シェフこだわりの料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 28ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,604 件
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山の中に佇む離れ宿。自然と調和した心地よい時間と五感で愉しむお料理を心ゆくまでお愉しみください
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕朝食ともお部屋で味わう創作会席が中心で、地産地消の海の幸・山の幸に加え、伊勢海老、みかわ牛、鮑などを使った献立も選べます。料理人が目の前で揚げる天ぷらも評判です。
軽井沢の街並みや自然と調和した洗練された空間で特別な一日を
AIによる紹介
- 信州の食材を軸にしたモダンイタリアンで、石窯を生かした火入れや旬を映したコースを味わえます。信州プレミアム和牛の石窯ローストなど、料理を目当てに滞在したくなる内容です。
房総の緑の中に佇む、旬の地魚懐石を愉しめる美食宿
AIによる紹介
- 地元の漁港で上がった魚介を使う季替わりの新磯懐石を、温かいものは温かく冷たいものは冷たいまま、一品ずつ頃合いを見て提供しています。食事評価も高く、個室の食事処で料理の流れまで楽しめます。
道後温泉の湯をお部屋でも。全室露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食は完全個室の料亭「二十三夜」で、一品ずつ供される会席料理です。愛媛の伊予牛や瀬戸内の旬魚介を取り入れ、料理長おすすめで組み立てる献立も選べます。
自家源泉の湯を存分に楽しむ「湯めぐり茶屋」で至福のひととき
AIによる紹介
- 料理長こだわりの月替り創作懐石が看板で、器や料理の流れまで意味を持たせた本来の懐石を重視しています。口コミでも食事評価が高く、伊勢海老や鮑の特別料理も楽しめます。
時間が交差する分岐点で、ふと立ち止まる宿
AIによる紹介
- 地元食材を使った夕朝食デリバリープランがあり、古民家にいながら発酵食の朝食や信州牛すき焼きなどを味わえます。食事の時間を外出せず落ち着いて楽しみたい滞在に向いています。
極上フレンチと大自然を満喫。チミケップ湖に佇むオーベルジュ
AIによる紹介
- 世界的な名店で腕を磨いたシェフが、北海道の旬を使って組み立てる創作フレンチのコースが主役のオーベルジュです。ワインのペアリングにも評価が集まり、食事を目当てに訪れたくなる一軒です。
鞆の浦に佇む隠れ家空間で、文化と暮らしに溶け込み、地域らしさに触れる。
AIによる紹介
- 歴史ある町家を改装した食空間で、料理長が目の前で仕上げる匠会席や、瀬戸内の海の幸、峠下牛を使った創作会席を味わえます。カウンターで一皿ずつ供される流れも含め、食を主役に滞在を組み立てたい方に合う宿です。
「農ある暮らし」を通して、新しい発見に満ちた時間を過ごす
AIによる紹介
- 敷地内の農家レストランで、自社農園や近隣農家の野菜を主役にした朝食を味わえます。プランでは発酵醸造料理人監修の食体験や淡路島の厳選レストラン案内も選べます。
水上温泉に佇む、4室すべてが離れ形式の宿で自分だけの時間を過ごす
AIによる紹介
- 全4室の離れで、月替わりの懐石を客室で味わえる宿です。料理長のこだわりが伝わる一皿一皿に、地元食材や自家製野菜を取り入れ、できたてを順に楽しめます。
御船山の雄大な自然に囲まれて温泉やサウナを楽しむ癒しのひととき
AIによる紹介
- 地元中心の新鮮な食材を使った会席料理に加え、プランでは佐賀牛も用意されています。口コミでも地産地消の味わいや給仕のタイミング、朝食のライブキッチンが高く評価されています。
全11室。湯布院の風情と湧き出る温泉にゆったりと浸る、穏やかな休日
AIによる紹介
- 九州産や大分の食材を盛り込んだ懐石料理を、夕朝食ともに部屋で味わえます。特上おおいた和牛のしゃぶしゃぶ・すき焼き・陶板焼きなど献立の軸が明確で、季節ごとの一皿を落ち着いて楽しめます。
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは提携レストランへ専用車で向かい、なぎビーフや津山和牛の特別メニュー・すき焼きを味わえます。朝は徒歩1分の寺子屋cafe～仁～で和朝食も用意されます。
奈良の伝統美と現代の快適さを融合させた空間で、寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 大正期の知事公舎を活用したメインダイニング「翠葉」で、奈良由来の素材を生かしたイノベーティブ料理を味わえます。倉を使った鮨バーもあり、奈良の食文化をたどる夕食時間を過ごせます。
海と山とテラス。 山の麓に佇む一棟貸しの隠れ家「UMI-YAMA CHIKURA」
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、千葉県産ハマグリや季節野菜のBBQに加え、シェフ特製のハヤシライスも味わえます。口コミでも量と味の満足度が高く、貸切ヴィラで気兼ねなく食事を楽しめます。
自然が美しい絶好のロケーションにて優雅な時間に身を委ね、極上の癒しを
AIによる紹介
- 石垣島の旬食材を使う朝食をピクニックバスケットで受け取り、海を望むテラスで味わえます。夕食は出張フレンチシェフによるコース料理の手配もでき、ヴィラで食の時間をゆったり楽しめます。
奄美で、心ほどける特別なひとときを。
AIによる紹介
- 島の食材を活かしたイタリアンのコースディナーをレストランで味わえます。連泊時は内容変更や和食会席への相談もでき、朝食は和食・洋食から選んで客室で受け取れます。
青根温泉に佇む全7室の宿。お部屋から望む四季折々の景色に憩う
AIによる紹介
- 個室ダイニングで味わう総料理長による本格和会席が評判です。地場の旬食材を彩りよくまとめ、A5仙台牛の食べ比べを用意したプランもあり、夕朝食とも満足感のある食事時間を過ごせます。
“海と空に、包まれて“
AIによる紹介
- 房総の旬食材や御宿漁港で揚がる海の幸を使った和食フルコースを、水平線を望むレストランや客室で味わえます。地産地消を軸にしたガストロノミーを滞在の中心に据えたい方に向く一軒です。
淡路島の静謐なる大地に佇む滞在型フレンチレストラン
AIによる紹介
- 淡路ビーフや旬の魚介、島野菜を使うガストロノミーフレンチと、火入れや香りの組み立てまで追い込んだコースが中心です。夕朝食とも細部に手が入り、食事評価4.9の声がその体験を裏づけます。