シェフこだわりの料理を楽しめる宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,750 件
獲得ポイント
地魚フレンチで伊豆を食べる オーナーシェフとマダムの小さなオーベルジュ
AIによる紹介
AIによる紹介- 「ふじのくに食の都料理人」認定のオーナーシェフが、相模湾・駿河湾の天然地魚や旬野菜を使う地魚フレンチを供します。5室だけの小さなオーベルジュで、一皿ごとの火入れや食材の組み合わせをじっくり味わえます。
伝統建築様式の残る奈良県最古の醤油蔵に泊まる
AIによる紹介
- 蔵元搾りたての天然醸造醤油を軸に、地元野菜や旬の食材を組み立てた和モダンのコースが供されます。料理に合わせて選ばれる日本酒やワインのペアリングも用意されています。
国の登録有形文化財 弥栄会館を継承したホテル
AIによる紹介
- 館内では、帝国ホテルの料理人による洋朝食と、割烹「祇園川上」監修の和朝食を楽しめます。四季を映すフランス料理や伝統のローストビーフも評判で、食を目的に滞在先を選ぶ方に応える内容です。
富山湾を一望できる全3室のオーシャンフロントと氷見の旬の味覚を楽しむ宿
AIによる紹介
- 一日3組限定のオーベルジュで、料理長である四代目が氷見の旬の海の幸と地野菜を用いた日本料理コースを提供します。東京で培った懐石の技と土地の器が、夕食の時間を深く印象づけます。
全室40平米以上のスモールラグジュアリー。世界遺産・二条城のそばで、シンプルな美しさを味わう。
AIによる紹介
- 館内レストラン「Singular 眞蔵」では、エグゼクティブシェフ斎藤のおまかせコースを用意。全国の生産者から選ぶ旬食材を、フレンチを軸に和の技法も織り交ぜて仕立てる料理は、口コミでも夕食・朝食ともに高く評価されています。
露天風呂付スイートで憩う。伊豆高原の愛犬と泊まれる全3室のオーベルジュ。愛犬同伴で無い美食家も是非。
AIによる紹介
- 伊豆牛や地魚、地野菜、フォアグラ、トリュフ、キャビアを使うフレンチ歴20年のオーナーこだわりのコースが魅力です。1日3組限定のオーベルジュで、客室ではシェフが目の前でメイン料理を仕上げる特別な夕食も選べます。
思いっきり走れる広大なドッグパークで愛犬とのびのび遊ぶ休日
AIによる紹介
- 夕食では伊豆の地魚のお刺身皿盛や金目鯛の刺身・しゃぶしゃぶ、肉料理まで並び、手づくり感のあるコースを楽しめます。口コミでも食事の満足度が高く、滞在の楽しみとして選べます。
約4,000坪の敷地に佇む全8室の離れでプライベートな滞在を
AIによる紹介
- 夕食ではA5豊後牛の炭火焼き、関アジの姿造り、塚原高原野菜などを組み合わせた会席を用意。口コミでも料理の完成度と品数への満足度が高く、個室食事処で落ち着いて味わえます。
江戸時代から守り継がれてきた地に佇む宿泊棟で、ゆったりとした時間を愉しむ
AIによる紹介
- 登録有形文化財の米蔵を改装したレストランで、オーナーシェフが手がけるフレンチコースを味わえます。地元食材に和の感性を重ねた一皿に加え、ワインペアリングまで楽しめる滞在です。
季節の花々や木々に包まれた那須高原にある全9室の小さな宿
AIによる紹介
- 夕食は地元食材にこだわったワンプレート料理で、栃木和牛ローストビーフや彩り豊かな野菜を丁寧に仕立てています。手作りのデザートビュッフェまで楽しめ、食事の満足度が高い宿です。
由布院駅より徒歩約10分。半露天風呂付き離れのお部屋で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 個室ダイニングで、料理長が丁寧に仕込む月替わりの和洋創作会席を味わえます。旬の野菜や魚、肉を組み合わせた一皿ごとの構成に、食事評価の高さも重なります。
箱根・強羅で愛犬と過ごす、全室掛け流し温泉露天付きの宿
AIによる紹介
- 旬の食材を使った創作日本料理を、料亭出身の調理人が仕立てる宿です。夕朝食とも部屋食で、客室のかけ流し温泉を楽しみながら、愛犬と離れずに食事の時間を過ごせます。
全室温泉露天風呂を設置。お部屋で道後温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 2階ダイニング「tachibana」では、料理長こだわりの会席を用意。瀬戸内の海の幸と山の幸を取り入れた献立が並び、夕朝食ともに口コミで高く評価されています。
料理で選ばれる、大人のオールインクルーシブ温泉宿
AIによる紹介
- 元パレスホテル立川の総料理長が手がけるフルオーダースタイルディナーで、前菜から肉料理・魚料理・パスタ・デザートまで出来立てを一皿ずつ味わえます。薪窯ピザや朝食にも料理長の工夫が行き届いています。
全室プライベートプール付。上質な料理と睡眠を愉しめる癒しのヴィラ
AIによる紹介
- 東京の名店を手がけるオーナーシェフ木下氏の料理を宮古島で味わえるオーベルジュです。目の前の鉄板で仕上げるライブ感あるフレンチコースに、旬の食材と日替わりの工夫が重なります。
信州の絶景宿で、渓谷が魅せる四季の表情を間近に臨む
AIによる紹介
- 料理長が出汁の香りや食感の演出にまで目を配り、旬の信州食材を使う特別懐石を個室食事処で提供します。食事評価4.9の口コミも多く、料理を目当てに滞在しやすい宿です。
海と橋のあいだに眠る、小さな物語。― 馬島（うましま）
AIによる紹介
- 瀬戸内の食材を使ったコース料理をレストランで味わえます。口コミでも舟盛りや新鮮な刺身、オリーブ牛の一皿など食事への満足の声が多く、料理を楽しみに訪れたい滞在です。
標高1,340mのバラギ高原で、自然と絶品フレンチに癒される
AIによる紹介
- 嬬恋の高原キャベツや群馬の旬野菜、上州牛を軸にした創作フレンチコースを、お部屋の専用ダイニングで味わえます。皿の温度や提供の細やかさまで伝わる食体験です。
全8室、青森の奥座敷に佇むペットと泊まれる割烹旅館
AIによる紹介
- 毎朝市場や漁師から届く青森の海の幸や山の幸を、板長が腕によりをかけた会席料理で味わえます。口コミでも食事評価が高く、部屋食で一品ずつ向き合える宿です。
天草に佇むプライベート空間で、海を眺めながら自由気ままなひとときを
AIによる紹介
- 夕朝食では、天草の海の幸と山の幸を一皿ずつ丁寧に仕立てた料理を、夕景を望むダイニングで楽しめます。食材や生産者の話、ペアリングの提案まであり、食事を旅の中心に据えた滞在に向いています。