シェフこだわりの料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,596 件
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滋味に富む磯会席料理を伊豆の夕日と共にお部屋で味わう
AIによる紹介
AIによる紹介- 料理長こだわりの厳選素材で仕立てる会席が評判です。伊豆近海の地魚のお造りや伊勢海老の焼物、鮑の踊焼きなどを、朝夕とも部屋食でゆっくり味わえます。
建築家・隈研吾氏デザイン。客室からは長崎港の夜景を一望
AIによる紹介
- 長崎港を望むレストランで、長崎産の旬食材を軸にしたフレンチや創作和食、鮨会席を味わえます。料理長のおまかせや厳選ディナーコースもあり、滞在に合わせて食の楽しみを深められます。
四国初の大展望棚田状露天風呂で海を眺めながら湯浴みを満喫
AIによる紹介
- 宿毛湾で揚がる魚介や鰹のたたき、伊勢海老、鮑などを使った懐石を味わえます。料理長目利きの旬食材を盛り込んだ17品コースもあり、口コミでも料理の満足度が目立ちます。
【全室露天風呂＆デッキ付スイート】原生林の中で自然を感じ調和する宿。
AIによる紹介
- 伊勢志摩の旬を盛り込む和会席は、総料理長 山川基次氏の技が光ります。地元食材や厳選食材を用い、オープンキッチンで仕上げる一皿と朝食の特製西京焼きまで印象に残ります。
益田駅より徒歩約5分。広々とした源泉掛流し天然温泉でリラックスステイ
AIによる紹介
- 館内のBAR&DININGでは、地元野菜や近海の魚介、無角和牛を使った創作料理をコースや朝食で楽しめます。夕食付きプランもあり、食事の満足度が高い口コミも目立ちます。
飛騨高山の街中に佇む宿。多彩なお風呂とこだわりの会席料理を堪能する特別な滞在を
AIによる紹介
- 料理長が目利きした飛騨牛や富山湾直送の鮮魚を、個室料亭で一品ずつ味わえる旅館です。A4飛騨牛を7種で食べ比べる会席や、朴葉味噌・いなか豆腐が並ぶ朝食まで、食の時間が滞在の中心になります。
すすきの徒歩圏内。中島公園に隣接した25階建て高層ホテル
AIによる紹介
- 北海道産食材を使うビストロシェフの朝食が評判です。日替わりメインプレートにスープカレー、生ハム、パティシエ特製デザートまで揃い、朝から料理を楽しみに滞在できます。
仙台駅徒歩約6分。最上階には開放的な空間の大浴場で心身ともにリフレッシュ
AIによる紹介
- 東北6県の食材を使った朝食は、小鉢を重ねた和食や洋食が美しく、口コミでも味への評価が高い内容です。ロビーレストランで生演奏を聴きながら、土地の食材をゆっくり味わえます。
四季折々の絶景を味わう、マウンテンビューのアルパインリゾートホテル
AIによる紹介
- DINING FÛDOでは、総料理長が旬の信州食材を生かすフレンチや鉄板焼きを提供。レビューでもソースや火入れ、料理説明、シェフの挨拶まで高く評価され、食事を主役にした滞在が楽しめます。
泊りがけで御食事にいらっしゃいませんか
AIによる紹介
- 月替わりの吟味特撰や国産松茸、仙台牛などを盛り込んだかわせみ流日本料理を、夕朝食ともお部屋でゆっくり味わえます。料理を目当てに泊まりがけで訪れたい一軒です。
文化と静謐を愛する人へ、招かれる古都の邸
AIによる紹介
- 興福寺の隣に佇むオーベルジュで、旬の食材の魅力を引き出すフレンチを夕食で堪能できます。炭火による火入れや多彩な技法を用いた一皿が並び、朝は焼きたてクロワッサンも楽しめます。
【富士山ビュー×プライベートサウナ】庭付き・1日1組限定の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 下準備済みの食材とレシピが用意され、星付きレストランでも使われる厨房機器で仕上げる食体験が魅力です。富士山を望むプライベート空間で、好きな時間に一皿ずつ完成させて味わえます。
洞川温泉で創業500年を超える木の温もりに満ちた老舗宿
AIによる紹介
- 食事評価4.9の会席では、鮎やあまごの塩焼き、鱒の造り、名水豆腐など土地の恵みを丁寧に組み立てた献立を楽しめます。連泊でも内容に配慮があり、手作りの味をじっくり味わえる一軒です。
太宰府天満宮の御膝元、歴史ある建物を再生した全4棟の分散型ホテル
AIによる紹介
- 太宰府の門前町に残る歴史建築に滞在し、シェフ自ら厳選した地元の旬食材を、フレンチの技を軸に仕立てたコースで味わえます。夕食評価も高く、食を主役にした滞在に向く一軒です。
伊香保温泉の高台に佇む3種の貸切露天風呂が魅力の温泉宿
AIによる紹介
- 夕朝食とも評価が高く、季節を彩る手づくり会席や上州牛サーロイン付きのプレミアム会席を用意しています。群馬県産コシヒカリや地元食材を組み込んだ献立で、食事の時間をしっかり楽しめます。
季節ごとに変わる日本海の旬食材や香住温泉を愉しめる、全15室の温泉宿
AIによる紹介
- 主人が仲買人として競りで直接仕入れる魚介を、板前が目の前で捌くオープンキッチンで味わえる宿です。白イカ、松葉ガニ、ノドグロなど季節の海の幸を、個室テーブル席でゆっくり楽しめます。
【2026年ミシュランキー獲得】金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
- 併設の割烹料亭で仕立てた加賀懐石を、客室内の専用ダイニングで出来たてのまま味わえます。料理人が目の前で仕上げる一皿もあり、金沢の旬や地元食材の説明とともに食事が深まります。
1万坪の敷地にわずか14室。お部屋からは風光明媚な久美浜を一望
AIによる紹介
- 料理は、料理長がその日もっとも良い素材を選ぶおまかせ会席や、目利きした蟹を多彩な調理で味わうコースが中心です。口コミでも食事評価が高く、地魚や但馬牛を丁寧に仕立てた一皿を楽しめます。
平潟港・大津港の新鮮な地魚料理が自慢。潮騒に心洗われる休日を
AIによる紹介
- 地元漁港から直接買い付ける魚介を使い、舟盛り、キンキの煮付け、あんこう鍋、ふぐ料理、常陸牛まで季節の献立を楽しめます。食事評価も高く、夕食を中心に滞在を組み立てたい方に向く宿です。
全10室に檜の半露天風呂付。仙石原の高台に立つ富士山を望む宿
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を使った創作和懐石で、箱根西麓和牛や相模湾・駿河湾の海の幸を盛り込みます。口コミでも料理長の出汁や一品ごとの工夫に触れる声が多く、食事評価の高い宿です。