シェフこだわりの料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 25ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 3,780 件
獲得ポイント
穏やかな山間で気を抜いて過ごす1200年続く湯治場の和み宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 山陰・瀬戸内の魚介と里山の恵みを織り込んだ会席料理を味わえます。秋には松茸の土瓶蒸しや紅葉鯛のお造りなど、季節とコースに応じた献立が並び、作家の手による焼物の器とともに食事を楽しめます。
奈良駅から車で約10分、古都・奈良の街並みと夜景を望む宿
AIによる紹介
- 料理長が厳選する旬の素材と、奈良県のブランド牛「大和牛」を使った万葉会席を味わえます。季節ごとに献立や食材が替わり、露天風呂付きのメゾネットや特別和洋室では、夕朝食ともに個室で楽しめます。
諏訪湖を一望する、全8室すべて露天風呂付きの隠れ家旅館
AIによる紹介
- 地場の食材と厳選した調味料を使い、職人が手間をかける和食を完全個室の料亭で味わえます。季節ごとに変わる土鍋ご飯や自家製の信州蕎麦も並び、夕食では３種の木曽漆器のお箸から好みの一膳を選べます。
京都駅から1駅、五条駅から徒歩約2分。伝統と文化を感じさせるホテル
AIによる紹介
- 館内レストランでは、京都の食材を取り入れた和とフレンチのコース料理を提供しています。鮮魚や厳選肉には低温調理も用い、お造り、魚料理、肉料理、釜飯へと続く献立で、食材ごとの味わいを楽しめます。
女性にやさしい神々が集う出雲のお宿-ご縁に結ばれて創業三百年-
AIによる紹介
- 料理長自らが選び抜いた山陰のブランド食材を使う特別献立を、最上階プレミアム客室の部屋食プランで楽しめます。朝食には料理長特製の蜆粥を用意し、湯町窯の土鍋と茶碗でいただけます。
1400年の歴史を誇る源泉かけ流しを堪能。家族の絆を深める極上の温泉宿。
AIによる紹介
- 食材の産地や履歴を重視した季節の和会席を味わえます。献立例にはお造りや煮鮑、料理長おすすめの季節鍋が並び、部屋食を選べるプランでは客室で家族と食卓を囲めます。
高層階ならではの絶景を愉しめる、上質なラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 「蒼天」の朝食では、日本各地の郷土料理を集めた和朝食と、各地の食材を取り入れた洋朝食を選べます。料理長が組み立てた献立を通して、地域ごとの味や素材の持ち味に触れる朝の食事を楽しめます。
全26室。都会的かつハイセンスな空間で行き届いたサービスに癒される
AIによる紹介
- 洋朝食付きプランでは、ホテル1階のバーガー店で店主が毎朝仕込む朝食を楽しめます。夕食付きプランには、隣接する四季料理「入兆」で造里や野菜炊き合わせ、旬野菜の天ぷらなどを味わう会席も用意されています。
新鮮な地元産の野菜をふんだんに使用した料理でおもてなし
AIによる紹介
- 地元産の季節野菜や珍しい野菜を使った料理を中心に、岩魚の塩焼きや地元産のお肉を組み合わせた食事を楽しめます。手作りのバーニャカウダーも口コミで好評で、野菜ごとの味わいや彩りに触れる献立です。
森・美味しいもの・湯けむりなどの香りを楽しむ、全7室の小さなホテル
AIによる紹介
- 那須高原の野菜や那須高原牛を使う創作ディナーが楽しめます。メニュー例にはサイフォンスープや4種胡椒が香る牛のローストが並び、燻製の香りやダッチオーブンで、室内でもアウトドアを感じる食卓を演出しています。
標高1,500メートルの豊かな奥志賀の自然に佇む癒しのリゾート
AIによる紹介
- 料理長が厳選した旬の食材を使うコース料理が滞在の楽しみです。イタリアンのプレミアムコースでは、季節によりアワビやオマール海老、フォアグラなどを取り入れ、前菜から魚介・肉料理、デザートへと続きます。
兵庫県赤穂市。古民家をリノベーションした5室限定の宿
AIによる紹介
- ダイニング「GOKAN」では、料理人が目の前で仕上げる割烹スタイルで、旬の食材を取り入れた月替わりの会席を味わえます。牡蠣の献立では生で出さず、手を加えて旨みを引き出す料理長のこだわりに触れられます。
全15室の懐かしく心温まる宿で、美しい大自然に癒される
AIによる紹介
- 新潟県産和牛や季節の特選素材を用いた懐石料理を楽しめます。新鮮なお造りに加え、料理長特製のパンプキンプリンケーキが付くプランもあり、半個室の食事処や部屋食で一品ずつ味わえます。
美しい相模湾を一望できる絶景宿
AIによる紹介
- 「肉料理 ひとしお」では、炭火焼きや日本料理を融合したコースを楽しめます。専属シェフとプライベートキッチンを備えた「ペントハウス月の道」では、季節の食材によるオリジナル鉄板料理をお部屋で味わえます。
雄大な十勝川の風景と日本で唯一の「モール温泉」に癒される
AIによる紹介
- 総料理長が四季の献立を組み立てる和食会席を、倶楽部ダイニング十勝の個室で味わえます。十勝をはじめ北海道の食材を使った料理に加え、十勝産黒毛和牛や魚介、旬の野菜を一品ずつ会席仕立てで楽しむ鉄板焼も選べます。
JR金沢駅より地下直結。地上30階の高層ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 「ザ・ガーデンハウス」では、シェフが目の前で料理を仕上げるライブキッチンを楽しめます。ディナーバイキングには、季節の地元食材と世界各地の郷土料理を組み合わせたメニューや、パティシエ選りすぐりのスイーツが並びます。
松山市内を一望する絶景の大浴場を備える寛ぎのホテル
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬の食材を取り入れた夕食では、ライブキッチンで料理人が調理する天婦羅や寿司を楽しめます。朝食には料理長の創作料理や手作り豆腐が並び、パティシエが毎朝焼くパンも味わえます。
1860年創業。岐阜の歴史と文化を肌で感じられる芭蕉ゆかりの宿
AIによる紹介
- だしにこだわった月替わり会席で、飛騨牛や旬の魚を味わえます。量より質を重視するプランでは、料理長が選んだ食材による前菜・刺身・焼き物などを、飛騨牛鍋を中心とした８品構成で楽しめます。
京都河原町駅より徒歩約1分。全室温泉露天風呂付、京都の景観を楽しむ宿
AIによる紹介
- 館内の「東山」では、京野菜や旬の魚を料理人が丹念に仕上げる創作京会席を味わえます。前菜から椀物、焼八寸へと続く献立には季節の食材が織り込まれ、器や盛り付けにも四季の変化を感じられます。
城崎温泉「西村屋」の伝統を継承する、新しいスタイルの旅館
AIによる紹介
- 森林庭園レストランRiccaでは、但馬牛熟成肉や地元農家直送の野菜を使ったコースを味わえます。温泉街の「さんぽう西村屋本店」で、囲炉裏の火入れを生かした日本料理を楽しむ夕食プランも選べます。