シェフこだわりの料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 9ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,600 件
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相模灘を望む丘陵に佇む、わずか5室の全室露天風呂付温泉旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 関西割烹で研鑽を積んだ料理長・池田和彦氏による創作懐石を、朝夕とも個室のダイニングで味わえます。旬の食材や地元の素材を取り入れた献立は、出汁や盛り付けまで口コミで高く評価されています。
【博多駅より20分×天然源泉掛け流し】
AIによる紹介
- 月替わりの創作会席で旬の食材を味わえます。名物のだし巻き玉子や自家製温泉どうふを含む朝食も評判で、老舗旅館の落ち着いた空間で食事の時間をしっかり楽しめます。
竹の美しさを全面に生かした、全11室の和モダンなラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 夕食は館内の肉割烹ふたごで、希少な京都牛の旨みを和食の技で引き出すフルコースを味わえます。朝食まで食事評価が高く、料理を目的に京都へ泊まる夜にしっかり応えてくれます。
宮島と瀬戸を眼下に、1500坪の庭園を囲む数寄屋の離れ座敷が連なる宿
AIによる紹介
- 瀬戸内の穴子や季節の食材を使った懐石が評判で、器づかいまで整えた月コース・風コースも用意されています。口コミでも一品ごとの趣向と手間、朝夕の完成度に感動の声が続く宿です。
全室専用露天風呂付。ペットと共に愉しめる、和モダンな温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は和食・洋食のアラカルトを好きなだけ選べ、和洋のシェフが腕をふるう創作料理を出来たてで味わえます。季節で内容が変わり、丁寧な盛り付けまで楽しめる食重視の一軒です。
4千坪の緑豊かな庭に囲まれ、自家農園の野菜を楽しむロハス宿
AIによる紹介
- 夕食は地元の野菜や旬の食材を使う自然食会席で、食品添加物を使わず手作りにこだわっています。その日の仕入れで内容が変わり、すっぽんスープや雑穀料理などを一品ずつ味わえます。
眼前の琵琶湖と比良山系に沈みゆく夕陽を眺める、寛ぎのひととき
AIによる紹介
- レストランでは滋賀の食材を取り入れた季節の和洋コースを提供し、料理長特製の鮒ずしや近江牛も味わえます。レビューでも茄子のスープや甘鯛料理への具体的な称賛が見られ、食事満足度も高い宿です。
雲場池まで徒歩約10分。旧軽井沢で愛犬と大切な時間を過ごす宿
AIによる紹介
- 愛犬同伴可能なレストランで、四季の素材を生かした本格懐石料理を味わえます。信州プレミアム牛や地元食材を取り入れた献立が並び、地酒やワインとの組み合わせも楽しめます。
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 地元野菜や海の幸を使う旬の越前懐石を、お部屋で一皿ずつ味わえる宿です。冬は越前蟹、秋は若狭ふぐ、鮑しゃぶなど季節ごとの献立がそろい、食事評価も高水準です。
黒部峡谷を一望できるリゾートホテルで、自然を感じる癒しのひととき
AIによる紹介
- 和食「四季の蔵」で料理長が厳選した旬を堪能する会席料理を用意しています。富山の地元食材を使った献立があり、季節感のある夕食を落ち着いたレストランで味わえます。
全12室の心安らぐ純和風老舗旅館で、美肌の湯と信州の味覚を味わう
AIによる紹介
- 夕食は個室食事処で、5名の板前が手がける月替わりの本格会席を楽しめます。旬の信州食材を生かした献立はレビューでも評価が高く、料理長の腕前に触れる声が目立ちます。
全室露天風呂付。箱根の隠れ宿で木と畳の感触を楽しむ
AIによる紹介
- 総料理長が手がける会席に加え、プランによっては料理長が目の前で仕上げるカウンター割烹も選べます。全国から選んだ食材を水素コンロで調理し、出来たてを味わえる食の滞在です。
全室オーシャンビュー、天然温泉と山海の幸を堪能する癒やしの熱海ステイ
AIによる紹介
- 夕食では、料理長が厳選した食材を伝統の技法と新しい感性で仕立てる特選海さち懐石を用意しています。活き鮑の踊り焼きや旬の魚介を、海を望む宿でじっくり味わえます。
鳥取の市街地にありながら、自家源泉掛け流しの湯を愉しめる宿
AIによる紹介
- 旬の地元食材を使う会席に加え、料理長おまかせの特選会席も用意されています。鳥取和牛や地魚、季節のかに料理など、手をかけた品をじっくり味わえます。
5つの貸切風呂で館内湯めぐりが楽しめる 美食の宿
AIによる紹介
- 県内各地から選りすぐった旬食材を使う季節の会席料理を楽しめます。山梨ワインとのペアリングプランもあり、土地の味覚を一皿ごとに丁寧に組み立てた食事が滞在の大きな魅力です。
瀬戸内の海と建築美に身を委ね、静寂を味わう全室スイート
AIによる紹介
- 瀬戸内・四国の旬を映す懐石を、料理長が香り・温度・余韻まで組み立てる一皿として味わえます。愛媛の食材に寄り添うペアリングも評判で、食事を主役に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
緑豊かな国立公園内に佇む源泉掛け流しと高原グルメが魅力の宿
AIによる紹介
- 地元・裏磐梯や会津の食材を取り入れたシェフのフレンチコースを味わえる宿です。アミューズから魚料理、肉料理、デザートまで丁寧に組み立てられ、ワインや福島の地酒との相性も楽しめます。
東照宮へと続く道に佇む全室スイートの宿でフレンチ美食体験
AIによる紹介
- 地元日光・栃木の食材を軸にしたシェフオリジナルのフレンチコースを夕食で用意しています。レビューでも火入れや素材の扱い、ソムリエによるペアリング提案まで高く評価され、食事を主役にした滞在に向いています。
愛犬と一緒に那須の英国風隠れ家で素敵な休日を
AIによる紹介
- 夕食はシェフが旬の食材を使って仕立てるイタリアンコース。前菜、パスタ、肉または魚のメイン、デザートまで続き、朝はふわふわ食感のフレンチトーストも選べます。
千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
- 信州の旬を生かす料理長こだわりの会席を部屋食で味わえます。摘み草、鮎、松茸など季節ごとの献立や、手間をかけた一品一品が口コミでも高く評価されています。