シェフこだわりの料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 21ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,612 件
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岩手の秘境・湯川温泉の一軒宿。正岡子規も愛した温泉が自慢
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は料理長自慢の会席風創作料理を個室会食場で提供します。旬の食材を軸に、前沢牛や海鮮焼きなどを盛り込んだ献立が並び、食事の口コミ評価も高い宿です。
平和大通り沿いに立つ、インテリアモチーフに「瀬戸内」を取り入れたホテル
AIによる紹介
- 最上階レストランで景色とともに味わう和洋朝食ビュッフェは、広島らしい品やサンドウィッチ、フレンチトーストが並びます。食事評価4.8の口コミが集まり、朝食を楽しみに泊まりやすい一軒です。
箱根強羅温泉に佇み、全9室すべてに露天風呂を備えた上質な大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕朝食は個室食事処で、総料理長が手がける創作懐石料理を味わえます。地元の新鮮な食材や旬の素材を生かし、出汁や一皿ごとの仕立てまで印象に残ると口コミでも高く評価されています。
羊蹄山を望む、天然温泉完備のコンドミニアムホテルで上質なステイ
AIによる紹介
- 羊蹄山を望む「雲レストラン」で、世界で腕を鍛えたシェフたちによる和食ベースの創作料理を楽しめます。北海道牛や旬魚、地元野菜を組み込んだコースがあり、朝食の自家製パンも好評です。
六甲の自然と神戸の文化を感じ、山上温泉で癒される。もうひとつのふるさと ホテル神戸六甲迎賓館
AIによる紹介
- 厳選食材で組み立てるシェフこだわりのコースが魅力です。神戸和牛やフォアグラ、旬魚を盛り込んだ和洋創作フレンチを、六甲山上の夜景とともにレストランで味わえます。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 加賀橋立漁港の魚介、白山の水で育った米や野菜、能登牛などを用いた旬の食材を吟味し、素材の力を生かす加賀懐石が評判です。季節の一品を添えるプランもあり、料理を楽しみに訪れたい宿です。
ファスティングやマクロビ体験ができる草津のウェルネスリゾート
AIによる紹介
- フランスレストランウィークで注目を集めた落合シェフが、有機野菜や信州ジビエを軸にしたフレンチマクロビをコースで提供します。契約農園の食材を生かした皿が続き、レビューでも味と驚きが繰り返し語られています。
雄大な原生林に囲まれた温泉宿。支笏湖ブルーと美肌の湯に憩う
AIによる紹介
- 夕朝食付きの滞在で、北海道産食材を多く使った料理を味わえます。朝食では帆立と昆布でだしを取った料理長特製の北海道のおかゆが供され、口コミでも食事のおいしさが高く評価されています。
信濃川の畔、和風旅館で「かりん」のような黄金色の温泉に憩う
AIによる紹介
- 若旦那が手がける和風創作料理と、女将おすすめの郷土料理が評判の宿です。自家製はぜかけ米コシヒカリに合う朝食のおかずも充実し、津南の旬を丁寧に味わえます。
静けさに身をゆだね、季節を味わう。創作和食と天然温泉が誘う、深い休息。
AIによる紹介
- 夕食は個室でいただく料理長渾身の創作和食フルコース。旬の食材、器、盛り付けまで丁寧に組み立てられ、口コミでも刺身に合わせる大葉のジェノベーゼや手作り豆腐など印象に残る一皿が挙がっています。
鞆の浦に佇む隠れ家空間で、文化と暮らしに溶け込み、地域らしさに触れる。
AIによる紹介
- 歴史ある町家を改装した食空間で、料理長が目の前で仕上げる匠会席や、瀬戸内の海の幸、峠下牛を使った創作会席を味わえます。カウンターで一皿ずつ供される流れも含め、食を主役に滞在を組み立てたい方に合う宿です。
全室オーシャンビューの掛け流し露天風呂付。レトロモダンな湯宿で寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食は料理長鈴木一郎が手がける和懐石で、伊勢海老、鮑、金目鯛など伊豆の海の幸を一皿ごとに組み立てて提供します。口コミでも食事評価が高く、個室で落ち着いて味わえます。
南紀白浜の源泉掛け流しの湯も満喫。1日10組限定のオーベルジュ
AIによる紹介
- オーベルジュとして、地元食材と世界各国の旬を生かした創作フレンチを軸に据えています。鉄板焼きプランではシェフが客室のダイニングカウンターで仕上げ、香りや焼き加減まで食事時間を彩ります。
欧風インテリアと古民家の趣が融合する安曇野の隠れ家
AIによる紹介
- 地元食材を使う懐石料理は、前菜から岩魚の塩焼きや囲炉裏の炭火焼まで一皿ごとの組み立てが細やかです。口コミでも食事評価が高く、旬の持ち味を丁寧に味わえる滞在になります。
金沢の台所・近江町市場まで徒歩1分。デスティネーションホテルで快適滞在を
AIによる紹介
- 近江町市場の旬や加賀野菜を取り入れた朝食・ディナーブッフェに加え、シェフが目の前で仕上げる寿司や天ぷら、出汁巻き玉子を出来たてで味わえます。金沢らしい食材を一度の滞在で幅広く楽しめる一軒です。
磐梯熱海温泉の四季の彩りと共に、伝統とモダンが織りなす老舗旅館
AIによる紹介
- マイスターの称号を持つ料理長が手掛ける料理長おまかせ会席-匠-を用意しています。福島牛や川俣軍鶏、旬の食材を丁寧に組み立てた献立で、出汁や火入れまで印象に残る夕食を味わえます。
作家・室生犀星が愛した犀川の流れに癒される、里山の隠れ家
AIによる紹介
- 旬の地元食材を使った加賀会席が評判で、治部煮やのどぐろ塩焼きなど石川らしい一皿を個室食事処で味わえます。レビューでも料理の丁寧さや季節感への評価が目立ちます。
全室掛け流し露天風呂付。白檀の香り漂う宿で黄金色の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 地元真鶴や相模湾の海の幸、神奈川の山の幸を使った創作懐石料理が中心です。夕朝食とも評価が高く、盛り付けや野菜の鮮度まで印象に残ったという口コミが多く集まっています。
海と空の絶景を望む湯浴みと、新鮮な海の幸を味わう特別な滞在
AIによる紹介
- 料理長お薦めコースでは、天草の旬のお造り、天草黒鮑の鉄板焼、伊勢海老、肥後褐毛和牛まで並びます。個室や専用ダイニングで、土地の食材を軸にした夕食をじっくり味わえます。
上州の山々を望む高台に湧く北関東最大級の湯殿
AIによる紹介
- 夕食ではグランシェフ特選の特別会席膳を用意。旬の素材を吟味し、一品ごとに丁寧に仕立てた和食膳を、部屋食や個室食事処で落ち着いて味わえます。