シェフこだわりの料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 33ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 3,784 件
獲得ポイント
2,000坪の敷地佇む全10室のオールスイート宿で、原点回帰を体感
AIによる紹介
AIによる紹介- レストラン「滋味ル」では、近隣の生産者から届く食材を生かした炭火焼きの山里懐石を味わえます。季節の鮎や那須牛の料理に加え、朝は越田商店の鯖や日光の巻き湯葉など、夕朝食を通して土地の食に触れられます。
全室オーシャンビュー。男鹿の山海の幸と温泉に癒される
AIによる紹介
- 男鹿近海の魚介を中心に、料理長が工夫とひと手間を加えた旬の和食を味わえます。口コミでは鯛の兜煮や男鹿名物の石焼料理の実演も好評で、土地の食材と郷土の調理法に触れる夕食を楽しめます。
全室オーシャンビューのスイートルーム、エメラルドグリーンの海に抱かれた至福のリゾートステイ
AIによる紹介
- 沖縄や全国の生産者から取り寄せた食材を、炭火や窯火を生かした地中海料理で味わえます。県産牛のジョスパーグリルや屋我地の車エビのアヒージョなど、地元の肉や魚介を取り入れた夕食を楽しめます。
こおろぎ橋と鶴仙渓を望む、加賀モダンな全室リバービューの湯宿
AIによる紹介
- 合鴨の治部煮やのどぐろの珠洲塩焼きなど、加賀・能登の食材と郷土の味を取り入れた会席を楽しめます。季節の献立には松茸と牡丹鱧の土瓶蒸しも登場し、選ぶプランに応じて天婦羅のおかわりも味わえます。
露天風呂付客室でお部屋食、大人だけの時間を過ごす奥伊根温泉の宿
AIによる紹介
- 料理長自身が目利きした日本海の幸や京野菜を、素材に合わせた調理で味わえます。量より質を重視した料理長おまかせのプランもあり、日本海を望む客室で、一品ずつ運ばれる料理に向き合う夕食を楽しめます。
全室バス・トイレ別！宿泊者限定ラウンジでは、浅草銘菓を。畳敷きのお部屋もあり、ファミリーにも安心！
AIによる紹介
- 朝食では、浅草ビューホテル「穂乃華」のパンを使ったフレンチトーストを、シェフが目の前の鉄板で調理します。深川めしや浅草の味噌を使った味噌汁など、土地の食材や食文化に触れる品々も味わえます。
奈良井宿に佇む古き良き日本建築の全16室の宿で、無数の物語を体感
AIによる紹介
- 元酒蔵のレストラン「kura」で、季節の地域食材を用いた約8皿の新郷土料理を味わえます。奈良井に伝わる食文化を新しいアプローチで表現した料理に、お酒やノンアルコールのペアリングを合わせる楽しみもあります。
旧軽井沢・音羽ノ森で体感！美食とおもてなしに癒される時間
AIによる紹介
- レストラン「桂姫」では、厳選食材を使ったフレンチフルコースを味わえます。アミューズから魚料理、肉料理、デザートへと続く構成にシェフの工夫が詰まり、ソムリエが選ぶワインとともに食事を楽しめます。
京都の心（しん）に佇む自然派ラグジュアリーリゾートで、ウェルネスとサステナビリティ、非日常の体験を
AIによる紹介
- シーズナルダイニング「Sekki」では、二十四節気に沿って地元の旬の食材を取り入れた料理を提供しています。オープンキッチンから届く一皿には、日本の食の知恵や、野菜・ハーブの持ち味を生かす工夫が込められています。
那須連山を望み、ゆったりとした間取りの客室で、寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 契約農園や農家から届く野菜やハーブ、地元の食材を使った創作イタリアンを楽しめます。夕食は4皿または6皿のコースを用意し、ゴルフコースの緑を望むレストランで、シェフが仕立てる料理を味わえます。
上諏訪温泉の老舗宿。和の風情香る自然庭園と4つの温泉が自慢
AIによる紹介
- 食材選びから仕立てまで総料理長が手がける特別会席では、信州プレミアム牛や地元の旬の幸を味わえます。だしや天然醸造調味料にこだわる朝食も用意され、夕朝食を通して信州の食に触れられます。
8室全て源泉掛け流し露天風呂付。全室離れのひっそりと佇む大人宿
AIによる紹介
- ふく刺しやＡ５ランクの伊万里牛しゃぶしゃぶを組み合わせた会席など、料理長が食材にこだわった献立を楽しめます。夕朝食とも食事処の個室で、器や盛り付けにも目を向けながら味わえます。
日本庭園を眺め、お部屋でゆっくり函館の旬を味わう純和風空間
AIによる紹介
- 名物きんきの唐揚げや北海道産牛フィレステーキ、新鮮なお刺身を盛り込んだ会席を、お部屋で味わえます。料理長が厳選した素材を生かす夕食のほか、朝は北海道産米ふっくりんことイカ刺し、松前漬けが食卓を彩ります。
天の橋立を望む高台に位置。ハーブの香りに包まれた安らぎ空間
AIによる紹介
- 近隣の漁港で毎朝仕入れる日本海の魚介を、ハーブやソースで仕立てた創作フレンチで味わえます。鮮魚のポワレや黒毛和牛を組み込んだ季節のコースがあり、料理に合わせたワインも楽しめます。
1日5組限定、全室にジェットバスが備わる「支笏湖」湖畔の宿
AIによる紹介
- 夕食は焼きたてピザを中心に、季節のサラダやスープを組み合わせた全５品のコースを楽しめます。カニのパスタと肉料理が付くグレードアッププランもあり、食後には美瑛ジャージー牛乳を使ったジェラートも味わえます。
全室半露天風呂付の離れ客室で、南阿蘇の湯と美食を気兼ねなく
AIによる紹介
- 夕食は熊本の黒毛和牛「和王」を主役に、すき焼きやしゃぶしゃぶ、蒸篭蒸しから好みの調理法を選べます。旬の食材を取り入れた料理と、阿蘇の素材にこだわる朝食を、離れの客室で味わえます。
下田港一望の全室オーシャンビュー 絶景露天風呂、金目鯛など旬の海の幸を味わう贅沢な温泉旅。
AIによる紹介
- 地魚の造りや金目鯛の煮付けを中心に、伊豆・下田の海の幸を味わえます。口コミでは料理長こだわりの小鉢や器、盛り付けにも声が寄せられ、前菜から甘味まで一品ずつ楽しむ夕食が待っています。
標高1,500メートルの豊かな奥志賀の自然に佇む癒しのリゾート
AIによる紹介
- 料理長が厳選した旬の食材を使うコース料理が滞在の楽しみです。イタリアンのプレミアムコースでは、季節によりアワビやオマール海老、フォアグラなどを取り入れ、前菜から魚介・肉料理、デザートへと続きます。
圧倒的な湯量、自噴する自家源泉を掛け流しで堪能できる石和温泉の宿
AIによる紹介
- 夕食は甲州牛の陶板焼きを含む全13品のコースを、部屋または個室で味わえます。シャトーブリアンを選べるプランもあり、朝は自家製味噌の味噌汁や選べる納豆を添えた全10品の和朝食が楽しめます。
天龍峡の渓谷沿いに佇む、全8室の隠れ宿。
AIによる紹介
- 夕食は、南信州の食材と天龍峡の奇岩の物語を重ねた創作和食です。料理長手作りの蕎麦が口コミで好評を集め、春のお品書きには虹鱒のお造りや南信州牛フィレ肉の低温調理など、素材ごとに仕立てを変えた料理が並びます。