シェフこだわりの料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 31ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,600 件
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全室オーシャンビューの絶景ヴィラで「奄美ブルー」に癒される
AIによる紹介
AIによる紹介- Restaurant AMANARIでは、島の食材と和食を組み合わせた創作島料理を一皿ずつ丁寧に提供しています。料理の説明を受けながら、海を望むレストランで朝夕の食事を味わえます。
こおろぎ橋と鶴仙渓を望む、加賀モダンな全室リバービューの湯宿
AIによる紹介
- 能登豚しゃぶしゃぶ、のどぐろ、加能蟹、橋立漁港の旬魚など、北陸の季節食材を生かした会席料理が充実しています。口コミでも食事4.7の高評価を得ており、夕食を旅の楽しみにしたい滞在にふさわしい一軒です。
15棟全てがパノラマ絶景と露天風呂のヴィラ。淡路島の豊かな自然を感じる滞在
AIによる紹介
- 淡路和牛や近隣食材を使ったBBQに加え、シェフ自ら仕上げるオードブルや7席限定のカウンターダイニングも用意されています。ライブ感のあるコース料理を海辺の滞在とあわせて楽しめます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 壱岐出身の料理長が旬を見極め、雲丹、鮑、九絵、壱岐牛など島の恵みを一皿ずつ仕立てます。夕日を望むカウンターで味わう料理長こだわりの会席は、滞在の中心になる食体験です。
島の食や文化を五感で楽しむ淡路島の和モダン宿
AIによる紹介
- 湊町のダイニングで、福良港の魚介や淡路島の野菜、淡路牛を組み合わせたコースを味わえます。料理の内容は季節替わりで、地元の風土や食文化を一皿ごとにたどれる夕食が旅の楽しみになります。
高山駅徒歩約5分。大浴場とサウナを完備した、飛騨高山の旅を満喫できるホテル
AIによる紹介
- 1階レストランでは富山産の鮮魚と飛騨高山産食材を使った夕食を用意し、朝は地元惣菜も並ぶバイキングが楽しめます。口コミでも食事の評価が高く、旅先で食を重視したい滞在に向いています。
全16室、伊豆・湯ヶ島で食と温泉を愉しむ大人のオーベルジュ
AIによる紹介
- 滞在の軸はシェフが組み立てるコース料理です。伊豆の食材を使ったフレンチをオープンキッチン越しに味わえ、盛り付けや香り、ワインとのペアリングまで食事時間そのものを楽しめます。
エステ・温泉・美食で心と身体をじっくり癒す大人女性限定の宿
AIによる紹介
- 北海道産の旬食材を使うやさしい和食のコースを用意し、少なめから贅沢コースまで選べます。口コミでも食事の評価が高く、彩りや盛り付け、体に配慮した献立が好評です。
まち全体がまるごと一つのホテル
AIによる紹介
- 大洲城を望むレストランで、地元食材を和とフレンチの技法で組み立てたコース料理を味わえます。愛媛あかね和牛や八幡浜の鮮魚など、この土地の恵みを皿ごとに感じられる滞在です。
茨城の旬の食材を取り入れた”元気の出る”朝食が自慢のホテル
AIによる紹介
- 1階レストランでは、注文を受けてから仕上げるオムレツや、水戸ならではの食材を取り入れた朝食を楽しめます。宿泊プランでは旬の食材を生かしたディナーコースも用意されています。
全11室-温泉付客室の【料理旅館】「鰻屋」として創業した「一子相伝の味」と洗練された和モダンの空間。
AIによる紹介
- 明治初期の創業以来受け継ぐ鰻の蒲焼きに加え、技能マイスター料理長が月替わりの懐石を用意します。二十四節気と山形の旬を映した献立で、器づかいまで食事の時間を楽しめます。
自然に呼応する美しい時間を堪能できる全8室“崖の中”の自然一体型ホテル
AIによる紹介
- 島根の旬を引き出すシェフ特製の7皿ディナーコースを、海を望むレストランで味わえます。仁多米や宍道湖しじみを使う朝食も用意され、土地の食材を軸にした滞在ができます。
宿泊だけじゃない、釣りと家族の体験型旅館
AIによる紹介
- 由良港で水揚げされた鮮魚を使った会席や魚中心のビュッフェがあり、和食職人が素材に合わせて仕立てます。淡路島の海の幸を主役にした食事を、宿の体験とあわせて味わえます。
五感を刺激する、インスピレーションに満ちたアートホテル
AIによる紹介
- 世界的レストランガイドに5年連続掲載のthe RESTAURANTで、片山ひろシェフが群馬の食材と郷土料理を再構築したイノベーティブフレンチを味わえます。カウンター越しの調理風景まで含めて、食を目的に滞在したくなる一軒です。
日本庭園を眺め、お部屋でゆっくり函館の旬を味わう純和風空間
AIによる紹介
- 夕朝食とも部屋食で、料理長が厳選した旬の函館食材を使う和食会席を落ち着いて味わえます。吉次の唐揚げ、活鮑の踊り焼き、毛蟹などを盛り込む上位膳も用意されています。
四千坪の森に佇む大人の隠れ宿。全20室テラス付・専用ダイニングで朝夕お部屋食｜貸切風呂も充実
AIによる紹介
- 夕朝とも部屋食で、山形産食材を使った本格会席を味わえます。レビューでは料理長の細やかな説明や、炊き分けた2種の米、山形牛のサーロインへの言及も見られ、食を主役にした滞在に向きます。
西伊豆・八木沢温泉、全9室の料理宿で自慢の舟盛を豪快に味わう
AIによる紹介
- 漁場直送の地魚や舟盛り、伊勢エビ・アワビ・サザエを盛り込んだ夕食が中心です。レビューでもアジの天ぷらや海鮮料理への評価が高く、朝食でも地魚の造りや干物が並び、魚介をしっかり味わえます。
素材の「素」を大切にした、日本のふるさとを感じる8室だけ小さな宿
AIによる紹介
- 旬の山菜や近郊野菜、川魚などを使った和のコースを、個室のお食事処で一品ずつ味わえる宿です。レビューでは料理長の工夫が伝わる献立やフォアグラ、すり流し、デザートの意外性まで高く評価されています。
全8室すべて露天風呂付。伊豆高原の隠れ宿で寛ぎの休日を
AIによる紹介
- 朝夕とも部屋食で、四季の旬味会席や金目鯛の煮付けを落ち着いて味わえます。料理長の盛り付けや魚料理を高く評価する口コミもあり、海を望む客室で伊豆の味覚をゆっくり楽しめます。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 加賀橋立漁港の魚介、白山の水で育った米や野菜、能登牛などを用いた旬の食材を吟味し、素材の力を生かす加賀懐石が評判です。季節の一品を添えるプランもあり、料理を楽しみに訪れたい宿です。