シェフこだわりの料理を楽しめる宿 温泉・お風呂評価が高いホテル・旅館 - 19ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,606 件
獲得ポイント
食材と温泉に恵まれた南紀白浜で愉しむ、隠れ家的オーベルジュ
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕朝食はブッフェ形式でも、ステーキ・天ぷら・寿司のライヴキッチンや旬の地元素材で一皿ごとの完成度が高い宿です。近江牛の火入れに触れるプランもあり、食事評価4.9の実績も目を引きます。
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
- 奈良の食文化を映した大和野菜や和ハーブを使う日本料理に加え、料理長の技を間近で味わえる鉄板焼きも選べます。食事評価も高く、夕朝食を楽しみに滞在を組み立てたい一軒です。
渓谷の美しさで名高い札幌の奥座敷「定山渓温泉」の高台に立つ、四季をうつす料理と温泉客室の宿
AIによる紹介
- 夕食は北海道食材を使った全4章・7品のコースで、十勝ハーブ牛の自家製リブ・ローストビーフが看板です。和洋中それぞれのシェフが手作りで仕上げ、オープンキッチンの臨場感も楽しめます。
指宿温泉の美肌の湯と名物・砂むし温泉を湯めぐりで満喫
AIによる紹介
- 薩摩伝承館内のリストランテ フェニーチェでは、地元食材を使ったイタリアンディナーを楽しめます。月替わりの和食会席もあり、夕食の選択肢に厚みがあります。
全12室の心安らぐ純和風老舗旅館で、美肌の湯と信州の味覚を味わう
AIによる紹介
- 夕食は個室食事処で、5名の板前が手がける月替わりの本格会席を楽しめます。旬の信州食材を生かした献立はレビューでも評価が高く、料理長の腕前に触れる声が目立ちます。
約6万平米の広大な自然に佇む「森のグラン・オーベルジュ」
AIによる紹介
- 森のオーベルジュとして、フランス料理とイタリア料理のレストランを併設。信州や御代田周辺の食材を軸にしたコースやシェフコラボの特別ディナーがあり、食事そのものを旅の中心に据えて滞在できます。
日本海に面した宿で露天風呂に浸かり、夕陽を眺める至福のひととき
AIによる紹介
- 夕食には料理長こだわりの「山海美食の饗宴」があり、村上牛鉄板焼き、のど黒の藁焼き、鮑3種盛りを用意しています。地魚や釜飯もそろい、土地の味をじっくり楽しめます。
琥珀色に輝く美人の湯と名物のどぐろ料理が自慢の湯宿
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ能登近海の旬魚や地元食材を会席で味わえます。のどぐろの塩焼きや姿土鍋飯、干物や小鉢が並ぶ朝食まで、土地の旨みを丁寧に追える宿です。
橋のかからない島へ。フェリーに揺られるひとときは、日常をリセットするプロローグです。
AIによる紹介
- 夕食は、料理長がその日の食材に合わせて献立を組み立てる創作会席です。素材・器・盛付まで目を配った本格和食に加え、天然真鯛など瀬戸内の魚介を個室または会場でじっくり味わえます。
素材がテーマのヴィラが12棟。古美術や工芸を配した美術館のような宿
AIによる紹介
- フランスで活躍する手島竜司シェフ監修のHINOMORIや、旬を目の前で仕上げるカウンター割烹など、料理を目的に泊まりたい一軒です。地元三重の食材を生かした一皿一皿を、異なる技法で味わえます。
町全体がホテルに。分散型ホテルで、暮らすように泊まる。
AIによる紹介
- 夕食はミシュランガイド和歌山2022掲載のレストラン「みなも」で、紀州の旬食材を使う和洋折衷イタリアンコースを提供。串本まぐろや熊野牛、原始焼きなど、土地の味を一皿ごとに楽しめます。
秋田県最古の温泉郷に佇む自家源泉掛け流しが味わえる宿
AIによる紹介
- 夕食は秋田の名産を盛り込んだ山里和食会席で、由利牛や刺身、郷土料理を一品ずつ丁寧に味わえます。レビューでも素材の良さや盛り付けの繊細さへの評価が目立ちます。
慶野松原に佇む宿で、美しい夕陽とうずしお温泉を堪能
AIによる紹介
- 淡路牛、淡路玉葱、旬の鮮魚を使った料理長おすすめの和食会席を用意しています。夕朝食付きプランが中心で、朝は30品目以上の和朝食も並び、地元食材をじっくり味わえる宿です。
里山に移築された歴史ある茅葺古民家で新鮮な温泉に浸かる
AIによる紹介
- ミシュランレストラン「分とく山」野崎洋光氏の味を軸にした料理を、秋田の旬食材で仕立てる宿です。個室または半個室で味わう会席は、見た目や提供の間合いまで好評を集めています。
露天風呂付客室でお部屋食、大人だけの時間を過ごす奥伊根温泉の宿
AIによる紹介
- 料理長が目利きした伊根町の旬魚や京野菜を、一品ずつ会席で味わえる宿です。地魚の造りや鯛しゃぶ、季節の蟹料理など、素材の持ち味を生かした献立が食事評価の高さにも表れています。
都心の喧騒にいながらにして天然温泉が湧き出るSPAでリゾート気分
AIによる紹介
- 朝食ではシェフ自慢の種類豊富な和洋食バイキングを用意しています。口コミでもフレンチトーストや鮪のたたき丼、プリンの評判が見られ、朝から料理を楽しみたい滞在に向いています。
茨城の旬の食材を取り入れた”元気の出る”朝食が自慢のホテル
AIによる紹介
- 1階レストランでは、注文を受けてから仕上げるオムレツや、水戸ならではの食材を取り入れた朝食を楽しめます。宿泊プランでは旬の食材を生かしたディナーコースも用意されています。
海のあるもう一つの京都、丹後へ
AIによる紹介
- 夕餉は個室食事処で、料理長が厳選した丹後但馬の海の幸・山の幸に京料理の技を添えた海の京料理を味わえます。蟹や手作りの調味、器への配慮まで伝わる一皿一皿を静かな離れで楽しめます。
大雪山国立公園内にある5つの源泉と大自然を堪能できる温泉宿
AIによる紹介
- 赤坂の名店「津やま」と和倉温泉「加賀屋」で修業した料理長が手掛ける想作会席を楽しめます。鮑の昆布巻き塩釜焼きなど、北海道の食材を丁寧に仕立てた夕食が印象に残ります。
全客室・露天風呂で絶景と風情を楽しめる宇奈月温泉の老舗旅館
AIによる紹介
- 料理旅館として磨いてきた会席が魅力です。料理長オリジナルの献立で、のど黒や白えび、氷見牛など富山の旬を丁寧に仕立て、器や盛り付けまで含めて食事の時間を楽しめます。