シェフこだわりの料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 30ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,782 件
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鳥羽の緑で森林浴、天然温泉で湯浴み。心からくつろげる空間で安らぎの時
AIによる紹介
AIによる紹介- 地元食材を使った季節の和会席を味わえます。リニューアル客室「IRORI」の部屋食では炭火料理が目の前で仕上がり、ダイニング食のプランではライブスタイルキッチンで調理の様子も楽しめます。
昭和初期の歴史的建物を活かした空間と温泉の贅に心遊ばせる
AIによる紹介
- 淡路島の海の幸と京都周辺の厳選食材を使う懐石料理を、日本庭園に臨む登録有形文化財のダイニングで味わえます。和食を軸にジャンルにとらわれない工夫を重ね、食後のデザートまで楽しめる献立です。
房総半島の南端、潮騒と鳥の唄に癒されるおもてなしの温泉宿
AIによる紹介
- 房総の旬の魚介を中心とする磯会席は、食事の進み具合に合わせて調理した温かな料理が届きます。スタンダードプランでは、その朝にとれた魚をさまざまな調理法で仕立てる「お楽しみの逸品」も味わえます。
～北アルプスと森に抱かれる、標高640mのリゾートステイ～
AIによる紹介
- 飛騨の恵みを生かした料理を掲げ、朝夕にバイキングを用意しています。旧ホテル時代の口コミでは、味噌汁のだしや自家製プリンにも好評の声があり、土地の味と調理の細部に目を向けて食事を楽しみたい方に向く一軒です。
城崎温泉駅から徒歩約3分。但馬牛や海の幸を堪能できる美食の宿
AIによる紹介
- 但馬牛や香住産紅ズワイガニ、旬魚を盛り込んだ会席を、お部屋食を基本に味わえます。活鮑の踊り焼きや但馬牛のすき焼き・しゃぶしゃぶを選べるプランもあり、但馬の食材をさまざまな調理で楽しめます。
昭和12年創業。高野槇の源泉内風呂を備える、ミシュラン4つ星の数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 夕食は瀬戸内の山海の食材を使い、器や盛り付けにも季節を映す会席料理です。客室係が食事の進み具合に合わせて一品ずつ運び、朝には初代料理長から伝わる製法の出汁巻き玉子や、丁寧に仕込んだ焼鮭を味わえます。
３本の源泉を使用した７つの天然温泉で、ゆったり湯浴み三昧
AIによる紹介
- 料理長自ら産地や旬を厳選した食材を、会席料理で味わえます。日本海の魚介や魚沼の山菜、野菜を取り入れた夕食に加え、朝は魚沼産の旬の食材を中心とした和食膳が並び、夕朝食で土地の味に触れられます。
駅マエ、街ナカ、サウナに大浴場、嬉しいが詰まったMyホテル
AIによる紹介
- 朝食ブッフェでは、地産地消を大切にしたシェフの手作り料理を味わえます。口コミでは加古川名物のかつめしや具だくさんの味噌汁にも感想が寄せられており、地元の食に触れる朝のひとときを過ごせます。
昭和2年創業。志賀直哉が愛した歴史とモダンが融合した城崎温泉の老舗宿
AIによる紹介
- 日本海の魚介や山里の旬を取り入れた約10品の会席料理を、一品ずつ味わえます。冬にはタグ付きの活がにを使う会席や但馬牛の陶板焼を楽しめるプランもあり、季節の食材に合わせて食事を選べます。
全室客室露天風呂付、日本初のワイナリーヴィラで過ごす非日常体験
AIによる紹介
- 夕食は、甲州ワインビーフや甲州地鶏を主役にした全８品のコースです。山梨県産ヤマメの炭火焼きを目の前で仕上げる演出に加え、地産食材と併設ワイナリーのワインとのペアリングも楽しめます。
「河童橋」まで徒歩約30秒。上高地の魅力に触れる山の旅舎
AIによる紹介
- 厳選した地元野菜や肉をじっくり焼き上げる薪火料理が食卓を彩ります。季節の食材を使うバイキングに加え、朝食のクイニーアマン式フレンチトーストと薪火黒バナナにも、調理の工夫を感じられます。
北アルプスの自然に囲まれ、旬の信州味覚と源泉かけ流しを愉しむ小さな一軒宿
AIによる紹介
- 信州サーモンや地元の山菜、果物を取り入れた安曇野会席を味わえます。リンゴの中にグラタンを詰めた一品など、信州の素材に工夫を重ねた料理が並び、食事の口コミ評価は５点満点中４.８です。
全8室すべて露天風呂付。伊豆高原の隠れ宿で寛ぎの休日を
AIによる紹介
- 金目鯛の姿煮を主役にした月替わりの創作会席を、客室で味わえます。旬魚のお造りから季節の御飯、甘味へと続く献立に加え、口コミでは料理長の盛り付けや八寸にも評価が寄せられています。
西伊豆・八木沢温泉、全9室の料理宿で自慢の舟盛を豪快に味わう
AIによる紹介
- 漁場直送の海の幸と季節の地魚を使った料理が食卓に並びます。アワビ入り6種の舟盛を中心に、季節の鍋料理や魚料理、グラタンなどを組み合わせた夕食を、お食事処または専用個室ダイニングで味わえます。
1万坪の敷地にわずか14室。お部屋からは風光明媚な久美浜を一望
AIによる紹介
- 料理長自ら目利きした日本海の魚介や地元の旬野菜を、その日の素材に合わせたおまかせ会席で味わえます。冬はタグ付き松葉ガニのコースもあり、姿茹でや蟹刺し、炭火焼きなど、調理法による味わいの違いを楽しめます。
天龍峡の渓谷沿いに佇む、全8室の隠れ宿。
AIによる紹介
- 夕食は、南信州の食材と天龍峡の奇岩の物語を重ねた創作和食です。料理長手作りの蕎麦が口コミで好評を集め、春のお品書きには虹鱒のお造りや南信州牛フィレ肉の低温調理など、素材ごとに仕立てを変えた料理が並びます。
日田温泉の奥座敷に佇む、大正浪漫漂う洋館と露天風呂付き離れの宿
AIによる紹介
- 料理長が厳選する九州の旬の食材を使った創作会席を、個室の食事処で味わえます。日田の農家が育てた野菜や国産黒毛和牛、旬の鮮魚を取り入れ、月替わりの献立で季節の味を楽しめます。
2026年4月29日開業～シギラセブンマイルズリゾートの新たなラグジュアリーホテル～
AIによる紹介
- 「リストランテ DEA」では、島の食材をイタリア料理の感性で仕上げた朝食コースを楽しめます。隣接ホテルの「マラルンガ 和琉創作」では、宮古島産の食材を生かした会席仕立ての料理も味わえます。
世界遺産の高野山にある、バリアフリーにも配慮された宿坊
AIによる紹介
- 京都で修行した料理長による、月替わりの精進料理を味わえます。旬の素材を取り入れ、盛り付けにも工夫を凝らした献立は、肉のような食感の一品も楽しめる内容で、宿坊での食事の楽しみが広がります。
清流荒川の河畔にある、ちょっといい純和風旅館
AIによる紹介
- 炉端レストランでは、地産野菜や鮮魚の炉端焼きを中心とした手作り会席を味わえます。天然水で炊く関川村産の岩船米コシヒカリや料理長特製の甘味に加え、上位コースではA5新発田牛の炉端焼きも楽しめます。