シェフこだわりの料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 24ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,781 件
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ここでしか味わえない星空を満喫、「MIYAKO GALAXY-DOME」誕生
AIによる紹介
AIによる紹介- 沖縄の食材を生かしたフレンチ・イタリアンベースの洋食や、沖縄の食文化を取り入れた会席料理を楽しめます。朝食ビュッフェでは目の前で仕上げるオムレツも味わえ、調理の様子とともに朝の食事を楽しめます。
世界のお客様へ わが家のおもてなしを
AIによる紹介
- フレンチレストラン「ポム・ダダン」で、魚料理と肉料理の両方を含むシェフおすすめのディナーコースを楽しめます。最上階へ続く吹き抜けと大きな窓を備えた店内で、前菜からデザートまで順に味わえます。
あなただけの寄港地へ。心が解き放たれる横浜の扉（GATE）
AIによる紹介
- 朝食では、毎月レシピを変える横浜ライスカレーやエッグベネディクトを選べます。地元の新鮮野菜を中心としたサラダ、手作りのデリカテッセン、目の前で絞るオレンジジュースとともに、料理の工夫を味わう朝を過ごせます。
歴史と自然が調和する旧軽井沢で、ここだけの時間に出会う。
AIによる紹介
- ファインダイニング「ソノリテ」では、季節の信州食材を使ったシェフのおまかせコースを楽しめます。わずか16席のダイニングで、食材の背景や土地の風土を料理に映したディナーを味わう滞在です。
全室テラス付のオーシャンビュー。大浴場を備えたホテルで快適な滞在を
AIによる紹介
- 1階のオールデイダイニングでは、目の前で料理を仕上げるライブキッチンが食事の楽しみです。沖縄県の地元食材を中心とした和洋の料理を揃え、夕食では出来たての肉料理や手作りジェラートを味わえます。
伊東の街と海を望む旅館で、源泉掛流しの湯と旬の食材を堪能
AIによる紹介
- 伊豆の朝どれ魚を中心とした造里や季節の食材を盛り込む会席料理を、個室食事処や部屋食で味わえます。月替わりの調理長こだわりの逸品を選べるプランでは、猪肉のミラノ風カツレツなど、和食の枠に収まらない献立も登場します。
伊豆北川に佇む、絶景露天も備えたオーシャンビューの温泉リゾート
AIによる紹介
- 焼き手との会話も楽しめる鉄板焼きや、和の仕立てを取り入れたフレンチ懐石を選べます。季節やコースに応じて、伊勢海老や金目鯛、鮑などをソテーやワイン蒸しで味わい、食材ごとの調理の違いを楽しめます。
「本のある暮らし」を提案する、新しいライフスタイルの温泉宿
AIによる紹介
- 東海道をテーマにしたコース料理で、相模湾・駿河湾の魚介や神奈川・静岡の有機野菜、柑橘を味わえます。館内レストランのオープンキッチンでは、調理の様子を間近に眺めながら、土地の食材を生かした料理を楽しめます。
自家源泉掛け流しの11の温泉、全室から狩野川を望む四季を奏でる旅館
AIによる紹介
- 夕食は、四季折々の食材や伊豆の味覚を取り入れた月替りの遊食懐石コースです。地場の野菜や海の幸を使い、盛り付けにも工夫を凝らした料理を、個室のお食事処で一品ずつ味わえます。
宮島対岸に佇むくつろぎの宿。露天風呂付【別邸】と木のぬくもりに包まれる【本館】。
AIによる紹介
- 瀬戸内海の魚介や地元の旬野菜を取り入れた、料理長こだわりの創作会席を半個室の食事処で味わえます。広島牛ステーキを主役に品数を抑えたプランもあり、旅先の食材を一品ずつ楽しむ滞在におすすめです。
JR熊本駅直結。庭を望む大浴場やフィットネスも擁する安らぎの空間
AIによる紹介
- 9階の「九州創作 千山万水」では、熊本をはじめ九州各地の厳選食材を取り入れた和洋ブッフェを朝食に楽しめます。天草の海の幸や阿蘇の山の幸など、地域の食材を使った料理を、駅前の街並みを眺めながら味わえます。
約6万平米の広大な自然に佇む「森のグラン・オーベルジュ」
AIによる紹介
- シェフ厳選の信州プレミアム牛をココットで仕上げる料理など、食材と調理の工夫に触れられます。ヴィラでフランス料理を味わうプランでは、スタッフによるカービングサービスとともに客室で食事を楽しめます。
高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光
AIによる紹介
- 地産の食材や旬の恵みを取り入れた懐石料理と、シェフが目の前で仕上げる鉄板焼きを楽しめます。懐石の献立には那須野ヶ原牛とフォアグラのロッシーニ風なども登場し、和と洋を組み合わせた料理に出会えます。
建築家・隈研吾氏デザイン。客室からは長崎港の夜景を一望
AIによる紹介
- 長崎県産の野菜や海の幸を中心に仕立てるフレンチコースを味わえます。「九州創作 千山万水」では地元の海と山の食材を用いた料理長おまかせのコースも用意され、異なる調理で長崎の食材に出会えます。
瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や旬の野菜を使い、料理長が素材に合わせて調理法を選ぶ懐石を味わえます。少量美食の会席や、その日の食材を厳選するコースも用意され、量や食材への好みに合わせて夕食を選べます。
全17室の大人のための隠れ家でこだわりの料理と非日常のくつろぎ
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や地元の有機野菜など、選び抜いた食材を使う季節の会席料理を味わえます。食事処「和香葉」のテーブル席で、料理人の工夫を凝らした一品と、盛り付けを引き立てるこだわりの器を楽しめます。
山形駅から徒歩約3分の好立地。21平米以上の客室で快適なホテル滞在を
AIによる紹介
- 朝食は米沢の老舗「登起波」が手がけ、米沢牛を使った芋煮やビーフシチューを味わえます。和定食には牛皿や玉こんにゃく、洋定食には卵料理やベーコンなどが並び、山形の食材を取り入れた朝の食事を楽しめます。
絶景の堂ヶ島。岬の突端に立つ全室オーシャンビューのリゾートホテル
AIによる紹介
- 地物と四季を大切にした板長の会席料理を味わえます。食前酢から始まり、造りや地魚の焼物、金目鯛の煮付けなど、西伊豆の幸を盛り込んだ献立が並び、季節や仕入れによって変わる味との出会いを楽しめます。
和モダン空間から駿河湾と富士山を望む、眺望自慢の美食宿
AIによる紹介
- 伊豆名産の魚介と旬の素材を中心に仕立てる、月替わりの和風創作料理を味わえます。魚介に肉料理も組み合わせた献立を、季節に合わせた器や盛り付けとともに、個室食事処またはお部屋で楽しめます。
「ケロサウナ」や「テルマリウム」も完備する純和風旅館
AIによる紹介
- 下田の海の幸と天城山系の山の幸を取り入れ、前菜からデザートまで料理人が仕立てる会席を味わえます。金目鯛の姿煮、鮑の踊り蒸焼き、伊勢海老のお造りを揃えた基本プランが用意されています。