シェフこだわりの料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 16ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,601 件
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上杉謙信の隠し湯を守り続ける。情緒あふれる老舗旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕朝食は地産食材を生かした和食会席で、出汁のやさしい味わいや焼きたての岩魚、魚沼産コシヒカリが評判です。派手な演出より、素材と仕事の丁寧さを味わいたい滞在に向いています。
季節ごとに変わる日本海の旬食材や香住温泉を愉しめる、全15室の温泉宿
AIによる紹介
- 主人が仲買人として競りで直接仕入れる魚介を、板前が目の前で捌くオープンキッチンで味わえる宿です。白イカ、松葉ガニ、ノドグロなど季節の海の幸を、個室テーブル席でゆっくり楽しめます。
伊豆高原で大人のフランス料理を楽しむ、1日1組限定オーベルジュ
AIによる紹介
- 1日1組限定のオーベルジュで、シェフが手がける本格フランス料理のフルコースを落ち着いて味わえます。常陸牛A5サーロインや黒毛和牛ほほ肉など、食材と火入れに目を向けて過ごしたい夜に向く一軒です。
海水浴場まで徒歩約1分、天然温泉と伊豆の幸満載の料理を心ゆくまで堪能
AIによる紹介
- 地金目鯛の姿煮や地魚の刺身盛り、旬食材の会席を、料理長が厳選した献立で味わえる宿です。品数や盛り付けまで丁寧に整えられ、個室でゆっくり食事を楽しめます。
葉山・真名瀬のビーチを一望。3階建ての高級プライベートハウス
AIによる紹介
- 系列レストランのシェフが仕込んだフレンチトーストや、BBQ・しゃぶしゃぶを客室で楽しめます。プライベートシェフ派遣にも対応し、海を望む貸別荘で食の時間を組み立てられます。
全室オーシャンビュー。絶景を望むインフィニティ天空露天風呂が人気
AIによる紹介
- 全国料理コンテスト2位の実績を持つ総料理長が、境港水揚げの魚介や鳥取和牛を吟味したコースを用意しています。ダイニング「漣」では和食に合わせたワインや日本酒の提案も受けられます。
熊本城と市街を一望する眺望と上質なサービスで、心に残るホテルステイを
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェや日本料理「弁慶」の和朝食に加え、口コミでは宴会料理まで一品ごとの丁寧さが評価されています。郷土料理を含む朝食や和食処で、食を楽しみに泊まりやすいホテルです。
自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿
AIによる紹介
- 料理長が自ら足を運んで選んだ静岡・伊豆の食材を、伊豆会席として一皿ずつ仕立てています。食事評価4.8、口コミでもすき焼きや鮎が繰り返し挙がり、狩野川を望むダイニングで季節の献立を味わえます。
二つの庭園と自家源泉、人里離れた13室の湯宿にて、心身が美しくなる旅を堪能
AIによる紹介
- 伊勢海老、鮑、金目鯛など伊豆の旬を、料理長 三川三郎が宿の伝統を加えて仕立てる会席が中心です。器や提供の流れまで含めて楽しめると評判で、個室風料亭でゆっくり味わえます。
ー狩野川のほとりに佇む、正面に雄大な富士を望む絶景宿。ー
AIによる紹介
- 駿河湾の地魚や静岡産A5和牛を使う月替わり会席を、完全個室の食事処で落ち着いて味わえます。目の前で仕上げる炙り鮨や名物いずまぶしまで、料理人の手仕事が印象に残る一軒です。
伊豆高原の自然の中、豊富な館内設備で愛犬とのリゾートステイを楽しむ
AIによる紹介
- 夕食は伊豆の地野菜や伊東近海の魚介を使った和洋折衷のコースです。レビューでも一品ごとの丁寧な仕立てや味への評価が見られ、創作会席の夕食を愛犬と一緒に楽しめます。
和風情緒を感じる日光の奥座敷で、四季彩豊かな露天風呂に浸かる
AIによる紹介
- 夕食は板長が地元栃木の旬を厳選した日光郷土懐石料理で、熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに供されます。食事は個室で用意され、季節の味を落ち着いて味わえます。
下呂温泉街を一望する高台に佇む全21室の静かな宿
AIによる紹介
- 食事は数寄屋造りの食事処で一品ずつ供される会席料理です。料理長が厳選した旬の食材と飛騨牛を月替わりで味わえ、個室で落ち着いて夕食の時間を過ごせます。
村野藤吾建築。箱根・芦ノ湖畔で至福の時を過ごすレイクサイドリゾート
AIによる紹介
- メインダイニングのル・トリアノンのフレンチディナーや「なだ万雅殿」の和食など、食の選択肢が充実しています。芦ノ湖を望む落ち着いた空間で、朝夕とも料理を目的に滞在しやすい宿です。
函館の観光エリア近く、長期滞在にも便利な全室スイートタイプのヴィラ
AIによる紹介
- 最上階レストランで、名物海鮮づくしのシーフードプラッターや白老豚の炭火焼き、いくらをのせたキングサーモンリゾットを用意しています。函館近郊の旬野菜とブッラータを組み合わせた朝食も評判です。
素朴な自然に囲まれた懐かしい空間で、日常の喧騒を忘れる癒し宿
AIによる紹介
- 無農薬自然栽培・有機栽培の野菜や伝統的製法の天然調味料を取り入れたおとぎ会席をいただけます。季節ごとに内容が変わり、短角牛の石焼ステーキなど素材の持ち味を丁寧に味わえる夕食です。
四方を海に囲まれた船でしか行けない孤島の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は黒潮が育てた紀州生マグロと地場鮮魚、熊野牛などを盛り込む会席です。その日の水揚げで内容が変わり、口コミでも和食の満足度が高く、料理を目当てに訪れたくなる内容です。
全室浜名湖を望むレイクビュー。愛犬と一緒に休息を楽しめるドッグホテル
AIによる紹介
- 浜名湖のうなぎや地元の魚介、三ヶ日牛などを使った地元食材にこだわるコース料理が中心です。連泊でも夕食内容を変える工夫があり、盛り付けや味わいへの満足を伝える口コミも目立ちます。
由布岳を一望、静かな森の中に佇む「離れ」と「別邸」のリゾート
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を軸にした会席で、おおいた和牛や豊後どり、ヤマメのお造りなどを用意。料理長手作りの割り下や自家製ポン酢など、味の組み立てにも手がかけられています。
箱根・仙石原の「滞在するレストラン」で、イタリア料理を愉しむ
AIによる紹介
- ひらまつが掲げる「滞在するレストラン」の名の通り、旬の食材を生かしたイタリア料理のフルコースが旅の中心になります。料理人の技法や食材選びを評価する口コミも多く、皿ごとの完成度を落ち着いた空間で味わえます。