シェフこだわりの料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 63ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,613 件
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皆生温泉の源泉掛け流しの湯と、鮮度にこだわった会席料理を満喫
AIによる紹介
AIによる紹介- 館内の生簀から上げる活鮑や地魚、のどぐろ塩焼き、鳥取和牛を組み込んだ会席が評判です。前菜の細かな仕事や朝食の魚料理まで、口コミでも料理の完成度が繰り返し語られています。
大人も子供も楽しめるエンターテイメントビーチリゾート
AIによる紹介
- 和朝食では料理長が厳選した魚の炭火焼や沖縄食材の小鉢を楽しめます。7つのレストランとラウンジ・バーがそろい、目の前で仕上げるオムレツやパンケーキ、フレンチコースまで滞在中の食体験に幅があります。
和の伝統と機能美が宿る全8タイプの客室で、尾道文化を感じる滞在を
AIによる紹介
- オープンキッチンのレストランで、瀬戸内の旬を生かしたせとうちキュイジーヌを味わえる宿です。夕食は日替わりのコースで、ソムリエによるワインペアリングも好評です。
昭和27年の創業以来の趣を今に伝える、築75年の数寄屋造りの木造建築の木の温もりを感じる宿
AIによる紹介
- 夕食は日本料理職人が手がける創作和食ビュッフェです。寿司や天ぷらのライブキッチンに、神戸牛の鉄板焼きや黒毛和牛小鍋、お造りが加わり、口コミでも料理の質と品数が高く評価されています。
新宿御苑駅から徒歩約10分。新宿とは思えない静かさに包まれる
AIによる紹介
- 食事処の営業時には、和御膳や和食コースで、丁寧な味付けと美しい盛り付けを楽しめます。口コミでも朝夕食の満足感や記念日のデザート演出への評価が見られ、食事を楽しみに滞在したい日に向いています。
銀座線京橋駅から徒歩約1分。上質な目覚めを届ける客室で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- レストラン朝食は焼きたてパンとごちそう野菜の朝ごはんがコンセプトです。野菜にひと手間加えた50種類以上のメニューが並び、口コミでも美味しいと評判の朝食を楽しめます。
季節が織りなす、上質な和の夢舞台
AIによる紹介
- 京料理の技を磨く料理人が、千葉の地魚や千葉牛などを使った会席を一皿ずつ組み立てます。出汁の深みが印象に残る夕食と、土鍋炊きご飯や湯豆腐を揃えた朝食で、食を楽しむ滞在ができます。
家族で囲む美食の時間とライブキッチンのにぎわい、神鍋の満天の星と名湯が広がる高原リゾート
AIによる紹介
- 夕食ではライブキッチンでシェフが目の前で仕上げる料理を味わえ、バイキングでも出来たての熱が伝わります。料理長が手がける会席や特別会席のプランもあり、食を主役にした滞在に向いています。
西日本最高峰の【石鎚山】と【燧灘】に浮かぶ多島美の絶景が一望できるおもてなしの宿
AIによる紹介
- 愛媛出身の料理長が地元食材に目を配ったビュッフェを用意しています。媛スマや鯛の握り寿司、牛肉の鉄板焼き、地元野菜や柑橘のデザートまで、瀬戸内らしい味を一度に楽しめます。
一碧湖のほとりに佇む宿、落ち着きのある空間で自然を望む特別な滞在を
AIによる紹介
- 1日2組限定の夕食では、伊勢海老の刺身や金目鯛のアクアパッツァ、黒毛和牛のローストビーフなどをコースで味わえます。伊豆ワインのフリーフローと合わせて、料理を中心に滞在を組み立てられます。
約八千坪の敷地に立つ、建築美と風情を感じる宿で過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 調理長が選ぶみちのくの旬材を使った季節の懐石料理を、一品ずつ丁寧に味わえる宿です。仙台牛や山海の幸を織り込み、見た目や温度にも気を配った夕朝食が高く評価されています。
琵琶湖ビューの上質空間で、非日常を味わう至福のひととき
AIによる紹介
- ディナーは、シェフ自ら生産者を訪ねて選んだ滋賀の旬をコースで味わえます。近江牛の炭火焼きや琵琶湖の食材に加え、料理に合わせたペアリングも滞在の楽しみです。
酒蔵の趣を感じながら地酒を愉しむ、大人のための特別な宿
AIによる紹介
- 近海の魚介や季節の野菜を生かした会席に加え、寿司店や老舗料理店と組んだ夕食プランも選べます。地元食材を丁寧に仕立てた料理と、常時15種の島根の地酒を合わせて楽しめます。
約6,000坪の敷地に佇む宿。全室離れ・源泉掛け流しの風呂付、個室での食事で特別なひとときを
AIによる紹介
- 夕食は黒毛和牛のすき焼きや網焼き、馬刺し、阿蘇野菜、川魚の塩焼きを盛り込んだ創作会席です。食事評価も高く、個室食事処で一品ずつ落ち着いて味わえます。
自分だけの空間、時間にも縛られない。温泉も食事も、部屋で完結する露天風呂付き客室の温泉宿。
AIによる紹介
- 生産者から届く福島県産の旬食材を使い、郷土料理を織り交ぜた地産地消の日本料理をお部屋で味わえます。会津産馬刺しや安達太良和牛の陶板焼きなど、献立が日々変わる点も魅力です。
小豆島に佇む、ひしお（醤）を味わう文化財の宿
AIによる紹介
- 夕食では、島野菜や瀬戸内の旬魚、オリーブ牛を使った醤油会席を味わえます。木桶仕込み醤油の食べ比べや料理長の手仕事が伝わる一皿一皿に、小豆島の発酵文化が丁寧に織り込まれています。
新鮮な朝獲れ地魚を使用した会席料理と波の音に心癒される宿
AIによる紹介
- 夕食は、自社漁船や地元の網元から届く天然鮮魚を主役にした会席料理です。料理長が旬の地魚や地野菜、伊勢海老や金目鯛などを組み合わせ、館山らしい海の味を一皿ごとに楽しめます。
武雄温泉の料理旅館で「料理の鉄人」に出演した主人の懐石料理を堪能
AIによる紹介
- オーナー兼料理長・4代目主人が手がける季節の懐石料理が主役の宿です。旬の食材をその日の献立に仕立て、器使いまで含めて一皿ずつ丁寧に味わえます。食事評価も高く、夕食重視で訪れたい大人の滞在に向いています。
近代陶芸を作り上げた人間国宝・富本憲吉氏の生家をリノベーションした隠れ宿。
AIによる紹介
- 料理を主役にした滞在に向くオーベルジュで、料理長自ら厳選する奈良の旬食材を使った本格和会席が中心です。朝は出来立て豆腐や焼きたてだし巻き卵が並び、食事評価も高く安定しています。
伊豆高原で大人のフランス料理を楽しむ、1日1組限定オーベルジュ
AIによる紹介
- 1日1組限定のオーベルジュで、シェフが手がける本格フランス料理のフルコースを落ち着いて味わえます。常陸牛A5サーロインや黒毛和牛ほほ肉など、食材と火入れに目を向けて過ごしたい夜に向く一軒です。