シェフこだわりの料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 103ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,611 件
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名物「りんご風呂」の甘酸っぱい香りで心もお肌もきれいに
AIによる紹介
AIによる紹介- 津軽の郷土色を映した食事では、青森県産品やりんごを使った創作料理をバイキングで楽しめます。りんご風呂のあとに、平川サガリやマグロの漬けなど土地の味を味わえる一軒です。
静寂と温泉に満たされる、大人のための隠れ家
AIによる紹介
- 築100年以上の数寄屋造り「料亭 俵石」で、旬の恵みを使う懐石料理や特選鮨懐石を味わえます。レビューでも料理長のこだわりや提供の丁寧さが語られ、食を主役にした滞在に向きます。
イーフビーチ直結、目の前に海が広がる久米島のリゾートホテル
AIによる紹介
- 久米島の食材を取り入れた朝食ビュッフェに加え、海に面したレストランのテラスでは厳選食材のディナーグリルを楽しめます。波音が届く席で、島の景色とともに食事の時間を過ごせます。
風情漂う日本庭園と一体となる全9室、修善寺の奥座敷に佇む大人の離れ宿
AIによる紹介
- 日本各地の旬を取り寄せた本格懐石を、料理人が一品ずつ仕立てる宿です。器や盛り付けの細やかさも印象的で、レビューでは夕食・朝食の両方に高い評価が集まっています。
全室スイートルーム。ラグジュアリーな空間で至福のリゾートステイ
AIによる紹介
- 夕食は鉄板焼きコースやイタリアンコース、朝食は和朝食やアメリカンブレックファーストなどが用意されています。宮古島の旬の食材を取り入れ、連泊でも異なるメニューを味わえる食の楽しみがあります。
四季折々の自然と源泉掛け流しの湯を堪能する癒しのひととき
AIによる紹介
- 伊豆の魚介や地場野菜を使う季節のフレンチが評判です。伊勢海老ブイヤベース、焼きたてパン、締めのリゾットまで流れが組まれ、夕食の時間そのものを楽しめます。
美の集積地「香林坊」に佇む“新しい金沢時間”を処方するブティックホテル
AIによる紹介
- B1Fの「karch」では、四知堂監修の薬膳粥を中心にしたコース朝食を味わえます。台湾キュイジーヌの発想を取り入れた一皿一皿が、工芸と余白を感じる滞在の朝を静かに整えてくれます。
四季折々の自然と美人の湯を愉しむ、月岡温泉の割烹旅館
AIによる紹介
- 割烹旅館ならではの料理長厳選の創作懐石が中心で、新潟の旬食材を使った会席を楽しめます。レビューでも出汁、火入れ、盛り付け、季節感への評価が目立ち、食事を目的に選びやすい一軒です。
全室レイクビュー＆露天風呂付。1日4組限定の自然に包まれた宿
AIによる紹介
- 夕食は無農薬の自家菜園野菜、土佐あかうし、毎日仕立てる天然出汁を軸にした自然派日本料理です。湖を望むダイニングで、高知の旬を一皿ずつ確かめるように味わえます。
「喧騒を離れ、静寂の熱海へ」。
AIによる紹介
- 都内老舗ホテルで研鑽し、国内外のコンクール受賞歴を持つシェフ鎌田英基氏が、静岡の食材を軸にフレンチコースや鉄板焼きへ展開します。石窯やライブ感も交え、一皿ごとの火入れや構成を楽しめます。
150年以上の歴史を誇る家屋で、“穏やかに黙する時間”を
AIによる紹介
- 旬の野菜の蒸籠蒸し、富士の介のカルパッチョ、甲州ワインビーフのすき焼きまで、山梨の食材を軸にした夕朝食を蔵ダイニングや部屋で味わえます。木桶仕込み味噌や地元の果実も取り入れ、土地の味を一皿ごとに楽しめます。
大正11年創業、自家源泉を持つ全7室のレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 料理長が旬の地魚やしまね和牛を使う創作会席を、一品ずつ出来たてで提供します。水や塩、地元産醤油まで目を配った手づくりの料理を、個室で落ち着いて味わえます。
「何を楽しむか」で選ぶ、自分らしい旅の形。
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ旬魚5～7種の造りやカレイのまるごと唐揚げ、季節の食材を生かした創作料理が夕食の軸です。アオリイカやうなぎ、カニなど時季ごとの献立もあり、地ビールや日本酒と合わせて楽しめます。
1日1組限定。大自然のパノラマと鉄板料理のフルコースが愉しめる古民家宿
AIによる紹介
- 「レストランひらまつ」や「熱海せかいえ」で研鑽を積んだシェフが、地元食材を使った鉄板焼きフルコースを目の前で仕上げます。都萬牛や西米良サーモン、ジビエなどを盛り込む夕食を、一棟貸切のダイニングで味わえます。
八ヶ岳の麓、五感をひらき家族で暮らす一日一組の宿
AIによる紹介
- 宿から徒歩3分の畑で収穫した野菜を使い、夕食はシェフがイタリア料理のフルコースを客室で提供します。収穫体験や料理教室もあり、食材が一皿になる流れまで楽しめます。
海の絶景と地元の恵みを満喫できるオールインクルーシブリゾート
AIによる紹介
- 地元の恵みや季節食材を使ったビュッフェに、ライブキッチンの臨場感が加わる夕朝食が魅力です。刺身や寿司、ローカルフードまで揃い、海辺の滞在と一緒に料理を楽しめます。
村野藤吾氏設計。緑濃い高輪に立つ、全室バルコニー付のホテル
AIによる紹介
- ライブキッチンでシェフが仕上げる卵料理やグリル料理、伝統のオリジナルカレーを朝から味わえます。館内にはブッフェや和食などの選択肢もあり、食事を楽しみに滞在したい方に向く一軒です。
客室や露天風呂から瀬戸内海を一望。海に囲まれた上質リゾート
AIによる紹介
- 最上階レストランで瀬戸内海の眺めとともに、季節感を映したブッフェやディナーコースを味わえます。和朝食は「広島 なだ万」も選べ、滞在中の食の選択肢が整っています。
穏やかな湾、広い空、湧き出る湯煙。 癒しのひとときを。
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、シェフが目の前で仕上げるライブキッチンを用意。地元食材を取り入れた料理に加え、別府湾を望むレストランで出来たての一皿を味わえます。
伊勢志摩の絶景に包まれたリゾートで、多彩な「おもてなし」を満喫！
AIによる紹介
- 夕食はライブキッチンで仕上げる国産牛に加え、伊勢海老や鮮魚を盛り込んだ会席料理です。焼きたてピザや夜食の伊勢うどんなど、滞在中に食の楽しみが続きます。