シェフこだわりの料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 31ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,781 件
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城崎温泉駅から徒歩約3分。但馬牛や海の幸を堪能できる美食の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 但馬牛や香住産紅ズワイガニ、旬魚を盛り込んだ会席を、お部屋食を基本に味わえます。活鮑の踊り焼きや但馬牛のすき焼き・しゃぶしゃぶを選べるプランもあり、但馬の食材をさまざまな調理で楽しめます。
蔵王国定公園の大自然に囲まれたリゾートホテルで珠玉の寛ぎを
AIによる紹介
- レストラン「竈神」では、A5ランクの仙台牛と三陸沖の海の幸を中心に、会席料理と郷土食を融合した料理を楽しめます。月替わりの献立には旬の食材が取り入れられ、お造りや焼物八寸などで季節を味わえます。
女性が1人でも安心して宿泊できる洋風旅館。フレンチ風懐石が人気
AIによる紹介
- フレンチと中華、それぞれを専門とする二人のシェフによる創作料理が食卓を彩ります。地元食材や旬の野菜を使った料理を、お箸で味わうスタイルです。料理に合わせたワインのペアリングも楽しめます。
軽井沢・御影用水で、愛犬とプライベートな時間を過ごす宿
AIによる紹介
- 御影用水を望む愛犬同伴可能なレストランで、地元食材を使ったフレンチのコースを味わえます。地元の食材とフランス料理に精通した料理人が手がける料理に、信州産を中心とするワインを合わせて楽しめます。
京都の繁華街「四条通」に面する、アクセス至便でモダンなホテル
AIによる紹介
- 朝食は、ライブキッチンを備えたビュッフェで、京都のおばんざいや京イタリアンを楽しめます。小鉢の料理を選び、自分で重箱に盛り付けるスタイルで、さまざまな料理を少しずつ味わえます。
薬師の湯と美肌の湯、2種の源泉を7つの湯で堪能する黒川温泉の宿
AIによる紹介
- 地元の旬の素材を使った約12品の会席料理を楽しめます。季節の献立には山女魚の塩焼きや菊花仕立ての椀物などが並び、朝食では地元のお米や温野菜、小国ジャージー牛乳を味わえます。
奈良公園の玄関口に佇むホテルで感じる、古都の四季と風情
AIによる紹介
- 夕食では、奈良の郷土食を取り入れた季節の会席料理を味わえます。地元の食材を使った料理や、一品ずつ手をかけた献立が口コミでも好評です。朝は大和茶がゆ付きの和定食で、奈良ならではの食文化に触れられます。
熱海の高台に立つ、寛ぎの老舗旅館。圧倒的湯量の自家源泉が自慢
AIによる紹介
- 伊豆・熱海の海の幸と四季折々の山の幸を取り入れた、全13品ほどの会席料理をお部屋で味わえます。熱海近海の地魚のお造りや蒸物など、季節や仕入れに合わせて変わる献立を、一品ずつ楽しめます。
松本の奥座敷に佇む重厚な本棟造りの宿。歴史ある浅間の名湯と本格懐石で、心安らぐ大人の上質な休息を
AIによる紹介
- 信州の旬の食材や全国から吟味した野菜を使い、素材の持ち味を生かした懐石料理を提供します。器にもこだわった料理を本棟造りの趣が残る食事処で味わえ、和牛ステーキを添えるプランや地酒の利き酒付きプランも選べます。
湯布院の喧騒から離れた静けさと由布岳の絶景が魅力の隠れ家宿
AIによる紹介
- 地元大分の食材と旬の味覚を取り入れた料理長の創作和会席を、個室の食事処や部屋食対応の客室で味わえます。盛り付けにも工夫を凝らした一皿一皿を楽しみ、朝は薬膳粥を中心とした和朝食で迎えられます。
奈良尾港高台に建つ別棟大浴場など五島の眺望と食が迎えるリゾートホテル
AIによる紹介
- レストランでは、五島灘の旬魚や五島牛を使った和の料理を味わえます。天然クエのコースでは、薄造りや塩焼き、鍋、雑炊など異なる仕立てが並び、島の食材を多彩な調理で楽しむ夕食になります。
淡路島の静謐なる大地に佇む滞在型フレンチレストラン
AIによる紹介
- 淡路島の食材を生かしたフレンチのコースを目当てに訪れたい、全9室のオーベルジュです。地産地消のフランス料理やイタリアンを融合した料理に加え、朝は特製の卵料理やサラダにもシェフの工夫を感じられます。
心もからだも満ちる時間、七尾湾を望む絶景の宿
AIによる紹介
- 旬の魚介の持ち味を生かした和風会席を、個室食事処で味わえます。季節替わりのお刺身や目の前で焼くアワビ、季節のしゃぶしゃぶなど、海の幸を異なる調理法で楽しめる献立を用意しています。
渓流を眼下に、美肌のお湯と会津の味覚を愉しむ静寂の湯宿
AIによる紹介
- 夕食はダイニングで懐石のコースを味わえます。一品ずつ丁寧に作られた料理を評価する口コミが寄せられ、朝は会津の水で育ったお米を使う和朝食とともに、全5室の旅館で食を楽しむ時間を過ごせます。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 白山麓の川魚や山菜を生かし、その日旬を迎える食材で仕立てる約八品の会席を味わえます。夕食には必ず囲炉裏料理が登場し、料理人が目の前で川魚を焼く所作や、炭火の香りも食事の楽しみになります。
大地創生のエネルギーあふれる パワースポットへ、ようこそ。
AIによる紹介
- 北薩地方の山海の幸を生かした料理を、客室のダイニングや隣接のレストランで味わえます。自家製からすみや鹿児島県産黒毛和牛の料理、朝採れのきびなごなど、素材選びから調理まで土地の味を伝える献立が魅力です。
静謐の森に佇む、わずか2室の私邸
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を使い、器や季節のあしらいにも工夫を凝らした創作和食会席を一品ずつ味わえます。１日２組の宿の客室内ダイニングで、料理長の手仕事が伝わる夕食と、炊きたてのご飯に合わせた和朝食を楽しめます。
1日1組限定。心地よさにこだわった小さなオーベルジュ。
AIによる紹介
- 一日一組のゲストに向けて、伊豆の食材で仕立てるフレンチコースを味わえます。その日の食材に合わせた料理をプライベートなレストランでいただき、朝は自家畑や地元の食材を使った和食、またはドイツスタイルの洋食を選べます。
京都中央卸売市場直結、様々な商業施設も併設するシティホテル
AIによる紹介
- 館内の寿司専門店「本家さんきゅう」では、隣接する市場の新鮮な食材を職人が目の前で握る寿司を楽しめます。夕食付きプランには特上にぎり8貫や天ぷら、茶碗蒸しが並び、朝は手作りおばんざいを味わえます。
美しい朝陽と海のパノラマ。海辺の三つの湯処で二つの源泉巡りを愉しむ
AIによる紹介
- 淡路島の山海の幸を使う約10品の料理長お任せ特別会席を楽しめます。ヴィラ楽園の特別懐石では、温かい料理は温かいまま一品ずつ供され、客室のダイニングで島の旬を味わうひとときを過ごせます。