シェフこだわりの料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 13ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,602 件
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全9室、国立公園の豊かな自然と完全貸切の湯を堪能できる安らぎの宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 料理長が2か月ごとに献立を組み替える会席で、旬の海山の幸や福島の郷土料理を味わえます。レビューでも一品ごとの手仕事や料理長こだわりのだし使いが伝わる食事として好評です。
明治20年創業。伊勢湾を望む、夫婦岩表参道に佇む純和風宿
AIによる紹介
- 夕食は海鮮の炭火炙り懐石や月替わり会席が中心で、鮑や伊勢海老、旬の魚介を一品ずつ味わえます。口コミでも料理の満足度が高く、食材の扱いと仕立ての丁寧さが伝わる宿です。
本格フレンチを楽しむ、伊豆高原の異国情緒溢れるオーベルジュ
AIによる紹介
- 伊豆の新鮮な山海の幸や本場フランス産の食材、ガーデンで採れる自家製ハーブを生かしたフレンチフルコースを味わえるオーベルジュです。料理の見た目やワインとの組み合わせも口コミで高く評価されています。
赤城山の中腹に佇むにごり湯の貸切風呂が魅力の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は地元の肉や川魚、野菜を使った創作料理で、プランにより上州牛ヒレステーキやすき焼き鍋、赤城地鶏のコラーゲン鍋を味わえます。個室食事処や部屋食の選択肢もあり、落ち着いて食事を楽しめます。
伝統的建造物に指定されている、ラグジュアリーライフスタイルホテル
AIによる紹介
- かつて聖堂だった空間を生かしたレストランで、長崎の旬の魚介や和牛、柑橘を取り入れた創造的なコース料理を味わえます。レビューでも、和と洋を組み合わせた工夫ある一皿や地元食材の使い方が高く評価されています。
暖簾をくぐると始まる非日常 大切な方と特別なひと時を
AIによる紹介
- 山形の食材を軸に、米沢牛や山形牛を選べる夕食を個室または半個室で味わえます。レビューでも盛り付けや温度感、料理長の一皿への言及が多く、食事を目当てに滞在を組み立てやすい宿です。
世界に誇るアートミュージアムホテルへ ――THE POWER OF LEGEND
AIによる紹介
- 館内にはフランス料理、日本料理、鮨、天ぷら、鉄板料理など8つの食の舞台がそろいます。外資系ホテルで料理長を歴任した巨匠が手掛ける日本料理もあり、朝食の約40種のメニューまで作り手の技を味わえます。
泊りがけで御食事にいらっしゃいませんか
AIによる紹介
- 月替わりの吟味特撰や国産松茸、仙台牛などを盛り込んだかわせみ流日本料理を、夕朝食ともお部屋でゆっくり味わえます。料理を目当てに泊まりがけで訪れたい一軒です。
山鹿温泉郷で明治から続く天然温泉と、独創性溢れる創作料理が自慢の老舗宿
AIによる紹介
- 地元熊本の旬を使う月替わりの創作会席を、個室食事処で味わえます。料理長が素材の持ち味を引き出す構成で、口コミでも食事評価4.9と高く、連泊時の満足度も目立ちます。
淡路島の自然と食材に満たされる 全8室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 淡路島の野菜、魚介、淡路牛を軸に、薪火グリル料理を主役に据えたオーベルジュです。発酵の技法や火入れの細やかさまで一皿ごとに組み立てられ、料理を目的に訪れたくなる滞在が叶います。
京都中央卸売市場直結、様々な商業施設も併設するシティホテル
AIによる紹介
- 朝食では日替わりの手作りおばんざいや洋食をブッフェで楽しめます。館内2階には寿司、活鰻のうな重、特撰和牛焼肉の専門店が入り、夕食付きプランでも食を満喫できます。
京都駅徒歩約7分、大浴場完備。思い出に残るホテルサービスを提供
AIによる紹介
- 朝は京都のおばんざいを中心にした和洋ビュッフェを楽しめます。常時約80種類の料理が並び、連泊でも少しずつ変化があり、口コミでも朝食の味と品数の満足度が高く評価されています。
群馬・高崎駅直結！癒しのスパ付で観光・ビジネスの疲れに効くホテル
AIによる紹介
- レストラン「Coco Ciel」では、群馬産食材を使ったシェフのオリジナル料理を朝食ビュッフェで楽しめます。地産地消を意識した惣菜や和洋メニューへの評価が高く、食事の満足度も安定しています。
3つの館で明治から現代の時の流れを楽しむ湯河原の老舗宿
AIによる紹介
- 食事処「瓢六亭」で月替わりの季節会席や鰻土鍋御飯コースを用意。地元の旬食材を生かした献立が評判で、夕朝食を目当てに再訪する声も多い宿です。
ミシュランキー2年連続受賞 旧ベルコモンズ跡地に誕生した、青山のカルチャーを体現するブティックホテル
AIによる紹介
- 館内には「THE BELCOMO」をはじめ5つのレストランを備え、洋食・和食・ヴィーガンまで選べる朝食も用意。レビューでもレストランの満足度が高く、青山で食を楽しむ滞在に向く一軒です。
全室源泉掛け流し露天風呂付。旬の味覚を愉しむ好アクセスな湯宿
AIによる紹介
- 夕朝食は「RESTAURANT 1/365」で、地元生産者の野菜や果物、山形牛を使うシェフ主導のコース料理を提供します。中川シェフの料理はレビューでも高く評価され、ワインや日本酒のペアリングも楽しめます。
創業明治15年。歴史を重ねながら旅人を癒し続ける数寄屋造りの老舗宿
AIによる紹介
- 月替わりの献立で、地魚や近海物を中心にした和食を一皿ずつ丁寧に味わえる宿です。料理長の仕事ぶりを称える声が多く、部屋食で落ち着いて食事を楽しめます。朝食の熱々の味噌汁も好評です。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 創業1869年の料亭旅館で、料理長自ら挨拶に訪れる会席を客室や個室で味わえます。旬の滋賀食材や近江牛、手打ちそばまで、一品ごとの仕事が口コミでも高く評価されています。
町全体がホテルに。分散型ホテルで、暮らすように泊まる。
AIによる紹介
- 夕食はミシュランガイド和歌山2022掲載のレストラン「みなも」で、紀州の旬食材を使う和洋折衷イタリアンコースを提供。串本まぐろや熊野牛、原始焼きなど、土地の味を一皿ごとに楽しめます。
宮崎駅から徒歩約10分。世界的建築家、隈研吾氏によるシティホテル
AIによる紹介
- 新館の薪焼と鉄板焼き「FOREST」では、薪の炎で食材の持ち味を引き出すフレンチと鉄板料理を楽しめます。宮崎牛や日向灘の魚介を使い、目の前の調理やシェフとの会話まで食体験に含まれる一軒です。