シェフこだわりの料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 29ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,782 件
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漁師が営む料理宿。宿主や地元漁師が獲った鮮度抜群の魚介を味わう
AIによる紹介
AIによる紹介- 漁師でもある店主が営む全7室の料理宿です。自ら水揚げした魚介や、付き合いのある地元漁師の獲物を使う料理が食卓に並び、秋のプランではあわびの刺身や踊り焼き、魚のアラで出汁を取る浜鍋を味わえます。
秘湯・小谷温泉のさらに奥、野趣あふれる露天風呂で掛け流しの湯浴みを
AIによる紹介
- 信州の食材を使い、一品ずつ供する創作会席が楽しめます。清流生簀の岩魚、信州プレミアム牛、手打ち蕎麦などに加え、季節の山菜や山ウドの茶碗蒸しといった土地の味に出会えます。
静謐の森に佇む、わずか2室の私邸
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を使い、器や季節のあしらいにも工夫を凝らした創作和食会席を一品ずつ味わえます。１日２組の宿の客室内ダイニングで、料理長の手仕事が伝わる夕食と、炊きたてのご飯に合わせた和朝食を楽しめます。
1日1組限定。心地よさにこだわった小さなオーベルジュ。
AIによる紹介
- 一日一組のゲストに向けて、伊豆の食材で仕立てるフレンチコースを味わえます。その日の食材に合わせた料理をプライベートなレストランでいただき、朝は自家畑や地元の食材を使った和食、またはドイツスタイルの洋食を選べます。
大阪ベイを望む広大なテラスと天然温泉の大浴場を備えた大阪最大級のホテル
AIによる紹介
- 1階の「Cafe & Bar LIBER」では、炭火焼ステーキを中心とした料理を楽しめます。朝は3階の「Dining BRICKSIDE」で約100種類の和洋メニューを揃えたブッフェを味わえます。
創業300余年、草津温泉のシンボル「湯畑」を目の前にする老舗旅館
AIによる紹介
- 女将の特製ミートローフを調理人が再現した一品や、ライブキッチンのステーキが夕食を彩ります。大正ロマン風の食事処でいただく和食コースもあり、料理を一皿ずつ味わう食事とビュッフェから滞在を選べます。
伊勢志摩サミット開催の地。伝統のクラシックリゾートホテル
AIによる紹介
- 受け継がれてきた海の幸フランス料理を、英虞湾を望むレストランで味わえます。伊勢海老クリームスープや鮑ステーキなど、海の食材とソースを組み合わせた料理を、コースに沿って楽しめます。
全室ジャグジー＆海を望むテラス付のスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- 「ル・クール神戸」では、神戸牛や瀬戸内の鮮魚など、兵庫五国の食材を用いたフレンチを味わえます。ソムリエおすすめのワインを合わせるほか、客室でシェフおすすめの前菜や魚料理を楽しむディナーも選べます。
金沢城に隣接。優雅に天然温泉を満喫できるクラシックホテル
AIによる紹介
- 和食レストラン「加賀料理・まほろば」では、板長特製の茶碗蒸しや鴨の治部煮を盛り込んだ加賀会席を楽しめます。のど黒の塩焼きや鯛の握り唐蒸しなど、金沢の郷土料理を一度の夕食で味わえます。
伊勢志摩の旬の味覚、2種の源泉と趣の異なる湯めぐりで、”心あたたまる”温泉旅館
AIによる紹介
- 伊勢志摩の旬を取り入れた料理長による月替わりの会席を味わえます。伊勢海老や鮑を使うコースもあり、お造りや煮物、洋皿など、食材ごとに異なる仕立てを部屋食または個室ダイニングで楽しめます。
土肥の海辺に立つ、全館畳敷きの純和風旅館で寛ぎのひととき
AIによる紹介
- ベテランの料理人が四季の素材を生かす創作和食を、お部屋で味わえます。鮑の踊り焼きや金目鯛の姿煮、平目と旬の幸の板盛など、プランごとに異なる海の幸を取り入れた献立が用意されています。
金沢駅徒歩約3分！観光やビジネスにも便利な好立地ホテルで快適な滞在を
AIによる紹介
- 朝食の和定食は、地産地消にこだわった料理を船盛で提供しています。粒の大きな石川県産「ひゃくまんごく米」や九谷焼の器を取り入れ、日替わりの焼き魚やおかずとともに金沢らしい朝食を楽しめます。
宝塚大劇場唯一のオフィシャルホテルで観劇後の余韻に浸る
AIによる紹介
- 朝食の「アンサンブル」では、好みのソースを選べる出来立てのオムレツを楽しめます。アメリケーヌソースを勧める宿泊者の声もあり、フレンチトーストや和食の小鉢と組み合わせて、ホテルの朝の料理を味わえます。
新緑や紅葉が見事な大庭園を持つ修善寺の癒し宿
AIによる紹介
- 伊豆の海と山の旬の食材を取り入れた月替わりの会席料理を楽しめます。夕食の内容をグレードアップしたプランもあり、部屋または個室食事処で、季節の食材を使った品々を落ち着いて味わえます。
雲仙地獄の中心地に建てられた全室半露天温泉付きのラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
- 地元近海の厳選食材を使う欧風コースでは、クラシックな西洋料理に現代的な技法と和の趣を重ねた一皿を味わえます。アップグレードディナーでは、雲仙の希少和牛「平野牛」をメインに、島原野菜などの地元食材も楽しめます。
美食・温泉・星空。賢島の魅力がたっぷり詰まった隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 伊勢志摩の魚介と志摩野菜を使う創作海鮮料理が食卓を彩ります。伊勢海老・鮑・美熊野牛を味わうコースもあり、三重県産の日本酒や世界各国のワインとのペアリングも楽しめます。
房総の緑の中に佇む、旬の地魚懐石を愉しめる美食宿
AIによる紹介
- 地元で水揚げされた旬の魚介を使う季節替わりの新磯懐石を、個室の食事処で味わえます。温かな料理は温かく、一品ずつ食事のペースに合わせて提供されます。伊勢海老や鮑の調理法を選べるプランも用意されています。
海辺の町で愛犬との特別な時間を過ごす愛犬同伴型リゾートホテル
AIによる紹介
- 地元食材を取り入れたフレンチコースを、愛犬と同じレストランで味わえます。メニュー例には常陸秋そばのガレットや、干し納豆入り赤ワインソースを添えた瑞穂牛のローストなど、茨城の食材を生かした料理が並びます。
大正7年創業。上高地の名所「河童橋」のたもとに佇む山岳リゾート
AIによる紹介
- 地元の野菜やハーブを取り入れ、料理長が独自のアレンジを加えた本格フレンチコースを味わえます。信州をはじめ国内外のワインも揃い、連泊では日ごとに異なるディナーとともに、季節の食材の表情を楽しめます。
長岡駅より徒歩約1分。大浴場完備。思い出に残るホテルサービスを提供
AIによる紹介
- 朝食では、長岡地区の食材や新潟の郷土料理を取り入れた和洋バイキングを楽しめます。へぎそばや塩のっぺ、鮭の焼き漬けなどが並び、口コミでは車麩のフレンチトーストといった工夫のある料理も紹介されています。