シェフこだわりの料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 7ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,599 件
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二条城至近。由緒正しい三井家ゆかりの地で気品漂う上質な滞在を
AIによる紹介
AIによる紹介- 庭園を囲むレストランでイノベーティブ京都フレンチやイタリア料理を味わえます。レビューでも都季のコースや出汁、朝食のおいしさへの言及が多く、食事を楽しみに滞在したい方に向いています。
宮島近くの唯一無二のアート・リゾート
AIによる紹介
- SIMOSE French Restaurantでは、シェフ藤谷圭介が地域を巡って選ぶ旬の食材を、コースの一皿ごとに丁寧に表現しています。美術館に連なる空間で、ペアリングとともに料理の流れまで味わえる滞在です。
変化し続けるNYのスタイルと日本の文化を融合させたブティックホテル
AIによる紹介
- 館内の「ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジ」では、マンハッタンの食文化に着想を得たクリエイティブな料理を提供。シグネチャー朝食や4品ディナーコースもあり、滞在の中心に食事を据えて楽しめます。
銀座の中心に佇む、新世代のラグジュアリーライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 館内の「Sophie at EDITION」では、日本とイタリアの厳選食材を使った本格イタリアンのディナーコースを用意。朝食でも平飼いオーガニック卵の料理や和朝食が選べ、食を中心に銀座で滞在を組み立てられます。
定山渓の森と水に囲まれた静かな地に佇むスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- 日本料理レストランZUIで、季節の食材を使った会席料理を味わえます。蟹の状態を見て総料理長が調理法を決める特別プランもあり、北海道ワインとのペアリングを高く評価する口コミも見られます。
四季折々の美しい自然に抱かれたオーベルジュで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 元ハンター料理人の古川満シェフが、滋賀県高島の山・川・湖の恵みを使った日本料理を目の前のオープンキッチンと囲炉裏で仕上げます。穴熊のしゃぶしゃぶや琵琶鱒、鰻など、この土地ならではの一皿をコースで味わえます。
約1万坪の敷地に客室が全10室の隠れ家のような宿。
AIによる紹介
- 全10室の小さな宿で味わえるのは、旬の食材を取り入れた料理長おすすめの基本懐石です。夕朝食付き中心の滞在で、客数を絞った旅館ならではの落ち着いた食事時間を過ごせます。
全16室、伊豆・湯ヶ島で食と温泉を愉しむ大人のオーベルジュ
AIによる紹介
- 滞在の軸はシェフが組み立てるコース料理です。伊豆の食材を使ったフレンチをオープンキッチン越しに味わえ、盛り付けや香り、ワインとのペアリングまで食事時間そのものを楽しめます。
おこもり派も、アクティブ派も、あなたらしく過ごすカジュアルリゾート
AIによる紹介
- 地元の農家や漁師から直接仕入れる旬の食材を、和食を極めた料理人が一皿ごとに丁寧に仕立てます。刺身、煮魚、揚げ出し、ムニエルまで並ぶ夕食は、周防大島の海と山の味をじっくり味わえます。
土肥温泉を源泉で愉しめる1日3組限定の古民家で、西伊豆の美味に酔う
AIによる紹介
- 地元の海と山の食材を軸にしたイタリアンを味わえるオーベルジュです。エグゼクティブシェフによるフルコースやペアリング、客室でのプライベートディナーまで用意されています。
石垣島川平山原、空と海と静けさに包まれる邸宅Villaで至福のひとときを
AIによる紹介
- ご希望に応じて出張シェフによるコースディナーを手配でき、近海魚介や島野菜を使った料理をヴィラ内で味わえます。1日1組限定の空間で、食事の時間そのものを旅の中心に据えられます。
おしゃれな内装と高級家具に囲まれ、そこはまるで映画の世界。人気シャレーのためご予約はお早めに。
AIによる紹介
- キッチン完備の一棟貸に、ケータリングや出張シェフの手配が可能です。森を望む天井高約5mのリビングで、家族や仲間と出来たての料理を囲む時間を楽しめます。
【2026年11月2日開業】人間本来の感覚を取り戻す、原始の記憶を辿る滞在
AIによる紹介
- レストランでは、料理長・今西大和が組み上げる「Aso Primitive Gastronomy」を提供。併設の食べられる庭や阿蘇の野山に着想を得たコースで、熊本の水と大地のつながりを一皿ごとに味わえます。
【2024年開業】沖縄の自然と建築美が織りなす、癒しのプライベートリゾートへ
AIによる紹介
- 食事付きプランはありませんが、出張シェフの手配に対応しています。開放感のあるキッチンや海を望むダイニングテラスがあり、沖縄の食材を使ったコースをプライベートヴィラで味わう過ごし方ができます。
島の旬彩イタリアンとワインを愉しむ、1日1組限定の“泊まれるトラットリーア”
AIによる紹介
- 1日1組限定の古民家で、ソムリエシェフが隠岐の魚介や自家菜園の野菜を使って、その日だけのフルコースを供します。イタリアンに和食を組み合わせた連泊プランもあり、料理を軸に滞在を組み立てたい方に向いています。
渓流を眼下に、美肌のお湯と会津の味覚を愉しむ静寂の湯宿
AIによる紹介
- 夕朝食付きで味わう懐石料理は、一品ごとの仕立てを丁寧に楽しめます。口コミでも料理長の仕事ぶりや食事の満足度が高く、福島の酒と合わせてゆっくり味わいたい一軒です。
箱根仙石原の名所“すすき草原”の近く、雄大な自然の中に佇む一棟貸しの隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食では、オマール海老や蝦夷鮑を使ったブイヤベースコースや、仙石原の老舗精肉店から仕入れる和牛すき焼きを客室で楽しめます。地元食材や旬の野菜、きのこまで選び込まれた内容で、食を目的にした滞在にも向きます。
沖縄ラグジュアリーの最高峰で、海とともに暮らす
AIによる紹介
- 沖縄特有の食材と食文化を生かした琉球ガストロノミアを、ダイニングや客室で味わえます。シェフが下ごしらえした料理を仕上げるギャザリングサービスでは、出来立てを自分のペースで楽しめます。
【2026年ミシュランキー獲得】金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
- 併設の割烹料亭で仕立てた加賀懐石を、客室内の専用ダイニングで出来たてのまま味わえます。料理人が目の前で仕上げる一皿もあり、金沢の旬や地元食材の説明とともに食事が深まります。
1日2組限定。相模湾の絶景を一望するオーシャンフロントのラグジュアリーヴィラ
AIによる紹介
- 海を望むダイニングで、出張シェフが目の前で仕上げる寿司懐石や洋食フルコースを味わえます。好みやアレルギーに合わせた調整にも対応し、食体験を主役にした滞在を組み立てられます。