シェフこだわりの料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 33ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,785 件
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大自然に囲まれた静かな隠れ家。客室で源泉掛け流しの湯を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 徒歩約5分の「サーラ カリーナ」で、旬の食材を使ったイタリアンのフルコースを楽しむ宿泊プランがあります。パスタや魚・肉料理などを約2時間半かけて味わい、食後は温泉付きの客室でくつろげます。
奥糸島に佇む大人の隠れ家。海に面したラグジュアリーな邸宅で寛ぎの時間を
AIによる紹介
- 併設のイタリアンレストランCocoroによる夕食を、タラソ館のダイニングルームで味わえます。糸島の季節の前菜やシェフ厳選のメイン料理に加え、プレミアムコースでは魚料理と肉料理、パスタ、ピザを楽しめます。
石和温泉郷の閑静な街並みの中にひっそりと佇む、名湯と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 濃村料理長が手がける旬の食材を取り入れた会席料理を、半個室の食事処で味わえます。季節を映す盛り付けや器、出汁の使い方にも口コミで評価が寄せられ、一皿ずつ味と仕立てを楽しめます。
東銀座駅から徒歩約3分。モダンクラシックな客室で過ごす、優雅なひととき
AIによる紹介
- ACキッチンの朝食では、フラメンカエッグやほうれん草とキノコのキッシュなど、料理ごとの組み合わせを楽しめます。自家製ピクルスやスペイン産マンチェゴチーズもメニュー例に並び、温製・冷製料理を取り合わせる朝食です。
全室40平米以上！上層階から眺める景色を堪能。ラグジュアリーステイ
AIによる紹介
- 鉄板焼「MYDO」やブラッセリー「Oh.lala...」など、館内で異なる料理のスタイルを楽しめます。鉄板焼でシェフの調理を間近に眺めたり、御堂筋の並木を望む朝食を味わったりと、食を軸に滞在を組み立てられます。
1万坪の敷地にわずか19室。天ケ瀬温泉の山間に佇む上質な寛ぎの宿
AIによる紹介
- 地産・季節の食材を中心に仕立てる会席料理を、器や盛り付けとともに楽しめます。豊後牛・冠地鶏・大分産椎茸の鉄板焼きを組み込んだ献立もあり、大分の食材を食べ比べる夕食を選べます。
谷川のせせらぎとともに寛ぐ奥天城の宿で湯三昧と美食を味わう
AIによる紹介
- 夕食は、四季の食材と伊豆の味覚を取り入れた月替わりの遊食懐石コースです。料理長の創作性や丁寧な出汁、器と盛り付けを評価する声もあり、個室ダイニングで一品ずつ料理に向き合う時間を過ごせます。
静寂と温泉に満たされる、大人のための隠れ家
AIによる紹介
- 100年以上の歴史を刻む数寄屋造りの「料亭 俵石」で、旬の食材を丁寧に仕立てた会席料理を味わえます。季節の前菜や煮物椀、旬魚のお造りなど、一皿ずつ素材の持ち味を楽しむ夕食です。
香住の海・山・景色・風情を感じる特別な空間、地域の自然や文化を落とし込んだ趣の異なる客室に憩うとき
AIによる紹介
- 全６室の旅館で、地産地消の旬の食材を使った料理を味わえます。季節のカニコースでは刺し・炭火焼・鍋など異なる仕立てを楽しめ、朝食には自家製米の蒸しかまど銀シャリや手作りの干物が並びます。
全室源泉掛け流し露天風呂付、“Barに泊まり湯を頂く”大人だけの温泉宿
AIによる紹介
- 薪火で仕上げる旬の日本料理を、料理人の手仕事が見えるカウンタースタイルで味わえます。料理に合わせた日本酒やワイン、季節のカクテルに加え、朝食には夕食と浸水時間を変えて雲井窯で炊くご飯も楽しめます。
2027年4月開業｜全室温泉付き・由布岳ビュー＆夜24時まで開く大型サーマルスパ
AIによる紹介
- 食事は一石三鳥が手がける鮨や和牛料理を楽しめます。鮨コースは旬魚の握りに季節の逸品を組み合わせ、和牛焼肉コースは前菜から締めまで味わいや食感の変化を意識した構成で、異なる料理の仕立てに触れられます。
「barに泊まる」がコンセプトの隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 季節のアミューズや足柄牛のローストビーフ、シェフ特製パスタなど、お酒と合わせて味わう料理が揃います。ブーケ仕立てのバーニャカウダやオリジナルカレーもあり、バーで料理を選びながら食事を楽しめます。
閑静な霧島の山々に囲まれた料亭旅館で、名湯と旬の美味に癒される
AIによる紹介
- 鹿児島・霧島産の旬の食材を取り入れた、料理長おまかせの特選会席を味わえます。その日の仕入れに応じて献立が変わり、食材の持ち味に加え、季節を映す器や盛り付けも一皿ごとの楽しみです。
当ホテルは、北関東を横断する那珂川沿い、栃木県茂木町にある小さな宿です。
AIによる紹介
- 夕食はフロント棟でいただくコース料理です。献立例には、６種のピンチョスや冷製カクテルスープ、鮎のコンフィが並び、食材の調理法や組み合わせを楽しめます。朝は小鉢と土鍋で炊いたご飯の和食を味わえます。
祇園の中心を流れる白川に程近い、ミニマムラグジュアリーな大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 精進鉄鉢料理や茶懐石を手がける「泉仙」の京懐石を、貸切の京町家で味わえる夕朝食付きプランがあります。料理は宿へ届けられ、卓上に配膳された後は、ご宿泊者だけで食卓を囲めます。
静けさに身をゆだね、季節を味わう。創作和食と天然温泉が誘う、深い休息。
AIによる紹介
- 夕食は料理長が仕立てる創作和食コースを個室の食事処でいただけます。季節の食材を盛り込んだ一皿に加え、口コミでは刺身に添える大葉のジェノベーゼソースも好評で、和食に工夫を重ねた献立が楽しめます。
熱海駅徒歩約7分。熱海サンビーチ正面にあるラグジュアリーリゾートホテル
AIによる紹介
- 日本料理「舳」では、月替わりの会席料理で季節ごとの味わいに出会えます。館内にはフランス料理や鉄板焼の選択肢もあり、朝食ではライブキッチンの卵料理や地元食材を使ったブッフェを楽しめます。
「感覚」と「命の営み」をテーマに、料理と静かな滞在で奈良の本質に触れるオーベルジュ
AIによる紹介
- 帝国ホテル大阪で14年以上研鑽を積んだ浦辺大シェフが、奈良県各地で選び抜いた食材を使うフレンチコースを仕立てます。地元農家と連携し、伝統野菜や旬の素材を組み合わせた料理を、大和平原を望むレストランで味わえます。
1日7組限定、大切な人と刻む”2人だけ”の特別な時間
AIによる紹介
- 料理長が湖北の旬の素材を選び、琵琶湖八珍や近江牛を取り入れた地産地消会席を仕立てます。湖に面した食事処で、近江牛の鉄板焼きなど、土地の味を生かした料理をおふたりで味わえます。
人生の大切な日に、そっと寄り添い、共に時を重ねていく宿
AIによる紹介
- 朝夕合わせて約65種の野菜などを取り入れた料理を、日本料理の技で仕立てる全5室のオーベルジュです。夕食は「身土不二の膳」。肉に合わせる野菜のソースにも、素材の持ち味を引き出す料理長の工夫が表れています。