シェフこだわりの料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 12ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,611 件
獲得ポイント
北アルプスの自然に囲まれ、旬の信州味覚と源泉かけ流しを愉しむ小さな一軒宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕朝食の評価が高く、地元の山菜・魚・果物を使う安曇野会席料理が宿の中心です。信州プレミアム牛やイワナ、信州サーモン、りんごのグラタンなど、信州らしい味を順に楽しめます。
宮島と瀬戸を眼下に、1500坪の庭園を囲む数寄屋の離れ座敷が連なる宿
AIによる紹介
- 瀬戸内の穴子や季節の食材を使った懐石が評判で、器づかいまで整えた月コース・風コースも用意されています。口コミでも一品ごとの趣向と手間、朝夕の完成度に感動の声が続く宿です。
標高1,500メートルの豊かな奥志賀の自然に佇む癒しのリゾート
AIによる紹介
- 料理長が厳選した食材を使うコース料理をイタリアン、和食、中華で楽しめます。アワビやオマール海老、フォアグラを使う上位コースもあり、食事の満足度が高いという声が目立つ宿です。
大切なペットと滞在できる、伊豆高原の英国調アンティークホテル
AIによる紹介
- 夕食はシェフの遊び心が織りなす和洋折衷コースで、前菜・魚料理・肉料理に加えてお造りやご飯物まで並びます。伊勢海老や鮑、金目鯛を選べる特選ディナーも用意されています。
宮古島ならではの青の表情と輝く白壁が織りなすヴィラ＆ホテルリゾート
AIによる紹介
- 宮古ブルーを望むレストランで、沖縄県産の旬野菜や新鮮な魚介を使った食事を味わえます。地元食材を軸にしたディナーと朝食が用意され、口コミでも美味しさと丁寧な仕立てが繰り返し評価されています。
札幌駅直結の好アクセス。天然温泉スカイリゾートスパを完備
AIによる紹介
- 35階の「SKY J」や「丹頂」で、北海道の新鮮な食材を使った朝食を楽しめます。和定食と和洋バイキングから選べ、盛り付けや味わいへの満足度も口コミで高く評価されています。
作家・室生犀星が愛した犀川の流れに癒される、里山の隠れ家
AIによる紹介
- 旬の地元食材を使った加賀会席が評判で、治部煮やのどぐろ塩焼きなど石川らしい一皿を個室食事処で味わえます。レビューでも料理の丁寧さや季節感への評価が目立ちます。
谷川のせせらぎとともに寛ぐ奥天城の宿で湯三昧と美食を味わう
AIによる紹介
- 個室ダイニングでいただく料理は、季節感のある盛り付けや丁寧に引いた出汁が口コミでも高く評価されています。料理長の創作性が感じられる献立で、刺身や鮎など伊豆の味覚を落ち着いて味わえます。
黒部峡谷を一望できるリゾートホテルで、自然を感じる癒しのひととき
AIによる紹介
- 和食「四季の蔵」で料理長が厳選した旬を堪能する会席料理を用意しています。富山の地元食材を使った献立があり、季節感のある夕食を落ち着いたレストランで味わえます。
温泉街の喧騒から離れ、閑静な地に佇む全16室の大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 料理長こだわりの会席に加え、飛騨牛づくしやシャトーブリアンの特選プランも用意しています。口コミでも地元食材、天然鮎、飛騨牛にぎりへの評価が高く、食事満足度は4.8です。
亜熱帯の花と緑に囲まれ、静かな非日常リゾートライフを
AIによる紹介
- レストラン「マカンマカン」では、注文後に蒸し上げる点心や沖縄食材を生かした中華の温菜、日替わりセットを味わえます。朝食でも島野菜や飲茶が並び、滞在を通して食の楽しみが続きます。
上州の山々を望む高台に湧く北関東最大級の湯殿
AIによる紹介
- 夕食ではグランシェフ特選の特別会席膳を用意。旬の素材を吟味し、一品ごとに丁寧に仕立てた和食膳を、部屋食や個室食事処で落ち着いて味わえます。
陸奥湾に臨む宿で、津軽三味線の音色を楽しむ
AIによる紹介
- 青森の食材を生かした料理長創作料理や調理長特選の会席、ライブキッチンのステーキ・天婦羅・握り寿司まで揃い、郷土芸能とともに食の時間を楽しめます。
創業者ジョン・カナヤのダンディズムに浸れる、渓谷の別邸
AIによる紹介
- ダイニング「JOHN KANAYA」で味わう金谷流懐石や金谷流鉄板懐石が評判です。栃木の食材や旬の味を組み込み、出来たての一皿を出す食事に高い評価が集まっています。
高台に佇む全9室の大人宿。湯守が見守る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- 夕朝食は完全個室料亭で、料理長鈴木一敏氏が手がける会席を味わえます。伊勢海老や鮑の御造り、金目鯛の姿煮、国産牛など、伊豆の旬を軸にした献立が並びます。
諏訪湖を一望しながら自家源泉掛け流しの湯に癒される宿
AIによる紹介
- 夕食は料理長 上條浩が手がける地産地消の創作和会席「美湖膳」。諏訪湖と信州の食材を用い、二十四節気の表現を取り入れた献立を個室料亭で味わえます。
地元食材と源泉掛け流しの湯を堪能する、全19室の心を癒す宿
AIによる紹介
- 敷地の湧水や土地の恵みを生かした旬の食材中心の料理が評判です。川魚や山菜など季節の素材を丁寧に組み立てた夕食を、器や空間まで配慮された食事処で味わえます。
文化財の魅力をより体感できる宿へ。歴史が息づく静謐な空間で非日常のひとときを
AIによる紹介
- 夕食は料理長が手がける月替わり会席。有明海や筑後の食材を使い、やさしい出汁を軸にした一皿ごとの構成で、柳川らしい味わいを個室または食事処で楽しめます。
全9室、国立公園の豊かな自然と完全貸切の湯を堪能できる安らぎの宿
AIによる紹介
- 料理長が2か月ごとに献立を組み替える会席で、旬の海山の幸や福島の郷土料理を味わえます。レビューでも一品ごとの手仕事や料理長こだわりのだし使いが伝わる食事として好評です。
京都の迎賓館として名を馳せた全6室のクラシックなホテル
AIによる紹介
- 本館のフレンチレストランで、シェフが厳選した食材によるフルコースを味わえます。京都近郊の野菜や鴨を用いた皿は、香りや食感まで印象に残ると口コミでも高く評価されています。