シェフこだわりの料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 22ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,786 件
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＜ミシュランガイド2026年掲載＞絵画のような堂ヶ島の海と島々の絶景。6室限定の贅を満喫
AIによる紹介
AIによる紹介- 駿河湾近海の魚介や伊豆の朝採れ野菜を取り入れた、料理長こだわりの創作和洋懐石を味わえます。別棟の専用プライベートルームで夕朝食を楽しめ、朝は地元野菜を使った小鉢などを収めた三段重が食卓を彩ります。
日本の伝統美、きめ細かい心遣いを継承した極上のおもてなし
AIによる紹介
- 「ヌーヴェル・エポック」のフランス料理をはじめ、館内の各レストランでオークラが受け継ぐ料理を味わえます。朝食にはトリュフ香るオランデーズソースのエッグベネディクトや、旬の果物を添えたフレンチトーストも選べます。
全室掛け流し露天風呂付。白檀の香り漂う宿で黄金色の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 真鶴・相模湾の海の幸と神奈川の山の幸を中心に、旬の素材を活かした創作懐石料理を味わえます。夕食も朝食も食事処でいただく全16室の旅館で、季節の料理と客室露天風呂を楽しむ滞在ができます。
美食と建築を愉しむ、全室露天風呂付のスタイリッシュな温泉旅館
AIによる紹介
- 旬の和食にイタリアの食材を重ねた全10品の創作コースを楽しめます。産地にもこだわって選んだ食材を使い、お箸で味わえる料理に仕立てています。自社輸入のイタリアワインと合わせる楽しみもあります。
天然温泉を楽しみ旧軽井沢で愛犬と優雅な時を過ごす
AIによる紹介
- 夕食はレストランで、季節の旬な食材を使った洋食のコース料理を味わえます。愛犬と同席できる食事会場で、一皿ずつ料理を楽しむひとときを過ごし、翌朝は和洋バイキングから好みの料理を選べます。
神代欅を使用した温かく重厚感のある宿で、天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 料理長が手がける飛騨牛中心の京風会席で、飛騨の食材や日本海直送の海の幸を味わえます。炙りにぎり、ローストビーフ、しゃぶしゃぶ、ステーキを組み合わせた特別会席も選べ、調理法による味わいの違いを楽しめます。
幕張新都心の一角で優雅にくつろぐ、心地良いラグジュアリー空間
AIによる紹介
- マンハッタン・ダイニング「ベラ・ルーサ」では、看板料理「ロッシーニ」を軸に夕食を楽しめます。翌朝は「ザ・テラス」で、好みのトッピングを選ぶフレンチトーストやバーニャカウダ温野菜を味わえます。
日本三景・松島の四季を傍らに過ごす穏やかなひととき
AIによる紹介
- 近海の魚介や宮城の食材を取り入れた和のフルコースを、洋食のようなスタイルで味わえます。献立例には活鮑の朴葉焼や三陸産吉次の炙りが並び、食後にはパティシエ特製のデザートも楽しめます。
心ほどける くつろぎの時を
AIによる紹介
- 夕食は、地元の食材と旬を生かし、一皿ずつ手作りする創作和会席を７〜８品で楽しめます。季節を映す盛り付けや料理を出すタイミングにも口コミで評価が寄せられ、山梨県産ワインとの組み合わせも楽しみです。
目の前には雄大な中根山、眼下には下呂温泉の町並を望む温泉宿
AIによる紹介
- 月替わりの懐石料理で、季節ごとに変わる食材と飛騨牛を味わえます。料理長が厳選する飛騨牛フィレと伊勢えびの献立や、シャトーブリアンを取り入れたコースもあり、食材や量の好みに合わせて夕食を選べます。
江戸・寛永年間創業。古より人々を癒し続ける道後で歴史を紡ぐ老舗
AIによる紹介
- 手塚シェフの創作フレンチは、オードブルから魚料理、肉料理、デザートへと続くフルコースで味わえます。和食では、料理長が旬の瀬戸内の海の幸や山の幸を仕立てる会席を用意し、好みに合わせて夕食を選べます。
自然を身近で感じ、シンプルに統一された館内で過ごす静かな時間
AIによる紹介
- 山形牛を主役にした創作料理を、森の物語を織り込んだコースで楽しめます。秋にはきのこや栗、食用菊などを取り入れ、季節の食材の組み合わせと一皿ごとの盛り付けに工夫を凝らした夕食を味わえます。
日本庭園を囲む回廊と全館畳敷きの宿
AIによる紹介
- 夕食は山形の旬の素材を活かした和会席で、季節ごとに替わる食材や献立を楽しめます。山形牛と庄内豚のしゃぶしゃぶを主役にしたプランもあり、朝は料理長こだわりの和定食と山形のブランド米「つや姫」を味わえます。
五島列島の自然に包まれる、全26室温泉露天風呂付・オーシャンビューのラグジュアリーステイ
AIによる紹介
- 料理長がその日の朝市で目利きした旬の食材を、一日限りの特別ディナーで味わえます。通常の夕食も五島の魚や野菜を取り入れた会席料理で、島の風土や歴史を映した一皿ずつに出会えます。
【全室ヒバ風呂完備】旅や記念日を彩るコンシェルジュサービスと24時間フリードリンクで心ほどける滞在を
AIによる紹介
- 「鉄板料理 花六」では、A5ランク黒毛和牛やシェフ厳選の魚介料理を織り交ぜたコースを楽しめます。従来の鉄板焼きの枠にとらわれない調理の工夫に触れながら、京丹後や伏見の小規模生産蔵の日本酒も合わせられます。
江戸時代創業。庭園に囲まれた湯宿で、地産地消の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 能登出身の料理長が、地元の魚や野菜、調味料を活かした懐石料理を仕立てます。鯛の唐蒸しや治部煮を盛り込む献立もあり、客室または専用個室で、加賀の食文化に触れる食事を楽しめます。
全室レイクビューで温泉付、支笏湖畔に佇む宿で癒やしのときを
AIによる紹介
- 支笏湖を望むレストラン「アズーロ」で、北海道の旬の食材を使ったイタリアンコースを味わえます。自家製フォカッチャや手打ちパスタ、旬の魚料理、シェフおすすめの肉料理が並び、季節ごとの味を楽しめます。
堺筋本町駅徒歩約2分、全室にバルコニーを備えた都会のオアシス
AIによる紹介
- 館内1階の「HALOW」では、中国料理の伝統に新しいスタイルを取り入れたモダンチャイニーズを提供しています。コースディナーの用意もあり、館内のレストランで夕食を楽しむ滞在を選べます。
四季折々の絶景を味わう、マウンテンビューのアルパインリゾートホテル
AIによる紹介
- 館内のダイニングでは、シェフが白馬で体験した自然や日々の情景を取り込んだフレンチコースを楽しめます。信州の旬の食材を用いた季節ごとの料理に、日本ワインを合わせ、土地の味わいをたどる夕食の時間を過ごせます。
中島公園駅から徒歩約1分。快適性と機能性を追求した寛ぎの空間で、北海道の朝を満喫。
AIによる紹介
- 朝食のライブキッチンでは、北海道月形町産の熟成黒毛和牛を目の前で焼き上げます。同じ月形町産のグリル野菜も添えられ、赤身と脂の味わいを楽しみながら、北海道の食材に触れる朝食をいただけます。