シェフこだわりの料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 4ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,602 件
獲得ポイント
1日2組限定。相模湾の絶景を一望するオーシャンフロントのラグジュアリーヴィラ
AIによる紹介
AIによる紹介- 海を望むダイニングで、出張シェフが目の前で仕上げる寿司懐石や洋食フルコースを味わえます。好みやアレルギーに合わせた調整にも対応し、食体験を主役にした滞在を組み立てられます。
五箇山のほど近く、自然豊かな里山にひっそり佇む全3室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 一日3組限定のオーベルジュで、シェフが富山湾の魚介や自家菜園野菜、特別栽培米コシヒカリを活かす里山フレンチを味わえます。夕食はコース、朝食も手をかけた内容で、食を目的に訪れたい宿です。
大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう
AIによる紹介
- 1964年創業の八席カウンターで、職人が旬の地場食材を一品ずつ揚げたてで供します。太白ごま油と綿実油をブレンドした天ぷら会席や、土鍋ご飯・湯豆腐の朝食まで料理旅館の持ち味を味わえます。
熱海七湯「清左衛門の湯」を100％源泉掛け流しで愉しむ。伝統と新しさが交錯する宿。
AIによる紹介
- 旬の食材を生かしたオリジナル懐石料理は全13品が基本です。金目鯛の煮付けや活き鮑、A5牛ヒレ鉄板焼き付きプランもあり、夕朝食とも部屋食でゆっくり味わえます。
幕張豊砂駅徒歩約1分。旅の拠点に最適な駅近の宿泊特化型ホテル
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、自家製クラムチャウダーや千葉名産のさんが焼きなど、土地の味を織り込んだ和洋約70種を楽しめます。駅前で動きやすく、食事の満足度も口コミで高く評価されています。
伝統的な日本の建築要素を配した、全16室の和のおもてなし空間
AIによる紹介
- 花香路では、宿泊者専用ラウンジで供される手の込んだ小皿料理や季節の和菓子、和朝食が高く評価されています。器や盛り付けまで丁寧に整えられた食体験を、都心の静かな和空間で味わえます。
全室海を望む露天風呂付。旬の食材に拘った美食を堪能する大人の温泉宿
AIによる紹介
- 総料理長みずから旬の海の幸を見極めて仕入れ、朝どれ野菜とともに仕立てる会席を個室ダイニングで味わえます。口コミでも金目鯛のしゃぶしゃぶや手作りデザートへの称賛が目立ち、食事目当ての滞在先として選びやすい宿です。
加水・加温無しの自家源泉が自慢。素朴な自然に癒される宿
AIによる紹介
- 夕食では1.2kg以上の金目鯛を使う煮付けや、無農薬野菜を生かした季節の創作料理を用意しています。素材の仕入れや炊き上げ方に手間をかけた、重すぎない手作りの味を楽しめます。
鶴岡市・湯田川温泉。透明でやわらかな湯と四季折々の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 朝夕は個室で、庄内の旬を使った手づくり料理を一品ずつ味わえます。孟宗の膳や天然岩ガキの膳など季節の献立が明確で、器づかいまで食事の楽しみに含まれる宿です。
錦秋の志賀高原へ。半露天風呂付客室温泉宿で、大切な人と静かな秋を。
AIによる紹介
- 夕食は、信州牛や山野菜、岩魚など旬の地元食材を使う会席料理です。料理人が一品ずつ仕立て、レビューでも創意のある献立や味の満足度の高さが繰り返し評価されています。
奥飛騨・新平湯温泉の一軒宿で飛騨牛料理と源泉掛け流しの温泉に寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食ではA4等級以上の飛騨牛を使った游山鍋やすき焼き、希少部位シャトーブリアンのプランを用意しています。料理長特製の割り下や個室食で、肉の旨みを落ち着いて味わえます。
葉山に立つ、全4室すべてが森戸の海に面したデザインホテル
AIによる紹介
- 4室だけの海辺のホテルで、三浦の地野菜や相模湾の魚介を使うフルコースを味わえます。季節ごとに内容が変わり、オマールや国産牛を組み込んだ皿、食材の説明まで含めて料理を楽しむ滞在です。
1日1組限定、歴史を感じる重厚な和風建築とこだわりの会津武家会席を堪能
AIによる紹介
- 会津の食材を知り尽くした総料理長が、会津ブランド馬肉や郷土食材を用いて会津武家会席に仕立てます。庭園を望む食事処で、一品ごとの説明と会津の歴史に触れながら味わえる滞在です。
ファスティングやマクロビ体験ができる草津のウェルネスリゾート
AIによる紹介
- フランスレストランウィークで注目を集めた落合シェフが、有機野菜や信州ジビエを軸にしたフレンチマクロビをコースで提供します。契約農園の食材を生かした皿が続き、レビューでも味と驚きが繰り返し語られています。
日本屈指の古湯と地の食材を使った料理を楽しめる全8室の小さな島宿
AIによる紹介
- 板長が自ら獲り集めた魚介と、女将が育てた無農薬野菜を使う創作会席が評判です。旬の刺身や鮑、壱岐牛まで並ぶ夕食は、料理を目当てに訪れたくなる内容です。
かわいい猫スタッフがお出迎え！伊豆高原にあるアウトドアリビング付ホテル
AIによる紹介
- 地物の魚介や県内産和牛、山菜などを取り入れた創作モダン懐石をお部屋で味わえます。温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たく届く給仕の細やかさも口コミで高く評価されています。
全室温泉付スイートルーム、オールインクルーシブのお籠り宿
AIによる紹介
- 一流レストランやオーベルジュで研鑽を積んだシェフ名苗によるフレンチフルコースが評判です。伊豆の食材を軸にした夕食を個室レストランで味わい、ソムリエによるワインペアリングも楽しめます。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 夕食は月替わりの茶懐石で、甲州の旬や里山の食材を丁寧に組み立てた一皿ずつを味わえます。レビューでは料理長の説明が印象に残るとの声も多く、甲州ワインとの組み合わせも楽しめます。
東京も横浜も。川崎を旅の拠点に。ショッピングや食も楽しめる充実のロケーション
AIによる紹介
- 2階「Terrace and Table」では、オープンキッチンで焼き上げるオムレツや料理長の特製和オムレツを楽しめます。季節のビュッフェでは、シェフとパティシエが組み立てる北海道メニューも並びます。
サーキットの感動とラグジュアリーな唯一無二の体験ができるブティックホテル
AIによる紹介
- TROFEOでは総料理長石井が演出する季節のイタリアンコース、OYAMAでは静岡県産食材を目の前で調理するコースを楽しめます。レビューでも料理長の食材選びや技への評価が目立ち、食を主役にした滞在に向く一軒です。