シェフこだわりの料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,745 件
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富山湾を一望できる全3室のオーシャンフロントと氷見の旬の味覚を楽しむ宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 一日3組限定のオーベルジュで、料理長である四代目が氷見の旬の海の幸と地野菜を用いた日本料理コースを提供します。東京で培った懐石の技と土地の器が、夕食の時間を深く印象づけます。
標高1,340mのバラギ高原で、自然と絶品フレンチに癒される
AIによる紹介
- 嬬恋の高原キャベツや群馬の旬野菜、上州牛を軸にした創作フレンチコースを、お部屋の専用ダイニングで味わえます。皿の温度や提供の細やかさまで伝わる食体験です。
源泉100％天然温泉と展望サウナ、心をほどく静寂と温もりの宿
AIによる紹介
- 地産地消にこだわる会席では、信州産A5ランク黒毛和牛のグリル焼や薬用人参クリームスープ、季節の松茸料理まで並びます。食事評価4.9の声どおり、一品ごとの仕事が伝わる夕朝食を楽しめます。
2026年春 ヴィラスイート,ジュニアスイート全面リニューアル
AIによる紹介
- レストランokasでは、その日の食材で組み立てるフレンチフルコースを、光に照らされたオープンキッチン越しに楽しめます。屋久島や九州の素材を取り入れた一皿一皿に、料理人の仕事が感じられます。
男鹿半島の端で遮るもののない海と夕陽を堪能する絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食では秋田の食材をふんだんに使う料理長厳選の日本料理をいただけます。前菜「海と里山の十六景」や銀鱈西京焼き、男鹿なまはげ和牛など、一品ごとの仕事が口コミでも高く評価されています。
永平寺認定禅コンシェルジュがいる宿坊旅館で禅の世界を体験
AIによる紹介
- 永平寺典座老師監修の特選精進料理を用意し、湯葉しゃぶしゃぶや米茄子田楽焼きなど、素材ごとの持ち味を丁寧に引き出した献立を楽しめます。和食膳を選べる点も魅力です。
海と橋のあいだに眠る、小さな物語。― 馬島（うましま）
AIによる紹介
- 瀬戸内の食材を使ったコース料理をレストランで味わえます。口コミでも舟盛りや新鮮な刺身、オリーブ牛の一皿など食事への満足の声が多く、料理を楽しみに訪れたい滞在です。
静寂を感じる空間や五感を満たす食を堪能する滞在。豊かな自然に抱かれながら、心ほどける時間を
AIによる紹介
- 豊洲直送のネタを使う寿司や鉄板焼きのライブ感ある一皿が案内され、朝食ではシェフが目の前でオムレツを仕上げます。食材選びと調理の手仕事を間近に感じながら食事を楽しめます。
天然石をイメージした空間で心を再生する軽井沢の隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 日本料理出身の料理長が手がける旬の食材を活かした創作和食を、こだわりのオリジナル陶器とともに楽しめます。夕朝食の評価も高く、一皿ごとの丁寧な仕事や意外性のある構成が滞在の印象を深めます。
大自然に囲まれた丘の上に立つ「農のオーベルジュ」。源泉掛け流しの内風呂付の離れで特別なステイ
AIによる紹介
- 料理長が自ら仕入れる旬の食材を使い、赤牛・鮑・馬刺し・地元野菜を組み合わせた創作会席を個室で味わえます。レビューでも一品ごとの丁寧さや独自性、素材の引き立て方への評価が目立つオーベルジュです。
全8室、青森の奥座敷に佇むペットと泊まれる割烹旅館
AIによる紹介
- 毎朝市場や漁師から届く青森の海の幸や山の幸を、板長が腕によりをかけた会席料理で味わえます。口コミでも食事評価が高く、部屋食で一品ずつ向き合える宿です。
「天橋立」を望む海辺の宿。懐かしさを残したモダンな空間に憩う
AIによる紹介
- 夕食ではお刺身5種盛りや黒毛和牛しゃぶ鍋、冬は特選カニフルコースを用意。朝食には直営畑の野菜を使った和定食が並び、食事評価4.9の味を落ち着いた宿で楽しめます。
全6室すべて露天風呂付の隠れ宿。恋路ヶ浜と太平洋の眺めを独り占め
AIによる紹介
- 地元で獲れた旬の食材を、温かいものは温かく冷たいものは冷たく供する会席が魅力です。海の幸を中心にした料理長の丁寧な仕事を、個室風ダイニングで落ち着いて味わえます。
伝統建築様式の残る奈良県最古の醤油蔵に泊まる
AIによる紹介
- 蔵元搾りたての天然醸造醤油を軸に、地元野菜や旬の食材を組み立てた和モダンのコースが供されます。料理に合わせて選ばれる日本酒やワインのペアリングも用意されています。
文化財の魅力をより体感できる宿へ。歴史が息づく静謐な空間で非日常のひとときを
AIによる紹介
- 料亭「集景亭」の個室で、料理長こだわりの月替わり会席を楽しめます。柳川の季節の食材を生かし、出汁の重ね方や一品ごとの構成まで丁寧に設えた食事が、文化財の邸宅での滞在を深めます。
1万坪の敷地にわずか19室。天ケ瀬温泉の山間に佇む上質な寛ぎの宿
AIによる紹介
- 地産・季節の食材を軸にした会席で、特選豊後牛の陶板焼きや天ケ瀬産山女魚の唐揚げなどを味わえます。一品ごとの盛り付けや器にも心配りがあり、夕食も朝食も印象に残ったという口コミが目立ちます。
大谷山荘のおもてなしの心が息づく、全室露天風呂付の温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食はレストラン「雲遊」で、長門の旬を取り入れた月替わりの会席料理を一品ずつ味わえます。レビューでも鉄板焼きでのシェフとの会話や料理の完成度が高く評価されています。
文政元年（一八一八年）創業。古都・京都の中心に佇む老舗旅館
AIによる紹介
- 季節の食材を生かした京懐石をいただける老舗旅館です。鱧や甘鯛、鮎、湯豆腐まで一品ごとに器や盛り付けにも気が配られ、料理そのものを旅の中心に据えて滞在できます。
美酒と美食に酔いしれる特別な時間、ラグジュアリーなラウンジで寛ぎのときを
AIによる紹介
- ぶどう畑を望むワイナリーで、地元の魚介や野菜を使う9皿のフレンチを味わえます。地下ワイン熟成庫でのアペリティフや、ぶどうの枝葉で燻す肉料理など、コース全体にワイナリーらしい構成があります。
全6室の小さな温泉宿で高濃度水素風呂と創作田舎会席を堪能
AIによる紹介
- 夕食は季節の旬材を使う創作会席で、上州牛炭火焼きや渡り蟹姿揚げ、海鮮茶碗蒸しなどを出来立てで提供します。口コミでも一品ごとの丁寧さと素材の生かし方に高い評価が集まっています。