シェフこだわりの料理を楽しめる宿 温泉・お風呂評価が高いホテル・旅館 - 22ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,787 件
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香住の海・山・景色・風情を感じる特別な空間、地域の自然や文化を落とし込んだ趣の異なる客室に憩うとき
AIによる紹介
AIによる紹介- 全６室の旅館で、地産地消の旬の食材を使った料理を味わえます。季節のカニコースでは刺し・炭火焼・鍋など異なる仕立てを楽しめ、朝食には自家製米の蒸しかまど銀シャリや手作りの干物が並びます。
素材がテーマのヴィラが12棟。古美術や工芸を配した美術館のような宿
AIによる紹介
- HINOMORIでは、手島竜司シェフ監修の薪火料理を味わえます。熾火の香りをまとわせる海産物や、塊でじっくりローストする熟成牛肉など、火の扱いで素材の持ち味を引き出すコースが食卓を彩ります。
益田駅より徒歩約5分。広々とした源泉掛流し天然温泉でリラックスステイ
AIによる紹介
- 阿武町産無角和牛のフルコースや、旬の地魚を使う魚料理など、地域の食材を取り入れた夕食を楽しめます。朝食は地元野菜を使った手作りの和洋ビュッフェで、季節や仕入れに応じて変わる料理が並びます。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 橋立漁港の魚介と加賀野菜を中心とした懐石料理を、九谷焼や山中塗の器とともに味わえます。食材と器を吟味した特選料理のプランでは、魯山人の写しや代々伝わる骨董など、料理を引き立てる器遣いも楽しめます。
2種の温泉をブレンドした肌に優しいお湯を掛け流しで楽しめる宿
AIによる紹介
- 信州の食材を生かし、料理長が一品ずつ作りたてを届ける創作和懐石を味わえます。信州牛や信州サーモン、伝統野菜などを季節や仕入れに応じて取り入れ、器や盛り付けにも工夫を凝らした食事を楽しめます。
都心の喧騒にいながらにして天然温泉が湧き出るSPAでリゾート気分
AIによる紹介
- ダイニングルーム「Rivage」では、シェフ自慢の和洋食朝食バイキングを用意しています。口コミではフレンチトーストや鮪のたたき丼に好評が寄せられており、和食と洋食から好みに合わせて朝の一皿を選べます。
源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 料理長が吟味した新潟の山海の素材を、毎月献立が替わる会席料理で味わえます。南蛮海老やのどぐろ、にいがた和牛を主役にした新潟美食会席などを、個室食事処または客室で一品ずつ楽しめます。
神流湖を一望する全5室の料理宿で、心安らぐ郷心の味わいを
AIによる紹介
- 神流湖を望む全5室の料理宿で、地元の食材を生かした月替わりの創作和食を味わえます。夕食は客室ごとの個室食事処でいただけるほか、増田牛A5ランクのフィレ肉を炭火焼で楽しめるプランも用意されています。
成分の異なる2つの濁り湯が自慢の湯宿
AIによる紹介
- 料理長が一品ずつ手作りにこだわる和会席で、富山の四季の食材を味わえます。５種のお造りや特選和牛鍋を中心とした献立に加え、冬はぶりや蟹、のどぐろを取り入れた季節限定の会席も選べます。
自然豊かな湯平温泉に佇む大人宿で自分時間を大切にする休日
AIによる紹介
- 湯布院の朝採り地野菜などを取り入れ、料理長が月ごとに献立を替える創作会席を味わえます。夕朝食は個室の食事処でいただけるほか、豊後牛の中から厳選された「頂」のステーキを楽しむプランも選べます。
全8室、青森の奥座敷に佇むペットと泊まれる割烹旅館
AIによる紹介
- 毎朝、市場や漁師、地元の方から仕入れる食材を使い、板長が青森の海の幸・山の幸を料理に仕立てます。四季折々の旬を取り入れた食事とともに、一般には流通していない銘柄も含む青森の地酒を楽しめます。
ビーチまで徒歩約3分、自然に囲まれたリゾートヴィラで非日常ステイ
AIによる紹介
- 宿泊者向けに「幸せのBiotope」の出張シェフ手配が案内されています。一棟貸切のヴィラで、家族や友人と食卓を囲む滞在を計画できます。料理内容や料金、対応日程は事前にご確認ください。
全客室・露天風呂で絶景と風情を楽しめる宇奈月温泉の老舗旅館
AIによる紹介
- 富山の旬の食材を使う料理長オリジナルの会席では、地魚の昆布〆やのど黒西京焼きなど、季節に応じた料理を味わえます。夕朝食はお部屋または個室食事処で、一品ずつの味付けや器にも目を向けながら食事を楽しめます。
山代温泉の高台に佇む宿で、1300年の歴史ある名湯を掛け流しで楽しむ
AIによる紹介
- 和牛・のど黒・海老・活あわびを板前に委ねる会席のプランがあり、その日のお品書きは席に着いてからのお楽しみです。季節や仕入れに合わせた調理で食材を味わえ、個室ダイニングで食事を楽しめるプランも選べます。
「金泉・銀泉」異なる湯の色・泉質の２源泉が味わる温泉宿
AIによる紹介
- 地元の山菜をアレンジした創作料理と秋田の郷土料理を、和食会席で味わえます。旬の食材に加え、盛り付けや器にも目を向けながら、きりたんぽ鍋など土地の食文化に触れる夕食を楽しめます。
西伊豆・土肥温泉の湯を楽しむ、わずか5室の癒しの隠れ家
AIによる紹介
- 駿河湾の魚介や伊豆野菜を使い、その日の仕入れと季節に合わせた創作懐石を客室で味わえます。旬魚のお造りや豆乳しゃぶしゃぶなどが並び、伊勢エビとアワビを組み込んだコースも選べます。
熊野灘の朝日に染まる、絶景の温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食の会席では、勝浦港産の生まぐろや熊野牛など、南紀の食材を取り入れた料理を味わえます。朝食には料理長特製の熊野牛すじカレーも並び、海を見下ろすレストランで土地の味に親しめます。
全6室オーシャンビュー、移ろう瀬戸内の景色に波音が響く海辺の別邸
AIによる紹介
- 小豆島産オリーブオイルと旬の地素材を組み合わせた会席を、海に向かう席で味わえます。すしや炭火焼の技法を取り入れた品々に、料理に合わせたオイルを添え、瀬戸内の魚介や島野菜の味の変化を楽しめます。
大阪ベイを望む広大なテラスと天然温泉の大浴場を備えた大阪最大級のホテル
AIによる紹介
- 1階の「Cafe & Bar LIBER」では、炭火焼ステーキを中心とした料理を楽しめます。朝は3階の「Dining BRICKSIDE」で約100種類の和洋メニューを揃えたブッフェを味わえます。
明治11年創業、歴史を重ねた趣と機能性を兼ね備えた箱根の老舗ホテル
AIによる紹介
- 登録有形文化財の「ザ・フジヤ」で、代々受け継がれた技によるフランス料理のフルコースを味わえます。魚料理と肉料理を組み合わせたコースに加え、シェフおすすめの季節の一品を盛り込む特別コースも用意しています。