シェフこだわりの料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 17ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,600 件
獲得ポイント
村野藤吾建築。箱根・芦ノ湖畔で至福の時を過ごすレイクサイドリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- メインダイニングのル・トリアノンのフレンチディナーや「なだ万雅殿」の和食など、食の選択肢が充実しています。芦ノ湖を望む落ち着いた空間で、朝夕とも料理を目的に滞在しやすい宿です。
四方を海に囲まれた船でしか行けない孤島の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は黒潮が育てた紀州生マグロと地場鮮魚、熊野牛などを盛り込む会席です。その日の水揚げで内容が変わり、口コミでも和食の満足度が高く、料理を目当てに訪れたくなる内容です。
素朴な自然に囲まれた懐かしい空間で、日常の喧騒を忘れる癒し宿
AIによる紹介
- 無農薬自然栽培・有機栽培の野菜や伝統的製法の天然調味料を取り入れたおとぎ会席をいただけます。季節ごとに内容が変わり、短角牛の石焼ステーキなど素材の持ち味を丁寧に味わえる夕食です。
全室浜名湖を望むレイクビュー。愛犬と一緒に休息を楽しめるドッグホテル
AIによる紹介
- 浜名湖のうなぎや地元の魚介、三ヶ日牛などを使った地元食材にこだわるコース料理が中心です。連泊でも夕食内容を変える工夫があり、盛り付けや味わいへの満足を伝える口コミも目立ちます。
由布岳を一望、静かな森の中に佇む「離れ」と「別邸」のリゾート
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を軸にした会席で、おおいた和牛や豊後どり、ヤマメのお造りなどを用意。料理長手作りの割り下や自家製ポン酢など、味の組み立てにも手がかけられています。
箱根・仙石原の「滞在するレストラン」で、イタリア料理を愉しむ
AIによる紹介
- ひらまつが掲げる「滞在するレストラン」の名の通り、旬の食材を生かしたイタリア料理のフルコースが旅の中心になります。料理人の技法や食材選びを評価する口コミも多く、皿ごとの完成度を落ち着いた空間で味わえます。
永田町駅すぐ。静けさと美しさに癒されるラグジュアリーブティックホテル
AIによる紹介
- ルレ・エ・シャトー加盟のホテルで、館内「L'Orangerie 光庵」では良質な食材を使ったフレンチコースや和朝食・洋朝食を楽しめます。口コミでも調理や盛り付け、おいしさへの評価が見られます。
京の奥座敷・湯の花温泉に佇む13室の大人宿で四季の滋味を味わう
AIによる紹介
- 当館に決まった献立はなく、小林料理長がその日ごとの旬材を厳選。京風会席を夕朝食ともプライベート空間で味わえ、器や盛り付けまで高い評価を集めています。
300年前の建築物と蔵書に囲まれた非日常空間で、心ゆくまで読書に耽る
AIによる紹介
- 酒蔵を改装したレストランで、地元のオーガニック野菜や旬の食材を使う創作フレンチを味わえます。レビューでも料理とペアリングの満足度が高く、器や盛り付けまで楽しみが続きます。
湯と森と暮らすー宮城蔵王の森林温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食は、好みに合わせて一皿ずつ仕上げるプリフィクスディナーです。蔵王の旬野菜や肉・魚を使った料理を出来たてで味わえ、盛り付けや食べる順まで自分で組み立てられます。
海景に憩う、インフィニティプールやスパで癒やしのとき。オリジナリティあふれる美食に舌鼓を
AIによる紹介
- 東京西麻布の「La BOMBANCE」監修のレストランで、今帰仁村や沖縄の食材を使った創作和食コースを味わえます。和食・洋食から選べる朝食まで、食事を目当てに滞在したくなる一軒です。
豊かな自然に恵まれた蓬平温泉で、山海の幸と美人の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食は前菜や椀物、焼物などで組む会席料理で、村上牛の石焼きや刺身グレードアップのコースも選べます。口コミでも料理長とスタッフの工夫、盛り付け、味への評価が目立つ宿です。
平成温泉旅館番付 栃木県第一位。源泉100％かけ流しの乳白色のにごり湯と無料貸切露天風呂
AIによる紹介
- 夕食は料理長特選会席や名誉賞受賞のとちぎ和牛、岩魚・鮎の塩焼きなど、山里の旬を丁寧に仕立てた内容です。連泊でも料理内容を変えて用意され、食事評価も高く、食を目当てに訪れやすい一軒です。
地上100メートル超にあるスイートルームをはじめとした多彩な客室、大阪の景色を一望する楽しみを
AIによる紹介
- 26階のダイニングと28階ラウンジで、炊きたて土鍋ご飯の和食膳や薬膳スープ、エッグベネディクトを楽しめます。夕食時のレストランも料理と接客の評価が高く、食を目的に滞在しやすいホテルです。
四季の新鮮な海の味覚をオーシャンビューの島のオーベルジュで
AIによる紹介
- 淡路島の旬を使ったシェフお勧めのフルコースや、鮑を詰めた淡路玉葱の塩釜焼き、淡路ビーフなどが並びます。口コミでも夕朝食の完成度や盛り付けへの評価が高い一軒です。
霧島連山の麓、和風モダンな離れで過ごす自家源泉掛け流しの宿
AIによる紹介
- 夕食は料理長が腕をふるう薩摩料理コースです。鹿児島黒毛和牛や近海の旬魚を使い、朝夕とも専用個室ダイニングで、出汁や火入れまで丁寧に仕立てた料理を味わえます。
修善寺で四季折々の旬の美味を堪能、日本を代表する名旅館
AIによる紹介
- 旬の食材を軸に、伝統製法の無添加調味料や地産地消の考えを取り入れた料理が評判です。温度や配膳の頃合いにも気を配った部屋食で、季節の和食をじっくり味わえます。
夕日ヶ浦海岸沿いに建つ日本海に沈む夕陽を間近に堪能できる宿
AIによる紹介
- 料理長が厳選した丹後の地魚に、のどぐろ・活鮑・A5黒毛和牛・地蟹を組み込んだ会席がそろい、個室ダイニングでじっくり味わえます。口コミでも夕朝食の評価が非常に高く、ひと皿ごとの丁寧な仕事が伝わる宿です。
全8室、奈良の蔵元旧邸宅で日本酒×フレンチのマリアージュを堪能
AIによる紹介
- シェフとの距離が近い小さなダイニングで、大和野菜など奈良の旬を使う創作フレンチを味わえます。日本酒とのペアリングまで設計されたコースが、食事を主役にした滞在を形にします。
大切なペットと滞在できる、伊豆高原の英国調アンティークホテル
AIによる紹介
- 夕食はシェフの遊び心が織りなす和洋折衷コースで、前菜・魚料理・肉料理に加えてお造りやご飯物まで並びます。伊勢海老や鮑、金目鯛を選べる特選ディナーも用意されています。