シェフこだわりの料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 9ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,596 件
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ウエルネス体験で自分と向き合い、心と体を癒す豊かなひととき
AIによる紹介
AIによる紹介- 青森の食材を軸にしたウエルネスフレンチを、季節替わりのコースで味わえます。倉石牛ヒレや発酵食材、青森13種のネイチャープレートなど、皿ごとの構成に独自性があります。
山科駅から地下直結！京都はもちろん、滋賀や奈良の旅の拠点にも最適
AIによる紹介
- 朝食は京会席ブッフェで、京豆腐や京野菜、近江牛のしゃぶしゃぶなど地元食材を使った料理が並びます。食事評価も高く、朝の一食を目当てに泊まりたくなる内容です。
ー狩野川のほとりに佇む、正面に雄大な富士を望む絶景宿。ー
AIによる紹介
- 駿河湾の地魚や静岡産A5和牛を使う月替わり会席を、完全個室の食事処で落ち着いて味わえます。目の前で仕上げる炙り鮨や名物いずまぶしまで、料理人の手仕事が印象に残る一軒です。
屋内外にドッグラン完備！愛犬と遊び創作フレンチを楽しむ温泉ホテル
AIによる紹介
- 料理長の創作フレンチは、地産地消を大切にした旬の食材を使うフルコースです。夕食は愛犬と同じレストランで味わえ、地魚のお刺身や静岡和牛を組み合わせたプランもあります。
全室露天風呂付。箱根の隠れ宿で木と畳の感触を楽しむ
AIによる紹介
- 総料理長が手がける会席に加え、プランによっては料理長が目の前で仕上げるカウンター割烹も選べます。全国から選んだ食材を水素コンロで調理し、出来たてを味わえる食の滞在です。
坂本龍馬生誕の地にあるホテル。ラウンジやテラス、ライブラリーで、歴史を感じながら過ごす特別な滞在を
AIによる紹介
- 2Fレストラン「MARGINAL」では、高知の海山川の食材を使った創作料理を提供しています。鰹の藁焼きの実演やシェフのライブ感ある仕上げも評判で、夕食を目当てに泊まりたい一軒です。
絶景の堂ヶ島。岬の突端に立つ全室オーシャンビューのリゾートホテル
AIによる紹介
- 地元・西伊豆出身の板長が、その日一番の素材で組み立てる本格懐石が評判です。地魚の焼物や金目鯛の煮付け、伊勢エビの具足煮などを出来立てで味わえます。
京の奥座敷・湯の花温泉に佇む13室の大人宿で四季の滋味を味わう
AIによる紹介
- 当館に決まった献立はなく、小林料理長がその日ごとの旬材を厳選。京風会席を夕朝食ともプライベート空間で味わえ、器や盛り付けまで高い評価を集めています。
湯と森と暮らすー宮城蔵王の森林温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食は、好みに合わせて一皿ずつ仕上げるプリフィクスディナーです。蔵王の旬野菜や肉・魚を使った料理を出来たてで味わえ、盛り付けや食べる順まで自分で組み立てられます。
効能豊かな湯河原温泉を源泉掛け流しで楽しめる、全5室の美食宿
AIによる紹介
- 旬の食材と地魚を軸にした料理長自慢の懐石を、お部屋または食事処で一品ずつ出来たてで味わえる宿です。出汁の良さや刺身に合わせた醤油の使い分けまで伝わる内容で、食事目当ての滞在にしっかり応えてくれます。
全10室の離れ宿。湯布院盆地を一望できるプライベート空間に癒される
AIによる紹介
- 「料理の鉄人」に推薦・出演依頼のあったシェフ監修の和洋折衷コース料理を、由布院盆地を望む個室で味わえます。レビューでも盛り付けや食材の組み合わせ、黒毛和牛のおいしさに高い評価が集まります。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 約10品の懐石は、厳選した調味料を用い、温かい料理は食べ頃で出すよう配慮されています。地元作家の器と合わせて組み立てる懐石料理を、夕食はお部屋でゆっくり味わえます。
自家源泉100％掛け流し。生まれたての新鮮な温泉を心行くまで
AIによる紹介
- 金目鯛や鮑、さざえなど南伊豆の海の幸を軸に、料理長が食材や調理法を変えて組む会席が評判です。口コミでも食事満足度が高く、部屋食対応の客室では出来たてを順に味わえます。
錦秋の志賀高原へ。半露天風呂付客室温泉宿で、大切な人と静かな秋を。
AIによる紹介
- 夕食は、信州牛や山野菜、岩魚など旬の地元食材を使う会席料理です。料理人が一品ずつ仕立て、レビューでも創意のある献立や味の満足度の高さが繰り返し評価されています。
湯郷温泉の温泉スパが愉しめる、異国情緒漂うリゾートホテル
AIによる紹介
- レストラン「SONOMA」では、地元契約農家の新鮮野菜を使った前菜ビュッフェに、お魚料理やお肉料理を組み合わせた創作フレンチを楽しめます。口コミでも夕朝食の満足度が高く、料理を目的に訪れたい一軒です。
国際会議場前電停徒歩約1分。快適な客室と天然温泉、ご当地朝食付のホテル
AIによる紹介
- 朝食では、鱒寿司・ホタルイカの沖漬け・白エビご飯など富山の味が並び、注文ごとに焼くオムレツも楽しめます。口コミでも食事評価が高く、朝の食事を重視する滞在に向いています。
安曇野の雄大な自然の中に佇む大人の隠れ家温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は信州食材の創作懐石を一品ずつ席へ運ぶスタイルです。季節の景色や山の恵みを映した献立に、本わさびや川魚など土地の味も織り込み、食事評価の高さにも納得できる内容です。
全4室レイクビュー。浜名湖を眺めながら、特製フランス料理に舌鼓
AIによる紹介
- フランス星付きレストラン出身シェフによる四季折々のフレンチを、浜名湖の大パノラマとともに味わえるオーベルジュです。夕朝食ともに評価が高く、料理を目的に泊まりたい方に向いています。
山鹿温泉郷で明治から続く天然温泉と、独創性溢れる創作料理が自慢の老舗宿
AIによる紹介
- 地元熊本の旬を使う月替わりの創作会席を、個室食事処で味わえます。料理長が素材の持ち味を引き出す構成で、口コミでも食事評価4.9と高く、連泊時の満足度も目立ちます。
京都駅徒歩約2分、快適な空間で疲れを癒す上級な宿泊主体型ホテル
AIによる紹介
- 「ホテルグランヴィア京都」のシェフが手がける約100種類の朝食ブッフェで、京都らしい料理や出来立てメニューを味わえます。口コミでも朝食の評価が高く、食を楽しみに泊まりやすい宿です。