シェフこだわりの料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 15ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,598 件
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全10室に檜の半露天風呂付。仙石原の高台に立つ富士山を望む宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は地元食材を使った創作和懐石で、箱根西麓和牛や相模湾・駿河湾の海の幸を盛り込みます。口コミでも料理長の出汁や一品ごとの工夫に触れる声が多く、食事評価の高い宿です。
利根川の清流と谷川岳を望む宿で、美人の湯を満喫
AIによる紹介
- ブッフェダイニングではローストビーフ、握り寿司、揚げたて天ぷら、石窯ピザなどを目の前で提供。夕朝食とも口コミ評価が高く、作りたてにこだわる料理を楽しめます。
自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿
AIによる紹介
- 料理長が自ら足を運んで選んだ静岡・伊豆の食材を、伊豆会席として一皿ずつ仕立てています。食事評価4.8、口コミでもすき焼きや鮎が繰り返し挙がり、狩野川を望むダイニングで季節の献立を味わえます。
自家源泉の湯を存分に楽しむ「湯めぐり茶屋」で至福のひととき
AIによる紹介
- 料理長こだわりの月替り創作懐石が看板で、器や料理の流れまで意味を持たせた本来の懐石を重視しています。口コミでも食事評価が高く、伊勢海老や鮑の特別料理も楽しめます。
南部赤松林に囲まれた隠れ家でとろとろの湯に癒される
AIによる紹介
- 旬の山海の幸を使った会席料理は、素材ごとの持ち味が伝わる丁寧な仕立てです。あわび料理を選べるプランもあり、部屋食で一皿ずつ落ち着いて味わえます。
上州の山々を望む高台に湧く北関東最大級の湯殿
AIによる紹介
- 夕食ではグランシェフ特選の特別会席膳を用意。旬の素材を吟味し、一品ごとに丁寧に仕立てた和食膳を、部屋食や個室食事処で落ち着いて味わえます。
陸奥湾に臨む宿で、津軽三味線の音色を楽しむ
AIによる紹介
- 青森の食材を生かした料理長創作料理や調理長特選の会席、ライブキッチンのステーキ・天婦羅・握り寿司まで揃い、郷土芸能とともに食の時間を楽しめます。
趣の異なる10の客室と「黄金の湯」に癒される伊香保の旅館
AIによる紹介
- 全国から取り寄せた旬の食材で仕立てる会席料理が評判で、手作りの醤油まで手間をかける板長の仕事がレビューでも高く評価されています。鰻飯蒸しや米茄子田楽など、印象に残る一皿を楽しめます。
鬼怒川渓谷沿いに佇む宿で野趣溢れる渓谷美と温泉情緒を堪能
AIによる紹介
- 和食一筋の料理長が、日光湯波や岩魚、とちぎゆめポークなど地場の食材を生かした和風会席を丁寧に仕立てます。夕朝食とも満足度が高く、個室で落ち着いて味わえる滞在です。
創業明治15年。歴史を重ねながら旅人を癒し続ける数寄屋造りの老舗宿
AIによる紹介
- 月替わりの献立で、地魚や近海物を中心にした和食を一皿ずつ丁寧に味わえる宿です。料理長の仕事ぶりを称える声が多く、部屋食で落ち着いて食事を楽しめます。朝食の熱々の味噌汁も好評です。
日本のエーゲ海・牛窓。全室から多島美を望む白亜のリゾート
AIによる紹介
- 牛窓漁港直送の魚介や地元野菜を使い、シェフがその日の素材に合わせて組み立てる特選グリークディナーを味わえます。京都の料亭で修業した料理長による会席や鉄板焼も選べ、食事を軸にした滞在に向いています。
全室温泉展望風呂付客室フロア「別湯」をはじめ、穏やかな時間が過ごせる海辺の温泉旅館
AIによる紹介
- 料理長が厳選した丹後の幸を使う会席や、冬の活松葉ガニ・カニフルコースが評判です。甘鯛の松笠焼、地魚のお造り、但馬牛、松茸など季節ごとの献立を、個室中心の食事処や部屋食で味わえます。
全室オーシャンビュー。男鹿の山海の幸と温泉に癒される
AIによる紹介
- 地産地食を軸に、料理長がひと手間を加えた旬の和食を楽しめます。男鹿近海の魚介や石焼料理の実演、鯛の兜煮など、土地の味を食事の時間ごとに味わえます。
仙台駅徒歩約6分。最上階には開放的な空間の大浴場で心身ともにリフレッシュ
AIによる紹介
- 東北6県の食材を使った朝食は、小鉢を重ねた和食や洋食が美しく、口コミでも味への評価が高い内容です。ロビーレストランで生演奏を聴きながら、土地の食材をゆっくり味わえます。
石和温泉郷の閑静な街並みの中にひっそりと佇む、名湯と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 季節の食材を使う会席は、若い料理長の発想と出汁の使い方、器選びまで丁寧に組み立てられています。料理長が手掛ける極上会席を半個室で味わい、盛り付けまで楽しめる宿です。
城崎の奥座敷で、約2,000坪の広大な敷地にわずか18室のゆとりある滞在空間
AIによる紹介
- 旬の厳選食材を使う会席に、松葉蟹フルコースや但馬牛、活け鮑など土地の味覚が並びます。夕食評価も高く、個室や部屋食で一皿ずつ味わえるのが魅力です。
函館港を望む赤レンガ倉庫で、北海道の極上味覚とワインに酔いしれる「港町オーベルジュ」
AIによる紹介
- 赤レンガ倉庫を改修した9室のオーベルジュで、函館産・北海道産の魚介や野菜を主役にしたシェフ特製フルコースを味わえます。市場見学付きの食体験や、北欧のエッセンスを重ねた一皿ごとの構成も印象に残ります。
播磨姫路の奥座敷に佇む宿で飲泉可能な「炭酸重曹弱食塩泉」を満喫
AIによる紹介
- 夕食は料理長厳選の旬食材を盛り込んだ四季会席が中心で、姫路和牛のステーキや旬の地魚を使う上位会席も選べます。朝は源泉で炊く名物・湯壺がゆが並び、食事評価4.8の高さも印象に残ります。
文化と静謐を愛する人へ、招かれる古都の邸
AIによる紹介
- 興福寺の隣に佇むオーベルジュで、旬の食材の魅力を引き出すフレンチを夕食で堪能できます。炭火による火入れや多彩な技法を用いた一皿が並び、朝は焼きたてクロワッサンも楽しめます。
キッチンやダイニングのある客室で暮らすように過ごす宿、プライベートサウナで癒やしの時間も
AIによる紹介
- 夕食では、60年以上マドリードで親しまれる「ホセ・ルイス」による信州牛やオマール海老のコースを送迎付きで楽しめます。部屋食プランでは信州の恵みをプライベートヴィラで味わえます。