シェフこだわりの料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 7ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,601 件
獲得ポイント
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 九州・大分の厳選食材を使う料理長渾身の創作会席を、客室ダイニングやカウンターで味わえます。連泊時には目の前で供される寿司会席の口コミもあり、料理を主役にした滞在に向く一軒です。
京都の迎賓館として名を馳せた全6室のクラシックなホテル
AIによる紹介
- 本館のフレンチレストランで、シェフが厳選した食材によるフルコースを味わえます。京都近郊の野菜や鴨を用いた皿は、香りや食感まで印象に残ると口コミでも高く評価されています。
道後温泉の湯をお部屋でも。全室露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食は完全個室の料亭「二十三夜」で、一品ずつ供される会席料理です。愛媛の伊予牛や瀬戸内の旬魚介を取り入れ、料理長おすすめで組み立てる献立も選べます。
天然モール温泉や白老町産食材を愉しめる、全6室の大人の上質空間
AIによる紹介
- 鉄板焼きフレンチはシェフの目の前で進むライブキッチンで、白老牛や胆振の魚介、地野菜を一皿ごとに味わえます。和食会席でも料理長の説明を聞きながら、旬の食材をカウンターで楽しめます。
今帰仁村の奥深く、全室プライベートプール付きの独立型ヴィラ
AIによる紹介
- 宿泊者専用ダイニングで、フレンチシェフ自慢のディナーを楽しめます。県産黒毛和牛ややんばる島豚あぐー、もとぶ港の鮮魚など、沖縄北部の食材を生かしたコースが並びます。
こみなとの新鮮な地魚をふんだんに使った、漁師料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 6室のみの小宿で、夕食は地魚大漁舟盛・なめろう・金目鯛の姿煮など魚介尽くしです。鮑や伊勢海老の調理法を選べるプランもあり、海の幸を多彩な皿で味わえます。
全6室。山々の絶景とオリジナル創作懐石料理を楽しむ隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食は料理長によるオリジナル創作懐石で、先付八寸から焼き物、強肴、水菓子まで旬を生かして構成されています。口コミでも食事評価5.0で、器使いや盛り付けまで楽しめる宿です。
江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
- 個室料亭で供される会席は、飛騨牛、飛騨とらふぐ、鮎・岩魚・あまごの食べ比べなど土地の旬を軸に構成。ひと手間かけた出来たての一品出しで、器づかいまで含めて食事の時間を深く楽しめます。
茶の湯の心を随所に感じる、数寄屋造りの老舗旅館
AIによる紹介
- 京野菜を生かした本格京懐石をお部屋食で味わえます。レビューでは料理長・板長の技や焼き加減、季節の食材への言及が目立ち、月釜の設えとともに京都らしい食体験を楽しめます。
今こそ能登へ。波の音さえない九十九湾で、静寂と海の幸を愉しむ海辺のリゾート
AIによる紹介
- 料理長が近隣の市場で選んだ魚介や能登牛、のどぐろ、あわびを会席で味わえます。1日6名限定の特選懐石や炭火焼会席もあり、朝夕とも個室で一皿ずつ楽しめる宿です。
利根川の清流と谷川岳を望む宿で、美人の湯を満喫
AIによる紹介
- ブッフェダイニングではローストビーフ、握り寿司、揚げたて天ぷら、石窯ピザなどを目の前で提供。夕朝食とも口コミ評価が高く、作りたてにこだわる料理を楽しめます。
大阪の中心地、旅の拠点。メニュー豊富な朝食ビュッフェを堪能
AIによる紹介
- 1階レストラン「璃泉」の朝食ビュッフェでは、総料理長の自信作として神戸牛カレーや肉吸い、刺身などが並びます。口コミでも料理の手間やだしの味わいに高い評価が集まっています。
市電「高見馬場」すぐ、思い出に残るサービスと大浴場と
AIによる紹介
- 朝食は鹿児島の郷土料理をそろえた和洋ビュッフェで、鶏飯やさつま揚げ、さつま汁まで並びます。口コミでも手作り感や品数の多さが繰り返し評価されており、食事を楽しみに泊まりたい方に向いています。
仙石原の森に佇む温泉宿で愛犬と過ごすプライベートな時間
AIによる紹介
- 朝夕ともお部屋でいただく会席では、活鮃菊〆や尼鯛若狭焼、秋刀魚鍬焼など旬を映す品が並びます。愛犬と離れず食事ができ、口コミでも料理人の手仕事が伝わると評判の宿です。
和モダン和洋室と信州プレミアム牛肉の美味。おもてなしの湯宿
AIによる紹介
- 信州の旬を取り入れた会席に、料理長が腕をふるう創作料理を重ねて味わえる宿です。信州プレミアム牛の温石焼きやシャトーブリアン、季節の松茸料理など、献立の軸が明確です。
奥羽の薬湯と呼ばれる鎌先温泉と美食溢れる森の晩餐を味わう
AIによる紹介
- 調理長こだわりの会席料理「森の晩餐」を、個室料亭でゆっくり味わえる宿です。仙台牛や季節の魚料理を選べる献立に加え、食事評価4.9の高い満足度も目を引きます。
自然と文化が溶け合う“若狭小浜”で、静かな非日常と至福の味わいを
AIによる紹介
- 若狭ぐじ、若狭ふぐ、越前がになど土地の旬を、一皿ずつ仕上げる懐石料理で味わえます。食事評価4.9の実績があり、海を望むダイニングで季節の構成まで楽しめます。
文化財の魅力をより体感できる宿へ。歴史が息づく静謐な空間で非日常のひとときを
AIによる紹介
- 夕食は料理長が手がける月替わり会席。有明海や筑後の食材を使い、やさしい出汁を軸にした一皿ごとの構成で、柳川らしい味わいを個室または食事処で楽しめます。
長岡駅より徒歩約1分。大浴場完備。思い出に残るホテルサービスを提供
AIによる紹介
- 朝はへぎそばや鮭の焼漬、栃尾の油揚げなど新潟の郷土料理を盛り込んだ和洋バイキングが楽しめます。口コミでも食事評価が高く、料理を目当てに泊まる選択肢として十分魅力があります。
海景に憩う、インフィニティプールやスパで癒やしのとき。オリジナリティあふれる美食に舌鼓を
AIによる紹介
- 東京西麻布の「La BOMBANCE」監修のレストランで、今帰仁村や沖縄の食材を使った創作和食コースを味わえます。和食・洋食から選べる朝食まで、食事を目当てに滞在したくなる一軒です。