シェフこだわりの料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 59ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,599 件
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瑠璃光院のとなり、京都・八瀬。日本最古の蒸湯の地に佇む一夜
AIによる紹介
AIによる紹介- 隣接する大原の提携農家の野菜や京都近郊の旬食材を、エグゼクティブ・シェフ宍倉宏生による薪火料理で味わえます。庭を望むレストランで、コースの流れと火の香りをゆっくり楽しめます。
浅草駅から徒歩約2分。雷門まで近傍の絶好のロケーション
AIによる紹介
- 13階のレストランでは、素材にこだわった西洋料理やコース料理を楽しめます。朝食もエッグベネディクトやフレンチトーストなど選ぶ楽しさがあり、食事の満足度が高いホテルです。
長崎新地中華街すぐ、観光の拠点に最適なモダンチャイニーズホテル
AIによる紹介
- 館内レストラン「桃苑」では、広東料理をベースに料理長の発想を生かしたコース料理を味わえます。フカヒレディナーや点心、麻婆豆腐など、長崎滞在の夜を食事で組み立てたい方に向く一軒です。
【岳温泉】大自然が誘う、癒しの空間。源泉かけ流しの濁り湯を味わう隠れ家リゾートホテル。
AIによる紹介
- 夕食では料理長おすすめの季節料理に加え、旬の二本松・岳温泉の地産素材を使った惣菜を楽しめます。福島牛ステーキ付きのプランもあり、夕朝食の評価も高めの宿です。
全室南向きの宿で、滋味深い料理を味わいアートを愛でる豊かな滞在
AIによる紹介
- 夕朝食とも和食をお部屋でゆっくり味わえる宿です。胡麻・豆・昆布をベースに化学調味料を使わない献立を軸に、那須高原黒毛和牛の特別プランも用意されています。
里山に移築された歴史ある茅葺古民家で新鮮な温泉に浸かる
AIによる紹介
- ミシュランレストラン「分とく山」野崎洋光氏の味を軸にした料理を、秋田の旬食材で仕立てる宿です。個室または半個室で味わう会席は、見た目や提供の間合いまで好評を集めています。
大分市の景色を一望。景色と共に上質なホテルライフをお愉しみください
AIによる紹介
- オールデイダイニングでは、旬の素材を取り入れた料理を朝食からランチ、ディナーまでブッフェで楽しめます。口コミでも朝食の完成度やレストランの味、丁寧な対応への評価が見られます。
指宿に立つ和みの温泉宿で、料理長こだわりの「和の絶品」を堪能
AIによる紹介
- 約四半世紀にわたり旅館百選の料理部門で一位とされ、料理長の技が光る季節会席を味わえます。鹿児島黒豚しゃぶしゃぶや伊勢海老会席など、土地の食材を生かした献立もそろいます。
2025年10月開業 自分の余白を取り戻す宿
AIによる紹介
- 地元産大豆を生かした会席に加え、嬉野茶や豆腐、佐賀の食材を織り込んだ料理長の工夫が伝わる献立が評判です。レビューでも「料理長のセンス」「炊き立てご飯」「抹茶豆乳しゃぶしゃぶ」など具体的な満足の声が目立ちます。
大自然のしたたる緑と澄み渡る流れに抱かれ「何もしないを愉しむ宿」
AIによる紹介
- 総料理長は「土佐の匠」受賞。地元食材を生かした和風創作料理を軸に、鰹の藁焼きタタキや季節の前菜、土佐ジローの卵かけ御飯まで楽しめます。口コミでも食事評価が高いオーベルジュです。
11室全てにロウリュウサウナを備え、ひとりの時間をゆっくりと愉しむ滞在を
AIによる紹介
- 館内レストランでは、瀬戸内の肉・魚・野菜を取り入れた料理を味わえます。選べるメインやブッフェのプランもあり、松山中心部に滞在しながら土地の食材に触れる食事時間を楽しめます。
箱根強羅温泉に佇み、全9室すべてに露天風呂を備えた上質な大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕朝食は個室食事処で、総料理長が手がける創作懐石料理を味わえます。地元の新鮮な食材や旬の素材を生かし、出汁や一皿ごとの仕立てまで印象に残ると口コミでも高く評価されています。
敷地内の泉源から湧き出る湯に浸かり、正真正銘の温泉卵を味わう
AIによる紹介
- 夕食は、島根和牛やのどぐろ、鮑など山陰の食材を取り入れた季節の会席が中心です。口コミでも料理の味付けや地元食材への評価が高く、部屋食を選べる客室では落ち着いて味わえます。
吹割の滝、尾瀬へのアクセスが便利な温泉旅館
AIによる紹介
- 地産地消を軸に、料理長が仕立てる上州牛石焼きや上州豚しゃぶしゃぶ、季節の松茸料理を会席で味わえます。個室食事処を使う客室もあり、山里の静けさの中で一皿ずつ向き合えます。
オホーツク海を望むパノラマ大浴場、温泉に浸かり心ほどけるひとときを
AIによる紹介
- ライブキッチンの天ぷらや寿司、地元食材の創作和食など、食の選択肢が幅広い宿です。食事処「氷海」では旬のオホーツク食材を使った和食コースも味わえます。
相模湾の絶景と海の幸を満喫。2本の自家源泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 夕食は料理長おまかせ和会席や、国産牛の陶板焼き・鮑の酒蒸し・金目鯛半身煮付けを組み込んだプランがそろいます。朝食は自家製食パンや鯵の干物を含む約40品目のバイキングです。
自然が生み出す、唯一無二のラグジュアリーステイ
AIによる紹介
- 愛媛と瀬戸内の旬を軸に、約9割が愛媛県食材のローカルガストロノミーを味わえるオーベルジュです。地魚や伊予牛、地野菜を使うフルコースは口コミでも評価が高く、シェフの仕事が伝わる一皿一皿を水庭の景色とともに楽しめます。
絶景も温泉も美食も、淡路島の魅力を家族でカジュアルに楽しむ
AIによる紹介
- 淡路島や阿波・鳴門の食材を使った料理長特製の料理が並び、全長11.5mのライブキッチンでは刺身や寿司、天ぷらなどを出来たてで味わえます。季節ごとの会席料理も選べます。
古き良き金沢の“和”を大事にする料理旅館で、優雅な加賀料理を堪能
AIによる紹介
- 能登から毎日吟味して届く食材を使った会席や、黒毛和牛熟成フィレ・能登牛ひれ炭火焼きなど、料理長が手間を重ねる夕食が評判です。口コミでも食事評価が高く、食を目当てに泊まりたい人に向く一軒です。
松本の奥座敷に佇む重厚な本棟造りの宿。歴史ある浅間の名湯と本格懐石で、心安らぐ大人の上質な休息を
AIによる紹介
- 信州の旬菜や川魚、郷土の食材を使った本格懐石料理が宿の中心です。食事の進み具合に合わせて温かい料理を出す声もあり、料理長の手仕事が伝わる夕朝食を味わえます。