シェフこだわりの料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 27ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,612 件
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鬼怒川渓谷沿いに佇む宿で野趣溢れる渓谷美と温泉情緒を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 和食一筋の料理長が、日光湯波や岩魚、とちぎゆめポークなど地場の食材を生かした和風会席を丁寧に仕立てます。夕朝食とも満足度が高く、個室で落ち着いて味わえる滞在です。
瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は季節の会席に加え、料理長厳選のpremium懐石や瀬戸内の旬の高級魚を選べます。おこぜ、あこう、天然海うなぎなど、時季ごとの地元食材を軸にした会席をゆっくり味わえます。
宮古島の海と空と伊良部大橋の大パノラマを望む、リゾートホテル
AIによる紹介
- レストラン「The Olivea」では、渡邉明シェフが宮古島の食材を使い、地中海の技法で一皿ずつ丁寧に仕立てます。特製バーニャカウダや自家製パスタなど、手仕事が伝わる料理を伊良部大橋の眺めとともに味わえます。
全室専有露天風呂付の海辺の別荘で、プライベートステイを愉しむ
AIによる紹介
- 旬房「淡悦」で、料理自慢コースや創作懐石を楽しめます。由良漁港の鮮魚、淡路牛、島野菜などを取り入れ、和に洋の要素も重ねた一皿一皿が食事評価4.7の高い満足につながっています。
全7室のプライベートな大人宿。那須温泉郷湯本の杜で過ごす非日常
AIによる紹介
- 豊洲直送の魚介やA5ランク和牛などの厳選食材を使い、料理長こだわりの懐石や鉄板焼を個室で味わえます。日本料理長と洋食料理長による朝食の選択肢もあり、食の楽しみが滞在の中心になります。
部屋食と選べる6つの貸切風呂。大切な人と気兼ねなく過ごす、文化財と日本庭園の老舗旅館
AIによる紹介
- 瑞宝単光章受賞の総料理長が監修し、三重の旬や松阪牛、伊勢海老、鮑を盛り込む会席をお部屋または個室で味わえます。口コミでも夕朝食の完成度と品数の満足度が高い宿です。
新都市「晴海」に誕生した“開放感”溢れる上質空間で快適な滞在を
AIによる紹介
- イタリアン出身シェフによる朝食ビュッフェでは、ホテルメイドのパンに合うオープンサンドやエッグベネディクト、スムージーまで揃い、料理を目当てに滞在しやすいホテルです。
芦ノ湖を望む温泉宿。妊婦さん・赤ちゃんに優しい貸切風呂も人気
AIによる紹介
- 毎月替わるモダン懐石を、夕朝食ともに専用の個室料亭で味わえます。旬の食材、盛り付け、器まで細やかに整えられた料理が並び、箱根滞在の夜を食事中心に組み立てたくなる一軒です。
雲仙の美しい自然に溶け込んで佇む、由緒あるクラシックホテル
AIによる紹介
- 島原半島を中心に集めた地元食材を使う雲仙フレンチのコースが看板です。レビューでも盛り付け、味つけ、給仕のタイミングまで高く評価されており、天井の高いダイニングでコース料理を目当てに泊まりたくなる一軒です。
江戸時代創業。庭園に囲まれた湯宿で、地産地消の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 能登出身の料理長が、地元の魚や野菜、調味料を見極めて懐石に仕立てます。黒毛和牛ヒレや加能ガニなどの上位料理もそろい、部屋または個室で一皿ずつ丁寧に味わえます。
JR松江駅北口から徒歩約3分。ビジネス・観光の拠点にも最適
AIによる紹介
- 朝食ではシェフが目の前で焼き上げるオムレツを味わえ、しじみ汁や出雲そば、のどぐろ干物など島根の食材も充実しています。夕食付きプランでは郷土料理や島根県産牛サーロインの和食も選べます。
山の中に佇む離れ宿。自然と調和した心地よい時間と五感で愉しむお料理を心ゆくまでお愉しみください
AIによる紹介
- 夕朝食ともお部屋で味わう創作会席が中心で、地産地消の海の幸・山の幸に加え、伊勢海老、みかわ牛、鮑などを使った献立も選べます。料理人が目の前で揚げる天ぷらも評判です。
昭和初期の歴史的建物を活かした空間と温泉の贅に心遊ばせる
AIによる紹介
- 御食国・淡路島の海の幸と京都の食材を軸にした懐石ディナーを、日本庭園を望む登録有形文化財のダイニングで味わえます。器や甘味まで印象に残ったという口コミも多い一軒です。
旧軽井沢・音羽ノ森で体感！美食とおもてなしに癒される時間
AIによる紹介
- レストラン「桂姫」で、シェフのこだわりが詰まったフレンチフルコースを味わえます。厳選食材を用いた夕食は口コミ評価も高く、朝は一晩漬け込んだフレンチトーストも楽しめます。
松本駅より徒歩約4分。人工温泉の大浴場を備える寛ぎの安らぎ空間
AIによる紹介
- 朝食では、信州の高原野菜や山菜、発酵食品を取り入れた料理長の手作りブッフェが並びます。夜は料理長特製の黄金出汁で味わうだし茶漬けもあり、食の楽しみを重ねられます。
東名高速道路御殿場ICから車で約3分。快適な客室と夜鳴きそば、天然温泉付のホテル
AIによる紹介
- 朝食は「ご当地逸品と味めぐり小鉢横丁」の約50種類の和洋バイキングです。ゴテンバポークを使ったご当地メニューや手の込んだ小鉢が並び、朝食を楽しみに泊まりたい方に向いています。
三朝温泉の中ほどに佇む、露天風呂を備えた静寂の隠れ家
AIによる紹介
- 鳥取の旬を使った会席を、個室ダイニング「すいれん」で落ち着いて味わえる宿です。料理長が月替わりで仕立てる献立に加え、活松葉蟹のコースもあり、夕食を主役にした滞在に向いています。
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内の割烹「いずみ」では京都の料亭で研鑽を積んだ料理長が旬の食材を日本料理で提供し、リストランテ ラ・ルーチェでは地元食材を生かしたイタリア料理を味わえます。
阪神尼崎駅より徒歩約1分。出張や観光の疲れを癒す大浴場完備のホテル
AIによる紹介
- 朝食では、注文ごとに仕上げる親子丼や野菜料理、魚・肉料理をそろえたビュッフェを楽しめます。口コミでも朝食のおいしさへの評価が高く、連泊でも食べ飽きにくい内容です。
北アルプスの自然に囲まれ、旬の信州味覚と源泉かけ流しを愉しむ小さな一軒宿
AIによる紹介
- 夕朝食の評価が高く、地元の山菜・魚・果物を使う安曇野会席料理が宿の中心です。信州プレミアム牛やイワナ、信州サーモン、りんごのグラタンなど、信州らしい味を順に楽しめます。