シェフこだわりの料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 7ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,601 件
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1日3組限定／鴨川の潮騒と海景に癒されるオーシャンフロント宿でホスピタリティ満載のオーベルジュを満喫
AIによる紹介
AIによる紹介- 熟練の寿司職人と大手ホテルで修業を積んだシェフが、房総の地魚やA5かずさ和牛を使った和洋コラボのコースを供します。海正面の小さなオーベルジュで、舟盛りや握り、ブイヤベースまで順に楽しめます。
歴史と自然の町、長浜に暮らすように泊まれるワンルーム型町家
AIによる紹介
- 夕食は徒歩1分のレストランで、イタリア・フィレンツェの郷土料理を小皿で味わえます。前菜7種や魚・肉料理、手打ちパスタまで続くコースが好評で、食事を楽しみに滞在を組み立てたい方に向いています。
宮島と瀬戸を眼下に、1500坪の庭園を囲む数寄屋の離れ座敷が連なる宿
AIによる紹介
- 瀬戸内の穴子や季節の食材を使った懐石が評判で、器づかいまで整えた月コース・風コースも用意されています。口コミでも一品ごとの趣向と手間、朝夕の完成度に感動の声が続く宿です。
雄大な原生林に囲まれた温泉宿。支笏湖ブルーと美肌の湯に憩う
AIによる紹介
- 夕朝食付きの滞在で、北海道産食材を多く使った料理を味わえます。朝食では帆立と昆布でだしを取った料理長特製の北海道のおかゆが供され、口コミでも食事のおいしさが高く評価されています。
絶景、神戸牛、アクティビティ。非日常を味わい尽くす、大自然に囲まれた一棟貸しグランピング
AIによる紹介
- 夕食は神戸牛を組み込んだ食体験が中心で、アテンダントが目の前で調理を進めます。料理の知識あるスタッフとの会話や日本酒の飲み比べも楽しめます。
江之浦に佇む全4室のウエルネスリゾート。心と体を整える癒しのひとときを
AIによる紹介
- 夕食は和食を軸に薬膳やアーユルヴェーダの技法を取り入れた創作和食です。地魚や地元野菜を生かした料理長の一皿は、包丁さばきや盛り付けまで口コミで高く評価されています。
かわいい看板猫に癒されるプチホテルで、こだわりの伊豆料理を味わう
AIによる紹介
- 夕食では、地魚の舟盛り、金目鯛の姿煮、伊豆牛ハンバーグが並び、自家栽培の無農薬野菜や手作りデザート3種まで楽しめます。口コミでも食事の満足度が高く、料理を楽しむ旅に向く一軒です。
作家・室生犀星が愛した犀川の流れに癒される、里山の隠れ家
AIによる紹介
- 旬の地元食材を使った加賀会席が評判で、治部煮やのどぐろ塩焼きなど石川らしい一皿を個室食事処で味わえます。レビューでも料理の丁寧さや季節感への評価が目立ちます。
古民家の落ち着いた空間で、日本らしさを味わう静かなひととき
AIによる紹介
- 旬の山海の幸や遠州の食材、黒毛和牛を取り入れた会席・コース料理を展開し、料理長こだわりの一皿を堪能できます。口コミでも夕食・朝食の満足度が高く、食を目当てに滞在を組み立てやすい宿です。
コンセプトは “ 幸せなプライベート ” 美食と静寂に包まれた、「世界でたったひとつの地上の楽園」
AIによる紹介
- 2万平米に14棟のみのオーベルジュで、3名の専門シェフによるフレンチ・鮨・鉄板焼を選べます。沖縄の食材を織り込み、カウンターや個室で仕上がりを楽しめる夕食が高く評価されています。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 総料理長による特別献立や、活松葉蟹・但馬牛を使った会席がそろう老舗旅館です。食事評価も高く、料理長の目利きと技が生きる夕朝食を、部屋食や落ち着いた食事処で味わえます。
東伊豆で源泉掛け流しの湯を満喫、こだわりの料理で旬を味わうひとときを
AIによる紹介
- 京都の三ツ星料亭で修行したオーナーシェフが、金目鯛・伊勢海老・鮑を使い、和とフレンチを織り交ぜた会席を供します。包丁の入れ方や盛り付けまで印象に残る料理を目当てに泊まりたい一軒です。
京都の心（しん）に佇む自然派ラグジュアリーリゾートで、ウェルネスとサステナビリティ、非日常の体験を
AIによる紹介
- 地下のシーズナルダイニング「Sekki」では、二十四節気に着想を得た献立と旬の地元食材を軸にした一皿を味わえます。レビューでも自家製や国産素材、丁寧な調理への言及があり、食を目的に泊まりやすい一軒です。
諏訪大社隣、歴史と文化が香る名園名湯の宿
AIによる紹介
- 四季の食材を最もおいしい時期に届ける料理長の創作懐石が評判です。夕朝食とも評価が高く、素材の持ち味や地酒との組み合わせまで丁寧に楽しめます。
奄美大島の伝統とオーシャンビューを体感する海沿いのリゾートホテル
AIによる紹介
- 奄美大島の食材を生かした創作和食のコースや薬膳黒豚しゃぶしゃぶを用意。口コミでも料理の完成度と細やかな内容調整が高く評価され、海を望むレストランで味わえます。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 自家農園の恵みや佐賀関直送の魚介を使った会席が評判です。料理長が趣向を凝らした一皿を、出汁の重なりや器の美しさまで楽しみながら個室で味わえます。
【富士山ビュー×プライベートサウナ】庭付き・1日1組限定の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 下準備済みの食材とレシピが用意され、星付きレストランでも使われる厨房機器で仕上げる食体験が魅力です。富士山を望むプライベート空間で、好きな時間に一皿ずつ完成させて味わえます。
兼六園下の好立地にあるホテル、北陸の恵みを独自のスタイルで。景観美と美食を味わう滞在
AIによる紹介
- オーベルジュスタイルの滞在が軸で、館内の「食処 金沢 酢重」では味噌・醤油・出汁を軸にした和食や、毎日店内で精米する石川県産米の銅釜炊きご飯を味わえます。さらに北陸の地魚を中心にした寿司も館内で楽しめます。
海のあるもう一つの京都、丹後へ
AIによる紹介
- 夕餉は個室食事処で、料理長が厳選した丹後但馬の海の幸・山の幸に京料理の技を添えた海の京料理を味わえます。蟹や手作りの調味、器への配慮まで伝わる一皿一皿を静かな離れで楽しめます。
全6室すべてに海の見える露天風呂を設えた、伊豆の絶景宿
AIによる紹介
- 夕朝食ともに評価が高く、料理長が手がける旬の懐石を部屋食または個室で味わえます。伊豆の海の幸に加え、朝食の鮑のあんかけを目当てに再訪したいという声も見られます。