シェフこだわりの料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 10ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,597 件
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広島の中心で心やわらぐ滞在を。心づくしの接客と快適な設備でお出迎え
AIによる紹介
AIによる紹介- 朝食バイキングでは、広島の食材を活かした郷土料理が並び、牡蠣入り茶碗蒸しやノドクロの干物など土地の味を朝から味わえます。食事評価も高く、料理重視の滞在先として選びやすい一軒です。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 明治元年創業の料理宿として、間人漁港の地魚や季節の海の幸を軸にした会席を提供しています。のど黒、岩牡蠣、活蟹、京都肉、鮑などを、個室食事処で一品ずつ味わえます。
全室源泉掛け流し露天・展望風呂付。10室の和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 北海道と箱根の食材を織り交ぜた季節の懐石を、料理長の出汁や一品への工夫とともに味わえます。食事評価も高く、個室食事処で盛り付けや香りまで楽しめます。
那須御用邸近く、木造建築がクラシカルな雰囲気の温泉旅館
AIによる紹介
- 栃木県を中心に厳選した食材で仕立てる和食懐石が評判です。夕朝食ともに評価が高く、一品ごとの仕事の丁寧さや素材の扱いに触れた口コミが目立ちます。
「こころ凪ぐ、理想の日常」 ―丹後の湖畔に佇むスモールホテル
AIによる紹介
- イタリアン出身のシェフが手がける薪火料理を軸に、薪窯焼きピッツァや旬の地魚、地元農家の有機野菜をコースで味わえます。冬は蟹を洋で仕立てる料理も評判で、レビューでも夕朝食の完成度が繰り返し称賛されています。
明治よりこの地に佇む由緒ある建物で名湯と新鮮な海鮮料理を堪能
AIによる紹介
- 夕朝食では、料理長熟練の技で仕立てる季節の会席料理を楽しめます。旬の海の幸や山の幸、丁寧にひいた出汁を軸にした和の味わいが、食事評価4.8の口コミでも高く支持されています。
上山田温泉と同時に誕生した源泉掛け流し美肌の湯宿
AIによる紹介
- 信州の伝統野菜や旬の食材を使った料理長の手作り会席が評判です。A5ランクの信州プレミアム牛サーロインや信州豚を盛り込んだ献立を、個室または半個室の食事処で落ち着いて味わえます。
新鮮野菜や天然温泉など、那須高原の恵みを堪能する隠れ宿
AIによる紹介
- 旬の食材を和とフレンチの手法で仕立てる料理長考案のビストロジャポネ、地元農家直送の野菜、朝のシェフ実演フレンチトーストまで、食の時間そのものが滞在の中心になります。
にごり湯を掛け流し。美肌効果もある天然硫黄泉が自慢の宿でプチ湯治
AIによる紹介
- 夕食は料理長特選会席や名誉賞受賞のとちぎ和牛、岩魚・鮎の塩焼きなど、山里の旬を丁寧に仕立てた内容です。連泊でも料理内容を変えて用意され、食事評価も高く、食を目当てに訪れやすい一軒です。
東伊豆で源泉掛け流しの湯を満喫、こだわりの料理で旬を味わうひとときを
AIによる紹介
- 京都の三ツ星料亭で修行したオーナーシェフが、金目鯛・伊勢海老・鮑を使い、和とフレンチを織り交ぜた会席を供します。包丁の入れ方や盛り付けまで印象に残る料理を目当てに泊まりたい一軒です。
四季の新鮮な海の味覚をオーシャンビューの島のオーベルジュで
AIによる紹介
- 淡路島の旬を使ったシェフお勧めのフルコースや、鮑を詰めた淡路玉葱の塩釜焼き、淡路ビーフなどが並びます。口コミでも夕朝食の完成度や盛り付けへの評価が高い一軒です。
旅の価値が、静かに更新されていく場所。
AIによる紹介
- 系列レストラン「L LOTA」のシェフ特製日替わりモーニングを客室で味わえます。県産黒毛和牛コースやもとぶ牛、アグー豚の夕食も用意され、古宇利ブルーを望むテラスで食事の時間を過ごせます。
高台に位置する里山の隠れ宿で、自然湧出の源泉掛け流し温泉を堪能
AIによる紹介
- 熊本産馬刺しややまが和牛A5ランクステーキ、山女魚塩焼きなど、地元食材を軸にした会席料理が評判です。口コミでも一品ごとの丁寧な仕事や味わいへの評価が高く、食事を楽しみに訪れたい一軒です。
東照宮へと続く道に佇む全室スイートの宿でフレンチ美食体験
AIによる紹介
- 地元日光・栃木の食材を軸にしたシェフオリジナルのフレンチコースを夕食で用意しています。レビューでも火入れや素材の扱い、ソムリエによるペアリング提案まで高く評価され、食事を主役にした滞在に向いています。
全8室の大人の隠れ宿で、名産の金目鯛などが楽しめる会席を「部屋食」で
AIによる紹介
- 割烹旅館らしく、千葉県知事賞受賞の料理長が手がける会席が宿の中心です。金目鯛の煮付け、地魚の造り、鮑や房州海老などを、お部屋食で一品ずつ落ち着いて味わえます。
高千穂峡まで車で約10分、上質な和の設えに寛ぐ高千穂の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕朝食は個室料亭でいただけ、旬素材を生かした京風懐石や尾崎牛・高千穂牛を使った料理が滞在の軸になります。器や提供の間合いまで評価する口コミが多く、食を目当てに選びやすい一軒です。
明治8年創業。愛され続ける和みの空間で青磁色の美しい湯を満喫
AIによる紹介
- 夕食は大分県産ブランド牛や豊後水道の鮮魚を盛り込んだ会席料理です。土瓶蒸しや地獄蒸し、季節の一品まで丁寧に組み立てられ、口コミでも食事の満足度が高く評価されています。
大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう
AIによる紹介
- 1964年創業の八席カウンターで、職人が旬の地場食材を一品ずつ揚げたてで供します。太白ごま油と綿実油をブレンドした天ぷら会席や、土鍋ご飯・湯豆腐の朝食まで料理旅館の持ち味を味わえます。
京都駅徒歩約7分、大浴場完備。思い出に残るホテルサービスを提供
AIによる紹介
- 朝は京都のおばんざいを中心にした和洋ビュッフェを楽しめます。常時約80種類の料理が並び、連泊でも少しずつ変化があり、口コミでも朝食の味と品数の満足度が高く評価されています。
自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿
AIによる紹介
- 料理長が自ら足を運んで選んだ静岡・伊豆の食材を、伊豆会席として一皿ずつ仕立てています。食事評価4.8、口コミでもすき焼きや鮎が繰り返し挙がり、狩野川を望むダイニングで季節の献立を味わえます。