シェフこだわりの料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,612 件
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四季折々の美しさを見せる日本庭園を有する、雲仙湯元の温泉宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 地元長崎・島原半島・雲仙の食材を軸にした創作料理を、庭園を望むダイニングで一品ずつ味わえます。レビューでもフレンチの経験を生かした独創的な献立や火入れの確かさが高く評価されています。
＜1ミシュランキー受賞＞全室100平米＆露天風呂付。海に浮かび立つ富士山を望む特等席
AIによる紹介
- 駿河湾の海の幸や伊豆の旬野菜をシェフ自ら厳選し、和とフレンチを重ねたフレンチ懐石で味わえます。口コミでも夕朝食の完成度が繰り返し高く評価され、お食事専用の個室で一皿ずつ向き合えます。
東京も横浜も。川崎を旅の拠点に。ショッピングや食も楽しめる充実のロケーション
AIによる紹介
- 2階「Terrace and Table」では、オープンキッチンで焼き上げるオムレツや料理長の特製和オムレツを楽しめます。季節のビュッフェでは、シェフとパティシエが組み立てる北海道メニューも並びます。
JR名古屋駅から徒歩約5分、種類豊富な和洋食のビュッフェスタイルで朝食
AIによる紹介
- 1階レストランでは、名古屋めしを取り入れた和洋ビュッフェを楽しめます。口コミでは、注文後に仕上げる鰻ご飯やフォー、食材の良さまで高く評価されており、朝食目当てでも選びやすい一軒です。
創業者ジョン・カナヤのダンディズムに浸れる、渓谷の別邸
AIによる紹介
- ダイニング「JOHN KANAYA」で味わう金谷流懐石や金谷流鉄板懐石が評判です。栃木の食材や旬の味を組み込み、出来たての一皿を出す食事に高い評価が集まっています。
建築家・隈研吾氏デザイン。客室からは長崎港の夜景を一望
AIによる紹介
- 長崎港を望むレストランで、長崎産の旬食材を軸にしたフレンチや創作和食、鮨会席を味わえます。料理長のおまかせや厳選ディナーコースもあり、滞在に合わせて食の楽しみを深められます。
「嬉野温泉」と佐賀の恵みが彩る会席料理を心ゆくまで堪能する、寛ぎのひととき
AIによる紹介
- 夕食は料理長が組み立てる会席で、佐賀牛ヒレや伊勢海老、鮑などを季節の献立で味わえます。レビューでもソースや盛り付けまで手が込んでいると伝わります。
人と人とのふれあいを大事にする、バリアフリー対応の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は信州プレミアム牛ステーキや国産和牛サーロイン陶板焼、岩魚の塩焼きなどを盛り込んだ郷土懐石です。打ち立て信州蕎麦も味わえ、料理評価の高い宿として選びやすい一軒です。
目の前には雄大な中根山、眼下には下呂温泉の町並を望む温泉宿
AIによる紹介
- 月替わり懐石を軸に、飛騨牛フィレやサーロイン、のどぐろ、伊勢海老などを組み込んだ献立がそろいます。和食にイタリアンの要素を重ねたコースもあり、料理を主役にした滞在先として選びやすい一軒です。
全室源泉掛け流し露天風呂付。旬の味覚を愉しむ好アクセスな湯宿
AIによる紹介
- 夕朝食は「RESTAURANT 1/365」で、地元生産者の野菜や果物、山形牛を使うシェフ主導のコース料理を提供します。中川シェフの料理はレビューでも高く評価され、ワインや日本酒のペアリングも楽しめます。
自慢の会席料理と展望露天風呂でもてなす湯河原の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は旬の会席料理が中心で、一品ごとに丁寧な仕事を感じるとの口コミが目立ちます。品書きに料理への思いが添えられ、アレルギーへの相談にも応じるなど、食を楽しみに訪れたい一軒です。
水と緑に囲まれたロケーション。お客様に寄り添うサービスを
AIによる紹介
- 館内には和洋中の直営レストランがそろい、シェフが目の前で切り分ける北海道産ローストポークや丁寧に仕上げた朝食70種を味わえます。ミシュラン掲載の名店もあり、食を楽しみに滞在したい方に向いています。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 壱岐出身の料理長が旬を見極め、雲丹、鮑、九絵、壱岐牛など島の恵みを一皿ずつ仕立てます。夕日を望むカウンターで味わう料理長こだわりの会席は、滞在の中心になる食体験です。
世界に誇るアートミュージアムホテルへ ――THE POWER OF LEGEND
AIによる紹介
- 館内にはフランス料理、日本料理、鮨、天ぷら、鉄板料理など8つの食の舞台がそろいます。外資系ホテルで料理長を歴任した巨匠が手掛ける日本料理もあり、朝食の約40種のメニューまで作り手の技を味わえます。
【富士山ビュー×プライベートサウナ】庭付き・1日1組限定の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 下準備済みの食材とレシピが用意され、星付きレストランでも使われる厨房機器で仕上げる食体験が魅力です。富士山を望むプライベート空間で、好きな時間に一皿ずつ完成させて味わえます。
栃木県・日光に佇む竹林に囲まれた露天風呂を持つ川治の隠れ宿
AIによる紹介
- 料亭出身の料理長が手がける会席で、里山八寸や会津馬刺し、日光湯波、岩魚炭火焼、土鍋の炊き込みご飯まで土地の恵みを一品ずつ味わえます。食事評価の高さも目を引く一軒です。
開湯1300年山陰最古の源泉かけながし～民藝の心息づく13室の旅籠
AIによる紹介
- 地魚のお造り、季節の山菜、但馬牛しゃぶしゃぶや鳥取和牛ステーキなど、山陰の食材を料理長が会席に仕立てます。炭火焼き蟹や特製ポン酢を挙げる声もあり、食事評価も高い宿です。
創業300余年、草津温泉のシンボル「湯畑」を目の前にする老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食は調理長厳選の素材を使う和食コースやライブキッチン付きビュッフェです。ステーキ、ローストビーフ、寿司などを挙げる口コミが多く、お食事評価も4.8と高く支持されています。
JR広島駅直上。瀬戸内の自然を感じる洗練された空間で、寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 瀬戸内の食材を使った朝食が評判で、ライブキッチンの海鮮焼きや卵料理、手作り感のある品々を楽しめます。広島駅直上の新しいホテルで、食を目的にした滞在でも選びやすい一軒です。
高崎駅から車で約5分。開放的なロビーと寛ぎの客室で快適ステイ
AIによる紹介
- 4階レストランでは、全国日本料理コンクールで最高点を獲得し経済産業大臣賞を受賞した料理長による季節の会席を用意。朝は和洋ビュッフェで、パンやスクランブルエッグ、スイーツを楽しめます。