シェフこだわりの料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 34ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,782 件
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唐津城の石垣の先、潮風に吹かれる。 全室から唐津湾を望む、純和風旅館。
AIによる紹介
AIによる紹介- 玄界灘の旬魚を中心に、イカの活き造りや佐賀牛の網焼きを組み合わせた会席を味わえます。朝食には唐津産の干物や川島豆腐店のざる豆腐が並び、唐津焼や有田焼の器とともに地元の食材を楽しめます。
小樽の料亭湯宿で、道産食材を活かした料理と絶景露天風呂を堪能
AIによる紹介
- 北海道の旬の海の幸や地元食材を料理長が仕立てる和食会席を味わえます。焼物や御造里などを組み合わせた献立に加え、隣接するグリルで約8品のフレンチコースを楽しむ夕食プランも選べます。
豊かな大地で追及した「美食」と、源泉から生まれたばかりの「温泉」を堪能
AIによる紹介
- わずか3室のオーベルジュで、原田シェフが山形の旬の食材に工夫を凝らすイタリアンコースを味わえます。料理が目の前で仕上がるライブキッチンではシェフとの会話も楽しめ、別料金でワインや日本酒のペアリングも選べます。
天然温泉大浴場、サウナやジャグジーも完備したホテルで快適な滞在を
AIによる紹介
- 朝食では、日替わりの肉料理をライブで提供する演出が口コミで紹介されています。刺身や天ぷらを楽しんだ声もあり、北海道の旬の味覚を取り入れたビュッフェで、料理を選びながら朝の食事を楽しめます。
伊勢志摩サミット開催の地。伝統のクラシックリゾートホテル
AIによる紹介
- 受け継がれてきた海の幸フランス料理を、英虞湾を望むレストランで味わえます。伊勢海老クリームスープや鮑ステーキなど、海の食材とソースを組み合わせた料理を、コースに沿って楽しめます。
名古屋駅直結、地上52階の上質な空間が生み出すくつろぎ
AIによる紹介
- 「パーゴラ」の朝食では、シェフが目の前で仕上げるオムレツやヌードルを味わえます。和食料理長による季節の和惣菜も並び、クラブルームの滞在では専用ラウンジのシェフ特製朝食やスイーツも楽しめます。
複数の源泉を湯巡りし、家族で楽しむ飯坂温泉の宿
AIによる紹介
- シェフが目の前で仕上げるライブキッチンでは、大型鉄板でフランベするステーキや揚げたての天ぷらを楽しめます。高温のオーブンで焼くピッツァや創業当時の味を受け継ぐビーフシチューも並び、調理法の違いを味わえます。
プール付ヴィラ完備のラグジュアリーホテルで大人の島時間
AIによる紹介
- 全席個室のレストランでは、使節団をもてなした琉球料理をもとにした創作郷土料理を伝統工芸品の東道盆に盛り付けて提供します。事前予約制の夕食に加え、朝は県産食材を使った和琉朝食を客室で味わえます。
歴史と自然が調和する旧軽井沢で、ここだけの時間に出会う。
AIによる紹介
- ファインダイニング「ソノリテ」では、季節の信州食材を使ったシェフのおまかせコースを楽しめます。わずか16席のダイニングで、食材の背景や土地の風土を料理に映したディナーを味わう滞在です。
文化財にも指定、日光に佇む日本最古のクラシックリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は、木のぬくもりが残るダイニングルームで受け継がれてきたフランス料理を味わえます。朝食には、素材や調理方法にこだわり、熟練のシェフが仕上げるオムレツを、香ばしい金谷ブレッドとともに楽しめます。
群馬・高崎駅直結！癒しのスパ付で観光・ビジネスの疲れに効くホテル
AIによる紹介
- 朝食会場の「ココシエール」では、群馬産の食材を使ったシェフのオリジナル料理を和洋ビュッフェで味わえます。朝6時30分から利用でき、地元の食材を取り入れた料理を選びながら、旅先の朝の食事を楽しめます。
「本のある暮らし」を提案する、新しいライフスタイルの温泉宿
AIによる紹介
- 東海道をテーマにしたコース料理で、相模湾・駿河湾の魚介や神奈川・静岡の有機野菜、柑橘を味わえます。館内レストランのオープンキッチンでは、調理の様子を間近に眺めながら、土地の食材を生かした料理を楽しめます。
有馬温泉で唯一「金泉」「銀泉」の泉源を有する宿で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 神戸牛や明石の海鮮、丹波の野菜を使った特選会席を味わえます。離れ「紫貴」には専用厨房があり、料理長が厳選した会席を一品ずつお部屋でいただきながら、食材ごとの味わいを楽しめます。
南房総の海岸沿いに立つ、本物のご馳走に出会える温泉宿
AIによる紹介
- その日の水揚げを見て選ぶ魚介のお刺身や、Ａ５限定の黒毛和牛を使った和洋創作料理を楽しめます。お刺身は醤油に加えて藻塩や特製塩ポン酢でも味わえ、手作りデザートまで食材と調理の工夫に触れられます。
京都河原町駅より徒歩約1分。全室温泉露天風呂付、京都の景観を楽しむ宿
AIによる紹介
- 館内の「東山」では、京野菜や旬の魚を料理人が丹念に仕上げる創作京会席を味わえます。前菜から椀物、焼八寸へと続く献立には季節の食材が織り込まれ、器や盛り付けにも四季の変化を感じられます。
～大自然に抱かれた日本最大級のログホテルで、特別な休日を～
AIによる紹介
- 県産牛やホタテなど、青森の旬をフランス料理の技法で仕立てるフルコースを味わえます。ブナ林を望む木造レストランでのフレンチのほか、仕込みから調理まで八甲田伏流水を使う和食会席も選べます。
全室中禅寺湖ビュー。旬の素材を使った創作料理と温泉を愉しむ
AIによる紹介
- 朝夕合わせて40種類もの新鮮野菜を使う創作和食を楽しめます。日光生ゆばや栃木の食材を取り入れ、蒸籠蒸しやすり流しなどで仕立てた献立が並び、夕食の肉料理をA5ランクのとちぎ和牛に変更するプランもあります。
鬼怒川渓谷沿いに佇む宿で野趣溢れる渓谷美と温泉情緒を堪能
AIによる紹介
- 和食一筋の料理長が仕立てる会席料理では、とちぎゆめポークや日光名産の湯波、岩魚など、地場の食材を味わえます。旬の素材に創意工夫を重ねた夕食から、鮎の一夜干しを添えた和朝食まで、土地の味に触れられます。
大分市の中心部に建つ、ビジネスや観光にアクセス抜群のホテル
AIによる紹介
- 朝食では、目玉焼きやオムレツの日替わりシェフサービスを用意しています。明太子などで好みにアレンジできる焼きおにぎり茶漬けや日田風焼きそばも並び、定番の卵料理と土地の味を一緒に楽しめます。
箱根仙石原で歴史を紡ぐ老舗温泉旅館で、絶景と白濁湯を楽しむ
AIによる紹介
- 地元をはじめ全国の旬の素材を吟味した、月替わりの懐石料理12～13品を味わえます。一品ずつ手作りし、食事の進み具合に合わせて提供します。器にもこだわった料理を、部屋食や庭園を望む食事処で楽しめます。