シェフこだわりの料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 37ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,598 件
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宮島の景色を一望できる、潮湯温泉と地産地消料理を愉しむ老舗旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 生産者からの直接仕入れを軸に、広島の食材で組み立てる地産地消の創作和食が評判です。宮島産の牡蠣や鮮魚を盛り込んだ会席を、部屋食または食事処で味わえます。
長野駅から徒歩約5分。市街地へのアクセス良好なホテルで快適ステイ
AIによる紹介
- 最上階の日本料理あさまで、和食料理人が手がける朝食を味わえる宿です。木島平産コシヒカリや焼き魚、煮物など信州らしい品が並び、口コミでも一品ごとの丁寧な仕上がりが高く評価されています。
国定公園・青山高原に100万坪を有する総合リラクゼーションリゾート
AIによる紹介
- 夕食では、リゾート内で栽培されたハーブを用いたフレンチや、伊勢直送の海鮮、松阪牛を取り入れた会席を選べます。レビューでもフレンチフルコースの盛り付けや味の満足度が高く、一皿ごとに季節感を楽しめます。
寛永2年、1625年創業。自家源泉掛け流しの湯が愉しめる老舗宿
AIによる紹介
- 夕朝食とも部屋食で、季節の食材を使った懐石を落ち着いて味わえます。レビューでも料理長の腕前や自家製の調味、炊きたての白米、一品ごとの丁寧な仕立てへの評価が目立つ宿です。
JR潮見駅前、アクセス良好なエリアで様々な利用シーンに応える快適空間
AIによる紹介
- 朝食では目の前で仕上げるオムレツ、エッグベネディクト、ワッフルが好評です。メインダイニング「Ensemble」で出来たてを味わえるため、料理を楽しみに泊まりたい日の候補になります。
全客室富士山ビュー、田貫湖のほとりに立つリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕朝食では地元野菜や桜えび、静岡おでんが並び、ライブキッチンでシェフが握る鮨やローストビーフ、揚げたて天ぷらも味わえます。会席ではのどぐろや金目鯛、静岡県産牛など季節の食材も楽しめます。
軽井沢・御影用水で、愛犬とプライベートな時間を過ごす宿
AIによる紹介
- 御影用水を望むレストランで、地元食材を使った軽井沢フレンチをコースで味わえます。フランス料理に精通した料理人による一皿に加え、メインが選べたという口コミやアレルギー対応の評価もあります。
水盤と松林の景色を望む、全8室の温かみある空間で癒しのひとときを
AIによる紹介
- 茶懐石の流れを映したコース仕立ての中華を、文化財の茶亭で味わえる宿です。上海蟹など季節食材を織り込み、焼いたフカひれやデザートまで印象に残る食事が滞在の中心になります。
全室離れ＆源泉掛け流し露天風呂付。由布の山麓に佇む癒しの空間
AIによる紹介
- 完全個室のお食事処で、大分の旬食材を使った創作和風会席をいただけます。レビューでも牛すき焼きや一品ごとの丁寧な仕立てが挙がっており、湯上がりに土地の味を落ち着いて楽しめます。
大雪山国立公園内にある5つの源泉と大自然を堪能できる温泉宿
AIによる紹介
- 赤坂の名店「津やま」と和倉温泉「加賀屋」で修業した料理長が手掛ける想作会席を楽しめます。鮑の昆布巻き塩釜焼きなど、北海道の食材を丁寧に仕立てた夕食が印象に残ります。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された宿で感じる歴史の趣
AIによる紹介
- 夕食は旬を生かした月替わりの料理が中心で、鮑の酒蒸しや舟盛り、金目鯛の煮付け付きプランもあります。口コミでも料理評価が高く、半個室で落ち着いて味わえます。
北国ならではのライフスタイルをテーマとした新しい形の北海道リゾート
AIによる紹介
- 夕食は地元の魚介や肉、野菜、果物を生かした洞爺フレンチや和食会席から選べます。ソムリエが料理に合わせてワインを提案する場面もあり、食事を中心に滞在を組み立てやすい宿です。
越後湯沢に佇む湯宿で、四季折々の景色を望む湯浴みと越後の美味を堪能
AIによる紹介
- 夕食は旬の和会席で、刺身や牛肉、のどぐろなどを味わえます。口コミでも和食の技が感じられる料理や南魚沼産コシヒカリ、日本酒の利き酒が高く評価されています。
倉敷・由加温泉。瀬戸内の創作会席と四季折々の自然が迎える温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は素材を吟味した創作会席で、お肉料理またはお魚料理を選べる献立です。口コミでも味付けや品数への評価が高く、瀬戸内らしい和の夕食を旅の楽しみにできます。
海女と漁師の町「相差」に立つ、ツーリング旅行にも便利な宿
AIによる紹介
- 夕食は板前・料理長おすすめの会席が中心で、伊勢海老、鮑、松阪牛、旬魚を組み合わせた献立が並びます。量より質をうたう会席や少量会席もあり、盛り付けや食材の組み合わせに配慮した食事をじっくり楽しめます。
唐津城の石垣の先、潮風に吹かれる。 全室から唐津湾を望む、純和風旅館。
AIによる紹介
- 玄界灘の旬魚、イカの活き造り、佐賀牛を盛り込んだ会席が中心です。刺身のあとにゲソを天ぷらで味わう流れなど、素材ごとの食べ方にも工夫があり、海辺の料理旅館らしく食事を主役にした滞在ができます。
長野県の森と湖に身をゆだね、五感で季を感じる。喧騒から離れ、何もしない時間に心が整うリトリートステイ
AIによる紹介
- Restaurant OTOでは、信州の野菜や魚、肉を生かしたフレンチコースを提供。料理に合わせたワインや日本酒のペアリングも評判で、連泊でも飽きにくい構成まで含めて食事が旅の中心になります。
秘湯・小谷温泉のさらに奥、野趣あふれる露天風呂で掛け流しの湯浴みを
AIによる紹介
- 信州プレミアム牛、清流で育った岩魚、山菜やキノコ、手打ち蕎麦まで、地元食材を軸にした会席料理を一品ずつ味わえます。夕食の評価も高く、季節ごとの献立を楽しみに再訪したくなる宿です。
1日1組限定。穏やかな海辺に佇む一棟貸しの宿で新鮮な海の幸を堪能
AIによる紹介
- 隣接する「和旬 秀榮」では、船長でもある店主が自ら手に入れた伊勢の海の幸を使う懐石料理をいただけます。ミシュランガイド三重2019でミシュランプレートを獲得した一皿一皿に、料理人の仕事が表れます。
京都駅直結。観光にもビジネスにも抜群なロケーション
AIによる紹介
- 館内にはブフェ、和食「浮橋」、ディナーコースを味わえるダイニングがそろい、シェフが目の前で焼き上げる卵料理や、季節感を映した一皿を楽しめます。朝食の評価も高いホテルです。