理。器や盛り付けまで細やかに整えられ、夕朝食ともに高い口コミ評価を集めています。
かわいい看板猫に癒されるプチホテルで、こだわりの伊豆料理を味わう
AIによる紹介
- 夕食では、地魚の舟盛り、金目鯛の姿煮、伊豆牛ハンバーグが並び、自家栽培の無農薬野菜や手作りデザート3種まで楽しめます。口コミでも食事の満足度が高く、料理を楽しむ旅に向く一軒です。
関門海峡海底水使用のお風呂とこだわりの「ふぐ料理」が自慢
AIによる紹介
- 下関の老舗料理旅館で、国産とらふくのフルコースやくじら料理をいただけます。厚みのあるふく刺し、唐揚げ、ちり鍋まで、職人の手仕事が伝わる品を個室または食事処で味わえます。
東京駅・丸の内駅舎の中で寛ぐ、唯一無二の名門ホテル
AIによる紹介
- 総料理長・石原雅弘氏が手がける丁寧な技法に裏打ちされた一皿や、産地直送の旬食材を生かすイタリアン、季節を映す会席がそろいます。朝食でも和洋約100種の料理を味わえます。
瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は季節の会席に加え、料理長厳選のpremium懐石や瀬戸内の旬の高級魚を選べます。おこぜ、あこう、天然海うなぎなど、時季ごとの地元食材を軸にした会席をゆっくり味わえます。