シェフこだわりの料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 52ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,596 件
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旧岩崎男爵別邸跡地。芦ノ湖畔のリゾートホテルで花々を愛でる
AIによる紹介
AIによる紹介- 本場フランスで修業したシェフが手間を惜しまず仕上げる本格フランス料理が看板です。レストラン「ヴェル・ボワ」のコースに加え、「つつじの茶屋」では季節の懐石も味わえます。
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
- 奈良の食文化を映した大和野菜や和ハーブを使う日本料理に加え、料理長の技を間近で味わえる鉄板焼きも選べます。食事評価も高く、夕朝食を楽しみに滞在を組み立てたい一軒です。
谷川岳の眺望と山間の閑静な立地に佇む、全室露天風呂付の絶景宿
AIによる紹介
- 夕朝食付きが基本で、上州牛や山川の幸、旬の食材を使った和風創作料理を楽しめます。盛り付けや食材選びに見どころがある一方、料理の口コミ評価にはばらつきもあります。
老舗旅館の歴史を繋ぐ、全室露天風呂付の2つのホテルから成る複合施設
AIによる紹介
- イタリアの一つ星店で研鑽を積んだシェフ石川大による信州オーガニックイタリアンを味わえます。信州の野菜や放牧豚、佐渡沖の魚を使い、薪火のライブ感も楽しめる夕食です。
大正8年創業の温泉宿で、豊富な湯量を誇る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- 館内レストランでは、地元食材を使ったフレンチを楽しめます。季節の素材を吟味した一皿が並び、口コミでも発想と技術が感じられる美食として夕食の満足度を集めています。
静かな立地で、心も体もリラックス。最寄り駅から徒歩30秒で叶えるシティリゾートでのおもてなし。
AIによる紹介
- 1階のテラスレストランでは北海道産食材を使った洋朝食ブッフェ、11階のなだ万雅殿では老舗の和定食を用意。公園を望む席やルームサービスでも食事の時間を楽しめます。
元禄十五年創業の山陰の湯宿、但馬の春夏秋冬の恵みを味わう
AIによる紹介
- 総料理長・井上明彦氏監修の会席では、但馬ビーフや松茸、地元の魚介など季節の食材を組み合わせ、献立や盛り付けに変化を持たせています。夕食の工夫や味わいは口コミでも繰り返し高く評価されています。
「旧松坂屋」の風情を今に残す京町家風の和モダンホテル
AIによる紹介
- 館内レストラン「僧伽小野 京都新町 別邸」で、旬の食材を使った会席料理や和牛の低温調理を味わえます。朝食も選べるメインとブッフェで、食事を楽しみに泊まりたい方に向く一軒です。
余白と静けさの中で、今に息づく京の美意識に触れる
AIによる紹介
- 1階レストラン「ヌーヴェル・エポック」で、総料理長が京の四季と旬を五感で表現するコースを味わえます。火入れやソースへの細やかな仕事が伝わる一皿を、庭園を望む空間で楽しめます。
養老渓谷のせせらぎに包まれる温泉リゾート
AIによる紹介
- 個室ダイニングで味わうのは、地元の恵みを選び抜いた鮮食の創作コース料理です。器や盛り付けにも工夫があり、夕朝食ともに料理を高く評価する口コミが目立ちます。
JR札幌駅徒歩約5分、大浴場完備。思い出に残るホテルサービスを提供
AIによる紹介
- 地下2階レストラン「ロータス」では、料理長こだわりの和洋バイキングを提供。石狩汁やザンギなど北海道の郷土料理に加え、2カ月ごとに替わる「郷土の味めぐり」も朝から楽しめます。
ワンちゃんと一緒に楽しい時間を過ごし、家族の絆を深める場所
AIによる紹介
- 和の要素を取り入れた創作フレンチや近江牛のコースが評判です。レビューでも一皿ごとの丁寧さや盛り付け、美味しさへの言及が多く、愛犬同伴で夕食を楽しめます。
白老牛と噴火湾を望む絶景の湯が魅力の、海辺の温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食は白老や近郊の食材を使った創作和食会席で、調理長が厳選した食材や白老牛の特別会席プランも選べます。地元の持ち味を映した献立を、海辺の宿でじっくり味わえます。
琥珀色に輝く美人の湯と名物のどぐろ料理が自慢の湯宿
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ能登近海の旬魚や地元食材を会席で味わえます。のどぐろの塩焼きや姿土鍋飯、干物や小鉢が並ぶ朝食まで、土地の旨みを丁寧に追える宿です。
国際通り沿いに佇む「居心地の良さ」を重視した次世代ホテル
AIによる紹介
- 朝食は沖縄そばやチャンプルー、ラフテー、海ぶどうなどを揃え、鉄板で焼き上げるあぐー豚のソテーも楽しめます。日ごとに一部内容が変わるビュッフェで、沖縄の味を朝から食べ比べできます。
物語のような旅へ
AIによる紹介
- 庄内浜の魚介や山形牛を、料理長自ら厳選した食材で仕立てる懐石が評判です。アワビを目の前で焼く演出や、魯山人のうつし器で味わう一皿まで、食の時間をしっかり楽しめます。
大正時代の香りが漂う、居心地の良い空間
AIによる紹介
- 国登録有形文化財「料亭 紅葉」でいただく日本料理は、旬の厳選食材を器や盛り付けまで丁寧に仕立てた内容です。口コミでも料理長の仕事ぶりや食事の完成度が繰り返し高く評価されています。
水平線 碧と茜の静寂 和とリゾートが息づく大人宿
AIによる紹介
- 夕食は料理長こだわりの創作料理です。地魚、国産牛、旬野菜、名物の雲丹鍋を軸に、出汁や盛り付け、演出まで工夫が重ねられ、口コミでも食事の満足度が高く評価されています。
金沢駅徒歩約5分！市内観光・ビジネスの拠点にピッタリな快適ホテル
AIによる紹介
- 館内レストランでは能登牛・地魚・加賀野菜を使った金澤じわもん料理を味わえます。朝食では金沢おでんや治部煮も並び、金沢の食文化に触れる滞在ができます。
客室から望む日本海に沈む夕日と、地の旬にこだわった料理を愉しむ
AIによる紹介
- 「庄内浜文化伝道師」に認定された料理長が魚介を自ら厳選し、旬食材を活かした手作り会席を月替わりで提供します。名物の鯛茶漬けや山形牛の逸品も楽しみな一軒です。