シェフこだわりの料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 109ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 3,781 件
獲得ポイント
土肥の海と源泉掛け流し温泉、自慢の料理を存分に堪能できる宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 新鮮な海鮮や西伊豆の地産食材を使った、和食をベースとするコース料理を味わえます。静岡県産ぐり茶の自家製出汁でいただく国産豚のしゃぶしゃぶなど、土地の食材を取り入れた料理が食卓を彩ります。
広大な敷地にわずか10棟の、全室離れの宿
AIによる紹介
- 料理長が厳選する食材を使った会席料理を、木々を望むダイニングで味わえます。明石浦・瀬戸内の天然魚介や有馬近郊の野菜を取り入れ、和食に西洋料理の手法を重ねた一皿と、ワインや日本酒との組み合わせを楽しめます。
「羽衣の松」まで徒歩約1分。景勝地・三保の松原で風情あふれる寛ぎを
AIによる紹介
- 「日本食普及の親善大使」の認定を受けた料理長・正田秀之氏による月替わり会席を味わえます。駿河の旬の食材を吟味し、古典の調理法や洋食の味付けを取り入れた料理を、器や盛り付けとともに楽しめます。
約5,000坪の広大な敷地に全12室。竹林の中療養泉で安らぐ滞在
AIによる紹介
- 地元熊本の野菜や山海の幸を取り入れ、料理長が阿蘇らしさを表現する月替わりの創作懐石を味わえます。季節ごとに変わる献立を客室で楽しめ、連泊時には朝夕それぞれ異なる料理が用意されます。
高千穂ノ峰の麓に佇む鄙の宿で、滋味深い九州山河料理を堪能
AIによる紹介
- 霧島山麓の湧水で育った鯉や山女魚、宮崎牛などを使う山河料理の会席を味わえます。囲炉裏会席では目の前で炭火焼きを楽しめ、お造りに合わせて醤油を変える工夫など、食材ごとの仕立てにも注目できます。
季節の趣を味わう大人の隠れ宿で、名湯を愉しむ滞在を
AIによる紹介
- 料理長が直前まで仕入れに心を配り、瀬戸内の魚介や地元野菜を、出汁にこだわる会席に仕立てます。庭を望む会食場で、季節の椀物から料理長お手製の甘味まで、器とともに一品ずつ味わえます。
信濃川沿いに立つ一軒宿。自家源泉の肌に優しい茶褐色の湯を堪能
AIによる紹介
- 越後の野菜や山菜、川魚を取り入れた田舎和膳が楽しめます。献立例にはゼンマイと車麩の田舎煮や魚沼産岩魚の塩焼きが並び、津南産魚沼コシヒカリとともに山里の食材を味わえます。
有福温泉に佇む、島根県の手仕事をショーケースするホテル
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、徒歩2分の有福ビアンコのコース料理を選べます。浜田漁港の鮮魚のカルパッチョやパスタ、野菜、肉料理を味わえ、宿では隠岐黒磯牛を使ったオリジナルスパイスカレーも用意しています。
名勝･さつき松原に隣接、絶景に抱かれたリゾートで至福のひとときを
AIによる紹介
- 夕食では、鉄板で焼いて提供するむなかた牛ステーキを中心に、地元食材を取り入れた約50種類の料理をビュッフェで味わえます。旬の食材の持ち味を生かした料理から、好みの一皿を探す楽しみがあります。
桜木町駅徒歩1分・馬車道駅徒歩3分。 解放感あるみなとみらいの夜景とともに快適な滞在を。
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェの注目は、シェフが仕入れにこだわる三崎マグロです。お造りやお寿司、旬の魚と組み合わせる海鮮丼として味わえ、焼売や中華粥とともに、みなとみらいを望む5階のレストランで楽しめます。
千畳敷のほど近く、大西洋を臨む岬に佇む純和風温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食の会席では、熊野牛のすき鍋と鮑を味わえます。柔らかな肉質や磯の香りを引き出す調理に加え、締めの食事をその日の気分で選べる構成で、和歌山の食材を楽しむ夕べを過ごせます。
温泉やプールがあり、遊園地も隣接した白樺湖のリゾートホテル
AIによる紹介
- 13の個店・コーナーが並ぶビュッフェでは、シェフが目の前で料理を仕上げる実演を楽しめます。地元食材を取り入れた和・洋・中・エスニックの季節料理に加え、朝食にも出来立ての実演料理が並びます。
優雅な時の流れを感じさせるリゾートで、軽井沢ステイを満喫
AIによる紹介
- 夕食では、オマール海老・真鯛・ホタテを使うブイヤベースと国産銘柄牛サーロインのグリルを味わえます。信州野菜のサラダやホテルメイドのデザートも並び、中庭を眺めながら料理を楽しめます。
大正駅から徒歩約1分！「あそび」ある空間で充実した滞在を
AIによる紹介
- レストラン「モリノ」の朝食は、木津市場仕入れのお刺身や蘭王の卵かけご飯をメニュー例に挙げたブッフェです。たこ焼きやお好み焼きといった大阪の味も取り入れ、和食から洋食まで好みに合わせて選べます。
眼下に流れる四万川と木々の息吹を感じながら、美肌温泉を楽しむ
AIによる紹介
- 露天風呂付き客室の宿泊者には、料理長が四万・群馬の四季に合わせた食材を、その時々の調理法で仕立てる専用会席を用意しています。対岸の自然に面した半個室食事処「谷の茶屋」で、季節の料理を味わえます。
全室オーシャンビューの湯宿。個性豊かな多彩な湯船で温泉三昧
AIによる紹介
- 金目鯛の姿煮や地元産の熱川ポークなど、伊豆の食材を盛り込んだ和会席を味わえます。旬の食材に手間をかけた料理が並び、新鮮な魚介のお造りとともに、海の幸と山の幸を一品ずつ楽しめます。
やんばるの森と美ら海に囲まれた、雄大な自然に癒されるひととき
AIによる紹介
- シェフが目の前で調理する鉄板焼きや、地元の野菜と魚など旬の食材を用いた料理を楽しめます。和食からブッフェまで食事の選択肢があり、調理を眺める夕食と沖縄の食材を味わう食事を旅程に織り込めます。
南紀白浜空港からのアクセス良好。洗練された空間とおもてなし
AIによる紹介
- レストランでは、季節感と素材の味わいを大切にした和食コースを楽しめます。日本料理の伝統に新しい趣向を取り入れた料理が並び、和歌山の食材に触れる夕食とともに、南紀白浜での滞在を味わえます。
大隈庭園に隣接する、ヨーロピアン・クラシック調のホテル
AIによる紹介
- 「京料理 たん熊北店 Directed by M.Kurisu」や中国料理「皇家龍鳳」での食事を楽しめます。朝食の和洋ビュッフェでは、トリュフソースのオムレツやクロワッサンサンドイッチも味わえます。
加賀温泉郷、山代温泉に建つ明治創業の歴史ある上質宿
AIによる紹介
- 日本海の旬の魚介や加賀野菜を吟味した月替わりの創作懐石を、お部屋または個室食事処で一品ずつ味わえます。地元作家の九谷焼に盛り付けた料理は、温かいものは温かく、冷たいものは冷たく届けられます。